长春开家烘焙蛋糕店投资大概要多少钱?【15万详细预算表最新】

长春开家烘焙蛋糕店投资大概要15万元。投资者想投资一家店，最首先需要准备的就是资金。不过投资者想开一家烘焙蛋糕店的话，那需要投资资金方面就比较多了。首先在加盟费上就得花3万元左右。然后还得交保证金1万元，房租1.2万元，水电费0.2万元，装修费3.9万元，人工费1万元设备费3.5万元左右。总结一下，长春开家烘焙蛋糕店投资大概要15万元。

长春开家50平米烘焙蛋糕店投资费用包括：

店面装修费3.9万元；

店面租金成本1.2万/月;

设备和货架成本3.5万元；

人力成本1.0万元/月/2人；

进货成本2.3万元；

其他杂费0.1万元；

长春开个烘焙蛋糕店投资费用要15万。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烘焙蛋糕店的详细资料：

1、长春开家烘焙蛋糕店投资大概要15万

2、长春新手开烘焙蛋糕店的3个注意事项

3、长春开蛋糕店需要准备的事项

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

长春开家烘焙蛋糕店投资大概要15万

烘焙蛋糕店的费用一般包括：房租费、装修费、设备费、原材料费、广告宣传费、学习费等。

1、房租费：一般商铺租金主要根据烘焙蛋糕店面积的大小、所处的商圈两个方面来决定的。

2、装修费：烘焙蛋糕店的装修设计根据烘焙蛋糕店面积的大小、所用的材料不同及设计公司的不同，价格上也是不同的。

3、设备费：烘焙蛋糕店设备的费用可以预估在3.5万左右。

4、原材料费：原材料损耗比较快，采购比较频繁。

5、广告费：此项费用包括了门头招牌、菜单、广告传单等费用。

6、学习技术的费用。

长春新手开烘焙蛋糕店的3个注意事项

1、成本控制

有一定经验的烘焙蛋糕店经营者都知道自己店铺正常的销售数。根据这一点，就要做到心中有数。需要多少原料就采购多少原料，分辨销售淡旺季，遇到销售旺季的时候，就可以多去采购几次。同时也注意保质期，经营者在采购的时候一定要注意原料的保质期，库存的材料尽量用完再进,以免久放变质。这样也能一定程度上合理成本控制。

2、店铺装修与陈列

店铺装修我们需要考虑烘焙产品不同区域的分布和造型陈列的设计，在追求个性与风格的时候要做好综合把握。加盟店店铺装修要符合品牌要求，在细节中可与做细微调整，自己的店要把握好店铺定位，定好装修方向。不仅要方便消费者选购的同时还要带给人们观感上的享受，更要刺激人们的味觉刺激和消费欲。

烘焙蛋糕店展示区必须往外放，吸引消费者眼球。让经过的顾客能对我们的产品一目了然，从而产生购买的欲望，这也是面包店提高营业额的重要法宝。而休闲区则要往里放或者放户外，体贴提供休闲区，留住顾客，也可营造门庭若市的景象，抓住大众的“从众心理”。烘焙蛋糕店现烤区则要时刻保持通风，干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。

3、店铺卫生

店铺环境卫生要一尘不染，尤其产品陈列区和收银台的位置，更是要干干净净。后厨则是卫生工作的的重中之重，烘焙用具要做到每日清洁，为顾客食品安全提供保障。店铺员工也是要持有健康证，注意个人卫生和形象。

长春开蛋糕店需要准备的事项

想要开一家蛋糕店的话需要一些硬件条件的。

首先是开业证件：开烘焙蛋糕店是需要办理开业证件的，一般来说需要到以下几个部门办理：工商局需要办理营业执照，现在国家也简化了程序，减少了群众少跑腿，实行“三证合一“，包括税收，都在国家工商部门的管理之内。到卫生局办理食品卫生许可证，到税务部门登记缴税领发票，与此同时工作人员也需要到防疫部门办理健康证。

还有很重要的是你要加盟的品牌，这个需要进行实地考察，加盟商要多做市场调研，因为不同的品牌有着自己不同的优势，加盟商可以根据自己的实际情况进行选择加盟。

在有了加盟品牌之后，品牌将会为你提供帮助。比如选址帮忙，大家都知道，开美食店选址是很重要的一件事，品牌将会为你提供一下专业建议。或者是店面装修等等，一个店什么样的装修也是很重要的，也是会吸引消费者的一个重要组成部分。

最后总结一下，烘焙市场其实还是很大的，开蛋糕店容易，但是要做好让客户真正喜欢你的烘焙产品，还是要思考开烘焙蛋糕店注意事项的，当成用心当做事业来经营，您的蛋糕店会越来越好的。