开吐司店多久能回本?8个月回本我开吐司店4年真实经历
开吐司店8个月能回本,开个吐司店一年利润能赚20万,一家55平米的吐司店每天有效客流人数可达80人左右,消费金额在30元左右,这样一家吐司店一年的纯利润:月营业额7.2万,吐司店利润率大概在60%,减去必要成本2.7万,月纯利润1.62万,吐司店一年利润能赚20万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个55平米吐司店一年纯利润:
每天客流人数80人;
客单价金额30元;
月销售额7.2万元;
吐司店利润率60%;
月固定支出2.7万元;
月纯利润1.62万元;
吐司店一年纯利润能赚20万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开吐司店的详细资料:
1、开个吐司店一年利润能赚20万
2、如何管理一家新开的吐司店,这5点很重要
3、新手如何选择适合开吐司的地址,一起来看分析吧
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开个吐司店一年利润能赚20万
开吐司店一年利润能赚20万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 105㎡ | 75㎡ | 55㎡ | |
吐司店毛利润 | 人均消费 | 50元 | 45元 | 30元 |
日客流量 | 100人 | 80人 | 80人 | |
日营业额 | 0.5万元 | 0.36万元 | 0.24万元 | |
月营业额 | 15.0万元 | 10.8万元 | 7.2万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 9.0万元 | 6.48万元 | 4.32万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.3万元/月 | 2.5万元/月 | 1.8万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.25万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
吐司店净利润 | 净利润(月) | 4.2万元 | 2.53万元 | 1.62万元 |
净利润(年) | 50.4万元 | 30.36万元 | 19.44万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 9个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
如何管理一家新开的吐司店,这5点很重要
一、树立口碑与形象
管理一家新开的吐司店,首先要树立起口碑与形象。吐司这种新型食品,要具备不同的口感,不同的搭配,高颜值,满足人们当下多样化的需求。所以形象很重要,吐司店要有清晰的定位。港式风格或者可爱风格又或者是少女动漫风等,鲜明吸睛的风格能吸引大量的客流量。经营前期,要多多询问顾客的意见,听取并反馈,及时更改,满足消费者的要求,这样才能树立起好的口碑,好的口碑就代表了品牌知名度。在开店前期不能将心思过度的放在资金回本上,要注意打造吐司店的口碑,口碑好了店铺自然就不用为客流量发愁。
二、产品质量
经营吐司店产品把控也要严格。首先食品所用到的原料都有一定的保质期和储藏条件。保证供货渠道的正规。其次也要保证货源充足,避免缺货断货的情况。吐司的外观也要新颖有趣,既要好吃也要好看,这样才能有品牌效应。设备也要讲究,要将标准化、集成化、智能化的设备引入到吐司店中,使产品在口味、健康、营养方面得到更全面的改进,同时也能提高店铺运营效率。
三、开展促销活动
经营吐司店,就避免不了促销活动,现在各类美食点评软件、短视频平台,各类美食博主层出不穷,宣传到位一定程度上也代表了充足的客流量。可以印发传单,或者搞一些促销活动,在美食点评平台推出一些代金券活动,物美价廉能吸引更多的客流量。也可以邀请美食博主来店里直播打卡,一来能活跃店里的气氛,提高知名度,二来也能增加客流量,增加盈利。
四、店员的管理
人员管理是吐司店合理运作的关键,在店员选择上要选择气质佳形象好,态度诚恳的人员,店员也代表了吐司店的形象。其次也要注重对员工的培训,保证店员有良好的服务状态和较高的个人素养以及团队协作。要定期检查其工作情况,及时观察员工出现的问题,及时解决。店员的状况直接影响到吐司店的经营,需要谨慎培养。
五、现做现卖,物美价廉
吐司种类丰富多样,口感和味道都是非常不错的,为了给顾客更好的美食体验,吐司需要现做现卖,这样才能保证吐司的食用口感,给顾客好的味蕾享受。不仅物美,更要价廉,亲民的价格能吸引消费者前来一试的心态,如果价格定得太高,会打消消费者尝试的心理。
新手如何选择适合开吐司的地址,一起来看分析吧
开店是讲究天时、地利、人和的,而现在正是开吐司店的好时机。但是,大部分人都不知道哪些地方适合开吐司店,哪些地方不适合。下边,就由小编我为大家简单讲解下吧。
一、适合开吐司店的地方
1、车站四周
车站四周的人流量肯定不少,而吐司又是可以直接带走的食物,可以让乘客饱腹又可以帮乘客补充身体所需营养。所以,在这里开一家吐司店不用担心产品销量问题
2、商业街
商业街是人们逛街、约会、吃饭的场合,所以流动人口也是不少的,吐司店开在这里,就可以不断吸引新顾客。
3、大学城
学生是大学城店铺主要的客流量,除了季节想差别较大外,学生的购买欲也是一股不可小觑的力量。
4、写字楼附近
现在白领们早上都懒得吃饭,而吐司又是最简洁的吃早餐方式。所以,在写字楼附近开一家吐司店是不错的选择。
二、不适合开吐司店的地方
1、人口稀少的地方
大家都知道,店铺想要盈利,最重要的就是有顾客。现在不要相信那种“酒香不怕巷子深”的话,把吐司店开在一个人少的地方,谁还会跑大老远来这里买,早就在别家店购买了。
2、斜坡上
现在大部分人都有车,所以最好把店开在斜坡上,不利于顾客停车。
3、高速车道旁
在这里告诉大家,高速上川流不息的是车而不是人,而且高速上一般很少有停车的地方,所以,在告诉车道旁开店是非常不明智的选择。
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