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开烘焙店多久能回本?10个月回本开店3年真实经历3大赚钱技巧

时间:2023-04-28 12:01:08    来源:赢商富创业网    

开烘焙店10个月能回本,开个烘焙店一年利润能赚24万左右,一家60平米的烘焙店它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了25元和88人的一个高度,这样一家烘焙店一年的纯利润:月营业额6.6万,减去必要成本1.9万,月纯利润2.06万,开家烘焙店一年利润能赚24万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个60平米烘焙店一年纯利润:

每天客流人数88人;

客单价金额25元;

月销售额6.6万元;

烘焙店利润率60%;

月固定支出1.9万元;

月纯利润2.06万元;

烘焙店一年纯利润能赚24万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开烘焙店的详细资料:

1、开个烘焙店一年利润能赚24万

2、开一家烘焙店前景如何,值不值得选择?

3、带你沉浸体验烘焙店的一天,烘焙店的日常工作流程分享

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

开个烘焙店一年利润能赚24万

开烘焙店一年利润能赚24万详细分析

店面类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
80㎡
60㎡40㎡
烘焙店毛利润人均消费
30元25元20元
日客流量110人88人75人
日营业额0.33万元0.22万元
0.15万元
月营业额9.9万元6.6万元 
4.5万元
毛利率55%
55%55%
毛利润(月)5.94万元
3.96万元
2.7万元
减去成本
店面租金
1.5万元/月
1.2万元/月
1万元/月
水电杂费
0.2万元
0.1万元0.1万元
人员工资
1.0万元/月
0.6万元/月0.3万元/月
烘焙店净利润
净利润(月)3.24万元2.06万元 
1.3万元
净利润(年)
38.88万元
24.72万元
15.6万元
投资回本周期11个月10个月8个月
备注:

1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。

新手开烘焙店选址的6大原则,开在这些地方都不错

1、选择人口增加较快的地方。

企业、居民区和市政的发展,会给店铺带来更多的顾客,并使其更具发展潜力。

2、烘焙店接近人们聚集的场所。

如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,这一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。

3、烘焙店地址交通便利。

image.png

在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行客源,以行人较多的一边为好。

4、在烘焙店选址时,要选择较少横街或障碍物的一边。

许多时候,行人为了要过马路,因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人,而忽略了一旁的店铺。

5、选取自发形成某类市场的地段。

在长期的经营中,某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”,事实证明,对那些经营耐用品的店铺来说,若能集中在某一个地段或街区,则更能招来顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。

6、位于商业中心街道。

东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道可以坐西朝东,尽可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上开店不可取;路面与店铺地面高低不能太悬殊。

如何经营好一家烘焙店,5个小技巧帮你

餐饮行业从表面上看是“日不落”行业,但是从事餐饮行业并不是人人都可以随便成功的,若你想要长期保持盈利,需要注意的地方是非常多的,尤其是鱼龙混杂的烘焙行业。

那么如何经营好一家烘焙店呢?5条成功经验分享

1、找到适合你的烘焙产品

烘焙产品有很多。但作为刚刚起步的门店可能没有能力或者财力生产和销售多种产品。所以,想要在初始阶段有所盈利的话,首先要找到适合你的产品,而慢慢的店铺会随着消费者消费基础而增长。到时可以考虑更多的产品种类,建议:列一份自己想要的销售的烘焙产品,好作为一个切入点。

2、确定好你的菜单

image.png

一般顾客进店购买,首先想看看店里的菜单,但是菜单上必须要展示出烘焙食品以及它的价格。比如:在菜单上的各类食品列出一些描述和价格,这样有助于顾客可以根据蛋糕种类描述进行购买。

3、店铺装修

精心的装饰店铺,更容易吸引路人的注意,给进入店铺的人为建立良好的第一印象,一般来说,精致的装饰意味着一个新店在一个地开业能够吸引更多的人。招牌也是哦~

4、独特的标志性

当开始经营烘焙店时,最先要考虑是标志,一个好的logo会更容易吸引到客户,也将logo印在宣传单上,给用户留下深刻的印象,也会在用户品尝美食后觉得还不错,可增加回头率,从而收获忠实客户。

5、使用低成本的营销策略

当然店铺处于起步时期,经济实力不是很强,可尝试低成本营销策略接收客户,比如:做传单,可在宣传单上突显出店铺的业务和一些要点,突出专业性。从而让它们对你的内容或者是独特的设计而感兴趣。