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开个酸菜鱼店投资大概需要多少钱?15万开店赚钱5大省钱妙招

时间:2023-03-13 13:25:36    来源:赢商富创业网    

开个酸菜鱼店投资大概需要15万,开一个酸菜鱼店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是1.8万元,装修费用需要花费3.1万元。酸菜鱼店的主要设备整体算下来,最低投入在3.0万元左右。人力成本除去投资者本人,至少还需要两个人,最低0.7万元。原料预计3.2万元。其他杂费1万元。最后总计一下,开家酸菜鱼店投资大概要15万左右。(本数据仅供参考)

开家80平米酸菜鱼店投资费用包括:

店面装修费3.1万元;

设备和货架成本3.0万元;

原料费用3.3万元;

店面租金成本1.8万/月;

人力成本0.7万元/月;

其他杂费2.0万元;

开个酸菜鱼店投资费用要15万左右。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开酸菜鱼店的详细资料:

1、开个酸菜鱼店投资大概要15万

2、酸菜鱼开店经营技巧你知道吗?做好这3点就够了

3、开酸菜鱼店必备的条件,送给每一个要开店的人呢

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

开个酸菜鱼店投资大概要15万

开酸菜鱼店总投资费用15万元
店面类型旗舰店标准店小型店
店铺面积120㎡80㎡60㎡
酸菜鱼店基础费用
装修费用
5.4万元3.1万元2.6万元
设备费用
5.6万元3.0万元2.4万元
原料费用
5.5万元3.3万元2.0万元
广告宣传
3.0万元1.5万元1.0万元
小计
19.5万元12.8万元8.2万元
酸菜鱼店运营费用店面租金2.5万元1.8万元0.8万元
人工费用1.2万元0.7万元0.5万元
水电煤气0.2万元0.1万元0.1万元
流动资金5.0万元2.0万元1.0万元
小计8.9万元4.6万元2.4万元
酸菜鱼店总费用总计28.4万元15.4万元10.6万元
备注:

1、以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。

酸菜鱼开店经营技巧你知道吗?做好这3点就够了

一、重视酸菜鱼味道

对于美食来说,味道就是灵魂,酸菜鱼店想要拥有更大的市场,首先就得做出好的味道。现在市面上的酸菜鱼店越来越多,所以这个行业的竞争十分激烈,如果说在味道方面没有特色,自然也难以吸引消费者的味蕾。

只有不断的改进酸菜鱼的味道,才能够让消费者们爱不释口,才会再次光临本店,这样回头客就比较多。再加上一些新鲜的时令蔬菜和一些爽口的冰镇水果,这样的酸菜鱼会让消费者垂涎三尺,每次来吃都能够获得满足,对店铺的好感度不断提升,很快成为回头客,店里的生意也会越来越好。

二、合理定价

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如果打算开酸菜鱼店,那么店里的产品价格又不能定得太高,而是要结合当地的消费水平进行综合分析,制定出合理的价格才能够吸引消费者的关注。虽然现在的人生活水平提高了,可是消费观念也发生了很大的变化,大多数人都比较重视性价比。如果说酸菜鱼店的口感不错,而且价格又非常实惠,自然能够让更多的消费者满意。

现在酸菜鱼行业众多,想要比别人生意好,不能急于一时,要打长久之战。酸菜鱼的价位要大众化,如果做价位高的产品,自然受众群比较小。受众群变小之后,来店里吃酸菜鱼的人也会减少,这会在一定程度上影响店里的生意。所以说要做到物超所值,让消费者感受到实惠。

三、提升服务水平

不管是什么样的酸菜鱼店,都需要特别中意服务这个方面,可以说服务是店铺经营的核心。酸菜鱼店员的服务让消费者感受到亲切,舒适,迅速,要尽量满足消费者的需求。在店铺开业之前,经营者就需要对店里的员工进行系统的培训,主要是让他们明白服务的重要性,要做到微笑对待每一位客人。

收银员必须严格按照收银规范来操作,不得有半点的马虎。如果说在收钱的时候出现问题,不管是多收还是收钱的速度太慢,都会给顾客留下不好的印象,也容易影响店里的口碑,这对于后期的经营会产生很大的影响。

开酸菜鱼店必备的条件,送给每一个要开店的人呢

一、开酸菜鱼店必备条件之精准定位

开酸菜鱼店首先需要的就是对其进行定位,确定自己的酸菜鱼店主要面向的消费群体。虽然酸菜鱼店对于消费群体是比较包容的,但是想要开好酸菜鱼店,还是需要有针对性,不能有这种一把抓的心态,还要确定自己想做回头客的生意还是做陌生人的生意,定位清晰了之后,在后续的定价、菜品的制作、如何经营等方面就会有清晰的思路,所以这是开酸菜鱼店不可忽视的一点。

二、开酸菜鱼店必备条件之本土化

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想要开酸菜鱼店使得其本土化是非常重要的,俗话说“入乡随俗”,开店也是这个道理,只有让当地的消费者接受自己的店铺才能有发展,所以开酸菜鱼店要提前了解当地的消费水平、审美、口味喜好等,这样就可以决定店铺的装修风格和选址,尽可能花费比较小的成本让人们了解到酸菜鱼店的存在。此外,在了解口味喜好这个层面以后才可以对食材、菜单以及经营策略进行定制,所以这哪个环节都是不能缺少的。

三、开酸菜鱼店必备条件之店面的装修设计

酸菜鱼店能够简单直观地吸引顾客的就是店面的装修。因为大多数人的视觉比较敏感,比较向往追求对于美好的事物,所以酸菜鱼店就要抓住顾客的这一心理,在店面的装修设计方面要下足功夫。在装修前要了解当前人们的审美要求,然后找到既要有主流特色,也要有吃火锅的气氛的装修,从而吸引客流量。

四、开酸菜鱼店必备条件之提供优质的服务

众所周知,当前不管是做什么生意,其工作人员的服务态度在经营过程中非常重要,尤其是属于餐饮行业的酸菜鱼店更要重视这一点。如果酸菜鱼店的店员,以较好的服务态度来服务顾客,他们就会感到被尊重,然后对酸菜鱼店的印象就会好,回头客自然也就多。所以酸菜鱼店需要对员工定期进行培训。

五、开酸菜鱼店必备条件之产品特色化

现在酸菜鱼店随处可见,可见其竞争激烈,因此想要自己的火锅店脱颖而出,就要有不同于别人的经营方法,大多数人的猎奇心理比较强,酸菜鱼店距可以从此着手,研究属于自己的特色口味,大力推出,短时间内提升品牌知名度。当客源基本固定之后,不断地推出新产品,维稳回头客的同时,吸引更多的新顾客。