酸菜鱼店当前位置: 首页 > 行业新闻 > 酸菜鱼店

2023年开个酸菜鱼店投资费用要多少钱?一年纯利润能赚多少钱?

时间:2023-03-13 11:50:05    来源:赢商富创业网    

2023年开个酸菜鱼店投资费用要15万,一年纯利润能赚24万。开一个酸菜鱼店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是1.8万元,装修费用需要花费2.9万元。酸菜鱼店的主要设备整体算下来,最低投入在3.1万元左右。人力成本除去投资者本人,至少还需要两个人,最低0.7万元。原料预计3.2万元。其他杂费1万元。最后总计一下,开家酸菜鱼店投资大概要15万左右。(本数据仅供参考)

开酸菜鱼店利润一年能赚24万。在一家寻常城市80㎡的酸菜鱼店当中,它的月净利润是能够达到2万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了88元和25人的一个高度,这样一家酸菜鱼店一年的纯利润:月营业额6.6万,减去必要成本1.9万,月纯利润2.06万,开家酸菜鱼店一年利润能赚24万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个80平米酸菜鱼店一年纯利润:

每天客流人数25人;

客单价金额88元;

月销售额6.6万元;

酸菜鱼店利润率60%;

月固定支出1.9万元;

月纯利润2.06万元;

酸菜鱼店一年纯利润能赚24万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开酸菜鱼店的详细资料:

1、开一家酸菜鱼店一年利润能赚24万

2、新手开酸菜鱼店好开吗?一起来看看吧

3、开一家酸菜鱼店有哪些好的运营方案

接下来为您详细分析,一起来看看吧

开一家酸菜鱼店一年利润能赚24万

开酸菜鱼店一年利润能赚24万详细分析

店面类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
120㎡
80㎡60㎡
酸菜鱼店毛利润人均消费
110元88元75元
日客流量30人25人20人
日营业额0.33万元0.22万元
0.15万元
月营业额9.9万元6.6万元 
4.5万元
毛利率60%
60%60%
毛利润(月)5.94万元
3.96万元
2.7万元
减去成本
店面租金
1.5万元/月
1.2万元/月
1万元/月
水电杂费
0.2万元
0.1万元0.1万元
人员工资
1.0万元/月
0.6万元/月0.3万元/月
酸菜鱼店净利润
净利润(月)3.24万元2.06万元 
1.3万元
净利润(年)
38.88万元
24.72万元
15.6万元
投资回本周期11个月10个月7个月
备注:

1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。

新手开酸菜鱼店好开吗?一起来看看吧

开酸菜鱼店好吗?鱼是人们非常喜欢的食物之一,会有很多的吃法,常见的吃法主要有烤鱼,酸菜鱼纸包鱼,在这当中,酸菜鱼受到不少消费者的喜爱。酸菜鱼制作方法特别,味道爽口,会让鱼肉更加美味,这时有些创业者就有了开酸菜鱼店的想法,那么开酸菜鱼店好不好?

一、开酸菜鱼店好吗

酸菜鱼大家应该都非常熟悉,平时也经常品尝或者是自己在家制作,但自己做的和餐饮店的味道是不一样的。有一些吃货为了能够吃到正宗的酸菜鱼,每当到了周末的时候会特地去酸菜鱼店品尝。

酸菜鱼的制作方法是非常简单的,口味也有很多,有一些品牌宣传为了提高酸菜鱼的口味,会专门研究自己的自有工艺,这样的方法制作出来的酸菜鱼口味会更好。

酸菜鱼所选用的酸菜会采用老坛制造酸菜,经过长时间的发酵制作出来的酸菜,口味酸酸的,制作出来的酸菜鱼会有一定的特色。想要酸菜鱼的味道好,对鱼的选择也极其重要,所使用的鱼肉质要鲜嫩,这样制作出来的酸菜鱼味道会更加美味。

二、开酸菜鱼店的优势

image.png

出餐速度快,基本上3~6分钟就可以吃到美味的酸菜鱼。酸菜鱼是红烧排骨饭,黄焖鸡米饭,等快餐之外又一个吃货界的美食,因为口味酸酸甜甜,所以受到不少年轻人的喜爱,再加上出餐的速度快,不管是早上中午还是晚上都可以吃到,店铺基本一天基本上没有空闲时间。

现在在市场上关于酸菜鱼的种类有很多,口味也非常齐全,就比如说金汤酸菜鱼,青花椒酸菜鱼,老坛酸菜鱼,剁椒酸菜鱼,多种口味的酸菜鱼可以供消费者们自由进行选择。酸菜鱼所使用的鱼都是巴沙鱼,这样的鱼基本没有鱼刺,特别适合老年人和儿童食用。

虽然说酸菜鱼不能满足所有人的口味,但是南方和北方的客人都可以找到自己喜欢的味道,因此新手创业者不管是在哪里开酸菜鱼店,都是非常好的选择,没有开店地域的限制,重要的是受众群体广泛。

和其他创业项目相比,酸菜鱼这个项目不仅投入成本低,而且价格也是非常低的,与传统大份酸菜鱼相比,这样小份的酸菜鱼受到单人用餐和上班族们的青睐。在价格方面也非常实惠,亲民的价格能让更多的客人所接受。快餐式的操作提高了上菜的速度,客人吃完就可以走,在一定程度上加快了翻台率,酸菜鱼店铺的收益也就会慢慢提升。

开一家酸菜鱼店有哪些好的运营方案

一、定位好消费群体

想要开好一家酸菜鱼店的话,大家首先应该做的一件事情就是定位好消费群体了,因为一个准备的消费群体就是酸菜鱼店的目标。做好前期的市场调查,定位店铺的消费群体非常重要,这样才能使酸菜鱼店不偏离经营的轨道。如果说消费群体定位不正确,不管怎么宣传作用都不是很大,结果只能是徒劳无功。就比如说,现在很多酸菜鱼店其实面向的都是年轻消费群体,那么大家在开展酸菜鱼店的运营的时候,就可以以年轻群体为方向标,这样做出来的运营方案才能真正吸引得到自己的消费群体。

二、推出特色产品

image.png

想要开一家酸菜鱼店的话,大家第二点需要做的事情就是推出特色产品,因为好的产品是酸菜鱼店生存的根本。如果酸菜鱼店的食物没有特色的话,就会失去了新意,导致食物无法满足人们的需求。所以创业者想要把店铺给经营好,那么就得想方设法的打造属于自己店铺的特色产品,而且要根据大多数消费者的口味和喜好进行调整。因为现在很多酸菜鱼店其实本质上是大同小异的,如果说自己的产品没有特色的话,就很难吸引到自己的消费者,那么久而久之,自己的生意肯定就慢慢冷清下去了。

三、做好多样化经营

想要开好一家酸菜鱼店的话,大家还需要做的事情就是多样化经营,也就是说让自己店铺的产品丰富起来,毕竟现在社会的竞争力度是非常大的,只有产品多样化了,才能让大家有更多选择的余地。酸菜鱼店主要做的是酸菜鱼,但并不代表只能有酸菜鱼,还可以选择其他的产品,一般都要根据当地人的饮食喜好来选择菜品。将这些菜品和酸菜鱼搭配在一起,可以满足更多人的口味,而且产品也不会那么单调。就比如说,有些酸菜鱼店就会选择将酸菜鱼和火锅结合在一起,那么大家在开店的过程中,也可以借鉴类似的经验,让自己的产品丰富起来。

以上就是小编给大家总结的酸菜鱼店的经营方案了,希望能够帮助到大家,现在很多人在开店的过程中都会遇到各种各样的问题,关键就是需要大家能够静下心来分析自己店铺存在的问题,明白自己的店铺存在的问题,然后进行针对性的解决。尤其是需要大家能够用心研究出一些适合自己店铺发展的运营方案,自然能够让自己的店铺生意越来越好。