开一家烧腊餐厅费用要投资多少钱?10万开店赚钱5大省钱妙招

开一家烧腊餐厅费用要投资10.1万。烧腊餐厅的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。25平米店面租金成本的最低预算应该是0.8万元，装修费需要花费1.5万元。烧腊餐厅的主要设备整体算下来，最低投入1.8万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要1个人，最低0.6万元，原料预计2.8万元，其他杂费1万元。总结一下，开个烧腊餐厅要投资10.1万即可开店。

开家25平米烧腊餐厅投资费用包括：

店面装修费1.5万元；

设备和货架成本1.8万元；

原料费用2.8万元；

店面租金成本0.8万/月;

人力成本0.6万元/月/2人；

其他杂费0.1万元；

开个烧腊餐厅投资费用要10.1万。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烧腊餐厅的详细资料：

1、开一家烧腊餐厅费用要投资多少钱?10万开店赚钱5大省钱妙招

2、开烧腊餐厅经营，这5个引流方式好用到爆

3、3个经营诀窍！教你开烧腊餐厅如何做更赚钱

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开一家烧腊餐厅费用要投资多少钱?10万开店赚钱5大省钱妙招

其实开一个烧腊餐厅只需要10万元左右的费用就可以了，这个费用当然包括店面的租赁费，店面的装修费，开烧鹅店必须准备的设备。其实这个费用也不是一定的，所以创业者应该根据自己的实际情况来决定开一个烧腊餐厅要多少费用。如果创业者手中的资金并不是很多的话那么就可以选择一个店面比较小的地方，这样就可以到省下一部分创业资金。

如果创业者手中实在没有这么多钱的话也是不用着急的，因为有很多种渠道都是可以解决的，因为现在政府都在鼓励支持一些人去创业，所以人们在创业的时候如果遇到资金方面的麻烦的话政府肯定是可以帮助解决的。或者是加盟商可以找银行贷款，这两个途径都可以帮助创业者解决创业资金困难的问题。

开烧腊餐厅经营，这5个引流方式好用到爆

1、开店，选址要凑热闹

不要跑到偏僻、偏远或者人气不密集的地方去开店，开不大不小的小餐馆，主营炒菜、快餐等，选址一般在闹市街边、车站附近、学校周边等地方最为合适。店面装修上，不要太豪华，太追求大规模，这样即使生意受挫也能调头，降低经营风险。简单现代接地气是快餐店的标配。

2、产品要有特色

俗话说“样样精通样样松”，开烧腊餐馆不要求面面俱到，只突出一个特色就好，烧腊这块专注烧鸭、烧鹅、叉烧、卤水、白切鸡等几大类鸡够了！菜式太多，反而做得没有特色。开烧腊餐厅经营要突出特色，让顾客一吃就记住，不在乎多在乎精。

3、服务要打人情牌

开烧腊餐厅经营不用太讲究规范，但讲究亲和愉快的就餐氛围，对顾客服务到位，体现个性化，是塑造良好口碑的开始。

4、成本要精打细算

开烧腊餐厅经营，靠的就是薄利多销。在烧腊产品制作上不要太过于讲究高档次、大制作，做到粗粮细作，勤进快销，也是一个很好的经营方式。

5、提高翻台率

薄利才能多销，把对手比下去，把客流量吸引进来，你才能盈利。且在日常餐馆运营中，出品要快，上菜快，客人吃饱了就走，这样可以争取更多的翻台率。

3个经营诀窍！教你开烧腊餐厅如何做更赚钱

1、好吃，是立店根本！

开烧腊餐厅最关键的一点，好吃！一家餐厅要想得到总体五星好评，必须得有“三好”，口味好、环境好、服务好，而口味的排名高于环境和服务。

有段时间，“好吃不重要”的言论甚嚣尘上，但其实长远来看，好吃才是餐饮的硬道理。餐厅只有做到了“好吃”，才能吸引回头客。然而好吃并没有特定的标准，开烧腊餐厅该怎么办？

烧腊店经验丰富的师傅曾为同行支招：做产品前，先做好客群定位，做出目标群体认同的“好吃”，而不是迎合所有人的口味。将“好吃”概念具体化成卖点，如强调食材、工艺、特色等，以独特性来说明“好吃”；针对不同人群做好口味细分。

2、注重食品安全问题

在这个吃饭看口碑、评价的时代，一条差评足以影响一家店的生意。什么情况下消费者一定会给差评？

面对食品安全问题，大多消费者会写下差评，且言辞激烈，不干净、异物、脏、贵、不好吃、难喝等，都是针对安全卫生的评论。差评重灾区主要是火锅、小吃、快餐和饮品。随意翻一家快餐店或是火锅店的点评，几乎都有那么几条“辣眼睛”的差评。

在发现卫生问题时，消费者的维权意识在明显提升。从海底捞“老鼠门”“苍蝇事件”，喜茶喝出“透明套事件”，每一个事件都是消费者站出来维权，最后闹得沸沸扬扬众所周知。人们的饮食需求从“吃得饱”“吃得好”到“吃得放心”，消费者对食品安全的重视与日俱增，食材是否新鲜、来源是否正规、制作过程是否环保卫生、是否使用添加剂等，成为大家评判一家餐厅好坏的重要标准。

3、正宗口味很有必要！

餐饮口味要不要坚持正宗，一直是行业争论不休的问题。有人说，餐饮不正宗就是死路一条，反对的声音则认为，强调“正宗”是餐饮业的严重误区。

从消费者的角度来看，正宗还是有必要的！消费者眼中的“正宗”“地道”“特色”，通常和制作工艺、食材、老板身份三大要素关联在一起。很多人追求正宗，无非就是追求传统的工艺做法以及原产地的新鲜食材。

“正宗”“特色”之所以是很多年轻消费者的追求，原因主要有两个，一方面，各地的特色美食通过互联网得到了广泛传播，没吃过的人被“种草”后热衷于“拔草”，还要拔最“根正苗红”的。

另一方面，在餐饮业最发达的一、二线城市，外来人口非常多，他们离开家乡漂泊在外，寻找家乡的味道成为一种情怀。未来，特色小吃仍然会有巨大的发展空间。想在餐饮领域掘金的餐饮老板，坚持“正宗”“地道”“特色”是正确的姿势。