现在烧肉店生意好做吗？我开烧肉店5年的成功经历

现在烧肉店生意还是很不错的，开烧肉店一年能赚20万，一家70㎡的烧肉店当中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了80元和25人的一个高度，这样一家烧肉店一年的纯利润：月营业额6.0万，减去必要成本1.9万，月纯利润1.7万，开家烧肉店一年利润能赚20万左右，投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个70平米烧肉店一年纯利润：

每天客流人数25人;

客单价金额80元;

月销售额6.0万元;

烧肉店利润率60%;

月固定支出1.9万元;

月纯利润1.7万元;

烧肉店一年纯利润能赚20万左右，投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烧肉店的详细资料：

1、开个烧肉店一年利润能赚20万，看我如何做到的

2、怎么开好一家烧肉店，这些店铺运营技巧必须要学会

3、开一家烧肉店如何选址，这些地方都不错哦!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个烧肉店一年利润能赚20万，看我如何做到的

怎么开好一家烧肉店，这些店铺运营技巧必须要学会

一、做好烧肉店的消费群体定位

首先，创业者要学会定位好消费者群体，这样才能使烧肉店不偏离经营的轨道。如果创业者的定位不正确的话，就算是做的再多也只是徒劳，希望各位创业者们能够重视起来。因此，创业者在经营过程中一定要提前做好市场调查，做好消费群体的定位才行。此外，去烧肉店用餐的消费者基本上都是年轻消费者，他们比较重视用餐环境，所以创业者在做店铺定位的时候一定要精准，为他们打造出温馨舒适的用餐环境，自然会赢得很多人们的喜欢。 

二、烧肉店的多样化经营

为了保证烧肉店的生意，创业者在经营过程中必须要学习进行多样化的经营，这样才能满足很多人们的需求。建议创业者以烤肉为主，再根据当地人们的饮食喜好进行搭配几个菜品，这样看上去才不单调，同时还能够满足很多人们的需要。另外，烧肉店在经营管理过程中必须要不断更新的食物，这样才能跟得上人们的口味变化，保持店铺的新鲜感，从而能够吸引更多人们进店品尝。

三、烧肉店的特色食物

大家都知道有特色的店铺才会有人气，如果创业者的烧肉店没有任何的特色，就会变得非常普通，失去了本身的吸引力，导致人们的购买力下降了许多。而且随着消费水平的提高，人们的口味变得挑剔了许多。如果烧肉店的食物没有特色的话，就会失去了新意，导致食物无法满足人们的需求。因此，创业者一定要致力打造自己店铺的特色，并根据当地人们的饮食喜好进行适当的调整，这样才能赢得当地消费者们的喜爱。

四、烧肉店的选址

在烧肉店的经营过程中，店铺的地理位置也非常重要的，一个好的地理位置能够给烧肉店带去很多的顾客资源，利于烧肉店的长期发展。其实烧肉店非常适合开在商业街、美食街之类的地方，因为这些地方的顾客群体非常大，商圈也是非常成熟的，会给店铺带来很多潜在的顾客资源。

开一家烧肉店如何选址，这些地方都不错哦！

1、烧肉店选择街头的地址
烧肉店选址与其他店铺一样，大部分选址都会遵循“金头，银尾，烂肚子”的规律，所以选在街头门店是最好的。街道尽头的商店更有可能吸引客人的注意，很多时候，消费者难以抉择的过程中，就会自然而然地选择靠前的门店进行消费。 

2、烧肉店开在居民区附近
将烧肉店门店开在商场周边，开店优势十分显着，不仅客流量能够有保障，每个城市人气最聚集的地方就是大商场的周边。在商场周边开设烧肉店专卖店，能够大大提升烧肉店品牌的知名度、认知度，是非常有利于门店发展的。
3、烧肉店选择烧肉店密集的地方
从行业发展的角度来看，聚集也有很大的好处。由于竞争激烈，每个烧肉店都严格要求，久而久之行业水平有所提高，人们更愿意来这个地方吃烤肉，而且烧肉店的种类多种多样，可选择性非常大，所以烧肉店选在聚集越多的地方，门店的营业额就越多。