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我开冒菜店的亲身经历3年-没有经验怎么开冒菜店

时间:2023-02-27 16:27:29    来源:赢商富创业网    

开个冒菜店一年利润能赚30万。在一家寻常城市150㎡的冒菜店当中,它的月净利润是能够达到2.74万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了30元和110人的一个高度,这样一家冒菜店一年的纯利润:月营业额9.9万,减去必要成本2.7万,月纯利润2.74万,开家冒菜店一年利润能赚30万左右,投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个150平米冒菜店一年纯利润:

每天客流人数110人;

客单价金额30元;

月销售额9.9万元;

冒菜店利润率55%;

月固定支出2.7万元;

月纯利润2.74万元;

冒菜店一年纯利润能赚30万左右,投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开冒菜店的详细资料:

1、开个冒菜店一年利润能赚30万

2、开家冒菜店要掌握哪些营销技巧,做生意必备

3、新手开个冒菜店要如何选址,这些位置都不错

接下来为您详细分析,一起来看看吧

开个冒菜店一年利润能赚30万

冒菜店一年利润能赚30万详细分析

店面类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
150㎡
110㎡90㎡
冒菜店毛利润人均消费
30元25元20元
日客流量110人88人75人
日营业额0.33万元0.22万元
0.15万元
月营业额9.9万元6.6万元 
4.5万元
毛利率55%
55%55%
毛利润(月)5.44万元
3.63万元
2.47万元
减去成本
店面租金
1.5万元/月
1.0万元/月
0.8万元/月
水电杂费
0.2万元
0.1万元0.1万元
人员工资
1.0万元/月
0.6万元/月0.3万元/月
冒菜店净利润
净利润(月)2.74万元2.13万元 
1.27万元
净利润(年)
32.88万元
25.56万元
15.24万元
投资回本周期11个月10个月8个月
备注:

1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。

开家冒菜店要掌握哪些营销技巧,做生意必备

一、开冒菜店要掌握的营销技巧之赋予高附加值

开冒菜店要掌握的营销技巧,做好生意的必备

任何一种产品都会有价值与附加值的问题,顾客到店内就餐时会关注产品本身的价值,还会关注这种食材的营养价值,新鲜不新鲜,口感好坏等等。

同样是做冒菜的,路边摊上卖冒菜和卫生干净的餐厅卖冒菜,去餐厅吃冒菜的人均消费要比路边摊的消费高很多。

二、开冒菜店要掌握的营销技巧之巧妙运用定价

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从心理学的角度来分析,尾数为8和9这样的数字会让消费者感觉到价格便宜。就比如说冒菜店所有的素菜定价是19.9元,那么这样的定价要比20元的冒菜店成交率会高很多。

三、开冒菜店要掌握的营销技巧之搭配套餐

选择得少了,没有什么新鲜感,而且很难产生满足感;相反选择的多了会给顾客带来一定的负担,所以说低成本可以带来很高的成交率,当然也能为店铺带来很多的收益。

在销售的过程当中,建议进行差异化的亮点提炼,其实就是根据多数顾客的口味来搭配合适的套餐组合。这样不仅可以减少消费者的用餐成本,而且还能够添加用餐的亮点。

四、开冒菜店要掌握的营销技巧之菜品特色

想要在餐饮行业脱颖而出,那么你的店铺就一定要有特色,无论是环境特色还是菜品特色,都要比同行做得更好,因此在开店的时候一定要对这方面进行研究和计划,让自己的店铺在起步的时候就要 于他人。

五、开冒菜店要掌握的营销技巧之福利优惠

对于老顾客可通过朋友圈集赞或者发微博互动的方式来进行品牌宣传,以这样的方式提供打折或者赠送菜品的活动。这样的活动不仅可以提高店铺的知名度,而且还能够获得更多消费者的喜爱。

六、开冒菜店要掌握的营销技巧之个性化服务项目

餐饮业也是服务业,因此在服务项目这方面一定要特别注意,服务质量一定要好,但也需要个性化,就比如说热情的接待客人,引导顾客就坐等等,借一些微小的动作都会给顾客留下深刻的印象,下次想吃冒菜的时候,肯定还会到你的店里消费。

新手开个冒菜店要如何选址,这些位置都不错

很多冒菜品牌总部运营部给创业加盟者的培训中一直在强调这些位置,他们认为这些地区对常规的冒菜快餐小吃来说是地段之一,也是保证门店人气的条件。

1、小型车站附近。

有上班职工、学生和来往行人的话,冒菜这种快餐小吃的好位置。

2、办公区附近。

有大型写字楼、公司集中区的位置也是考虑冒菜门店的好位置,只是要有准备,午餐高峰期会相当忙,但餐饮人气只能靠周边的社区和住户了。

3、学校附近。

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在大学附近经营一家冒菜门店**只赚不亏,只要味道好,服务好就能吸引到越来越多的学生光顾。

4、成熟商圈。

成熟商圈的人气较旺,一般不用担心客人的进店率,但想要更好的回头客就必须要要有自己的餐饮特色和优势。

5、住宅区附近。

冒菜店最集中的位置就是住宅区附近,这一种小餐饮,快餐小吃的受众很符合亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性,如果门店周边有更加醒目引人的广告招牌将会更好。