开个串串连锁店一年利润能赚多少钱？开店4年终于圆了车房梦

开个串串连锁店一年利润能赚14.4万左右。串串连锁店每天有效客流人数可达26人左右，消费金额在70-120元左右，这里我们以每人消费70元计算。那么一天的营业额就是0.18万元，一个月的销售额就是5.4万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按50%计算，每月毛利金额就是2.7万元，再去掉每月固定成本支出费用1.5万元，每月净利润就是1.2万元，每年的净利润14.4万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，串串连锁店一年利润能赚14.4万左右，投资6个月即可回本。

开个串串连锁店一年纯利润：

每天客流人数26人；

客单价金额70元；

月销售额5.4万元；

串串连锁店利润率50%；

月固定支出1.5万元；

月纯利润1.2万元；

串串连锁店一年纯利润能赚14.4万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开串串连锁店的详细资料：

1、开个串串连锁店一年利润能赚多少钱？开店4年终于圆了车房梦

2、想开一家串串店怎么开，开店的3个流程教给你

3、怎么开串串连锁店节约成本?四大策略分享如下

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个串串连锁店一年利润能赚多少钱？开店4年终于圆了车房梦

串串店的盈利正常情况下，一个店面在一百平方米左右的店月收入会在几万元，除去人工成本，水电费，房屋租金，以此菜品费用，每月仍有较为丰厚的利润。但是如果一家串串店不选择正确方式开，而是缺斤少两的话，就会败坏自己的口碑，从而让自己的生意会有所影响，使自己的盈利下降。同时一个好的品牌于味道也是取决一个店盈利的情况。

因此，开一个串串店年收入大部分正常经营的话盈利会在24万左右，但是一些经营不善则会导致自己盈利下降甚至可能会负盈利，一家串串店的盈利情况主要还是看这一家店的主要经营方式。同时在经济发达地区，客流量较多的地方同样会增加利润。

想开一家串串店怎么开，开店的3个流程教给你

1、开串串店的正确流程之定位群体

创业者开串串店时，首先要对自己的顾客群体进行定位。定位会影响到店铺的选址装修等一系列方面，而串串店作为草根美食，它面向的消费群体比较广泛，是属于比较大众化的小吃，在城市里面以年轻消费者居多，还有一些朋友聚餐的时候也会选择它。所以在开店的时候，大家就可以直接定位成大众化店铺。

2、开串串店的正确流程之选址

定位完成之后，创业者就要去选址。不管做什么生意，创业者要想自己的店铺有更多消费者光顾，那么肯定要选在人流量多的地方，这样人流量才有可能转化为客流量。像现在市场人流量丰富的地区，大多都分布在商业区学校或者是居民区附近。创业者开店时，就可以根据当地市场的发展情况去选择合适的商圈。

这里还要提醒大家的一点是，在选址时也要考虑好租金方面的要求。繁华地区虽说人流量多，但是租金价格也要更高一些，创业者如果资金能力有限的话，就要谨慎选择。不过不管怎么选都切记不要选在特别偏僻的位置。

3、开串串店的正确流程之装修

选址完成之后，创业者还需要对店铺装修。在装修问题上，很多创业者都会步入一个误区，就是觉得店铺装修越豪华，越能吸引消费者的注意。如果大家真的是这么想的，那就是大错的错了，因为串串本来就是一款大众化食品，如果装修太过豪华的话，可能就把消费者吓得不敢进店光顾，觉得里面的产品也不便宜。

所以在装修的时候，大家只要以简约大方为基础，在基础上打造出属于自己店铺的特色风格就可以了，这样才更能吸引更多消费者进店。还有在设置店名的时候也不要太过于拗口，尽量简单好记一些，这样消费者去过一次，下次想光顾的时候也能立马想起。

怎么开串串连锁店节约成本?四大策略分享如下

策略1：菜单越薄越好

很多新手开串串香店，恨不得提供上百道菜品，甚至搭配的炒饭都搞10种，这实在是一个大大的误区。

现在一些火锅品牌，都已经启动了精简菜单，把产品从100多种砍到了30多种，因为这样能减少采购、仓存、后厨加工的复杂度，自然也降低了人工成本。

策略2：人手不够，兼职补充

除了核心的员工，例如小工和服务员其实都可以用兼职，这样能有效降低固定用工带来的成本压力。肯德基、麦当劳等洋快餐巨头很早就把聘用兼职员工当成重要人力策略。

策略3：顾客半自助，省钱省力

很多原本需要的服务，现在只要自己肯钻研，肯动手就自助解决。比如现在很多串串香店都会采用自助的模式，吃串串香，顾客自己去拿调料，吃串串自己点菜拿菜，喝水自己拿杯子去倒。看似让顾客动手很没礼貌，但是实际上呢只要顾客坐下前提醒一下，顾客动一下手也不会反感。

有串串香店老板透露：他没有请大厨，也没有买技术，做单品的技巧全是在网上上搜出来的，自己一遍遍调试，最终也获得了吃货们的好评。

研发都能自助的年代，营销更是不在话下：微信、微博等社交平台都给你提供了免费通道，而考验你的就是创意和勇气罢了。

策略4：手机在线支付

传统的现金结账，还需要经营者，去收钱，找零。而使用支付宝、微信等扫码支付，方便快捷，省去很多中间环节。同时，可以降低客户付现金的“心痛”效应。