在株洲开休闲茶餐厅利润有多大?开店5年我如何年赚25万
在株洲开休闲茶餐厅利润一年能赚25万左右。一家100平米休闲茶餐厅每天有效客流人数可达110人左右,消费金额在20-40元左右,这里我们以每人消费30元计算。那么一天的营业额就是0.18万元,一个月的销售额就是9.9万元,毛利按60%计算,每月毛利金额就是5.94万元,再去掉每月固定成本支出费用3.85万元,每月净利润就是2.09万元,每年的净利润25万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,开家休闲茶餐厅一年利润能赚25万左右,投资9个月即可回本。(本数据仅供参考)
休闲茶餐厅是受男女老少的欢迎,因为喝茶吃点心能让心情愉悦,对于现代人的饮食习惯,越来越多的人选择养生饮食,是极佳的舒缓心情的美食了,茶餐厅店也是朋友聚会、家庭聚会的小场所。所以说休闲茶餐厅的市场前景是非常广阔的,那么开休闲茶餐厅利润有多大?一起来了解一下吧。
开个100平米休闲茶餐厅一年纯利润:
每天客流人数110人;
客单价金额30元;
月销售额9.9万元;
休闲茶餐厅利润率60%;
月固定支出3.85万元;
月纯利润2.09万元;
休闲茶餐厅一年纯利润能赚25万左右,投资9个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开休闲茶餐厅的详细资料:
1、在株洲开休闲茶餐厅利润一年能赚25万
2、如何成功经营茶餐厅的经营技巧
3、开店8年经验分享,这些手段让店铺名气大增!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
在株洲开休闲茶餐厅利润一年能赚25万
假设休闲茶餐厅每天只要卖出95人次按此预算.每人次消费32元左右,毛利按60%,开休闲茶餐厅要多少?以下是按此比例预算。
以每天95人次,每人32元预算!
月营业额总计:95×32=3000×30天=9万元,毛利60%;
成本每月房租、水电、人员工资共计3.3万元。
月毛利:9万×60%=5.4万元,
年纯利:5.4万-3.3万=2.1万×12个月=25.2万元。
当然以上理想的情况下,普通的休闲茶餐厅年赚25万以上是比较稳妥的。(以上数据仅供参考)
株洲开休闲茶餐厅一年利润能赚25万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 120㎡ | 100㎡ | 80㎡ | |
休闲茶餐厅毛利润 | 人均消费 | 40元 | 30元 | 20元 |
日客流量 | 150人 | 110人 | 90人 | |
日营业额 | 0.6万元 | 0.33万元 | 0.18万元 | |
月营业额 | 18.0万元 | 9.9万元 | 5.4万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 10.8万元 | 5.94万元 | 3.24万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.4万元/月 | 2.5万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.5万元 | 0.35万元 | 0.2万元 | |
人员工资 | 1.8万元/月 | 1.0万元/月 | 0.5万元/月 | |
休闲茶餐厅净利润 | 净利润(月) | 5.1万元 | 2.09万元 | 1.34万元 |
净利润(年) | 61.2万元 | 25.08万元 | 15.9万元 | |
投资回本周期 | 11个月 | 9个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
如何成功经营茶餐厅的经营技巧
1. 菜品搭配。
休闲茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式,集中餐、西餐、快餐、冷热饮、水果拼盘于一体,以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点,除提供各种中式菜品和当地特色菜品外,可根据厨师水平,搭配韩式料理、日式料理、西式糕点等,还可配备价格在12~28元不等的各种茶饮,满足各类消费者的需求。由于茶餐厅的主要实现目标来源于商务午餐,很好能免费为顾客提供一杯饮料或一碗汤。
2. 宣传方式。
由于目前投资休闲茶餐厅的人越来越多,所以智慧之选者在智慧之选前,一定要有经营的全盘规划。必须考虑到多套宣传方案。
(1)在休闲茶餐厅外设一块长3米、宽2.5米的活动宣传板,列出每日更新的菜品和低价套餐。
(2)在休闲茶餐厅周边500米或1000米以内的报亭做外观包装广告,一个月给报亭老板100~20优惠广告租金,还可在报亭放一叠茶餐厅的宣传单,任凭顾客领取。包装广告上可以印上茶餐厅的店名、理念、指向标和距离等。
(3)写字楼附近的休闲茶餐厅,可大量派发传单,若进店顾客少,可在传单中添加每日菜品,开展订餐服务。注意:有订餐服务的快餐店很多,休闲茶餐厅如打算操作此模式,一是要保证菜品质量及口感在周围同行中寥寥可数,二是要想尽办法“降价”,比如取消赠送饮料、水果等,使套餐外卖价格与普通快餐店的套餐价格相当;住宅区或学校附近的茶餐厅,可在各个校园网论坛或小区业主论坛发帖,发布休闲茶餐厅菜品信息和“周末二人低价套餐”、“社区家庭套餐”等活动内容。
开店8年经验分享,这些手段让店铺名气大增!
1.情怀营销。
每个顾客在选择店铺消费的时候都会有着一种属于自己的情怀,这种情怀可以来源于动漫,可以来源于电影,可以来源于游戏,当店铺具备这些元素就能够很好地引起他们的情怀,进而走进店铺消费。而我们在经营茶餐厅的时候要使用情怀营销,在设计壁纸画,装饰,纸杯,抱枕等方面融入当下的流行元素,可以让顾客拿起手机拍摄照片上传到社交软件上,无形之中帮助店铺进行了一次免费的宣传。
2.事件营销。
细心的人会发现,很多网红店铺的产品其实和平常店铺的产品没有很大的区别,前者能够迅速走红并且积累大量的人气就是会做事件营销的缘故。而我们在经营茶餐厅的时候要使用事件营销,在顾客提出生日,求婚,聚餐等需求的时候爽快地答应下来,并且精心策划,可以让这些事件迅速发散,给店铺带来很高的知名度。
3.口碑营销。
凡是成功的店铺无一例外都是拥有很好的口碑,可以给店铺带来大量的客源和人气。而我们在经营休闲茶餐厅的时候要使用口碑营销,主要通过朋友圈积攒送小礼物,添加微信送饮品,举办抽奖活动,开启线上点单外卖模式,推出特价套餐以及定时的特价活动等形式可以刺激顾客到店消费,有利于树立店铺的良好口碑。
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