茶餐厅当前位置: 首页 > 行业新闻 > 茶餐厅

新手没有经验怎么开茶餐厅店赚钱?开茶餐厅店3年成功经验分享

时间:2023-04-20 09:47:06    来源:赢商富创业网    

茶餐厅一年利润能挣30万,在一家寻常城市80㎡的茶餐厅当中,它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了30元和92人的一个高度,这样一家茶餐厅一年的纯利润:月营业额8.2万,减去必要成本2.6万,月纯利润2.4万,开家茶餐厅一年利润能赚30万左右,投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)

随着餐饮行业的迅速发展,餐厅的种类也越来越多,尤其是随着生活压力的增加,茶叶成为我们日常生活中缓解压力的方式。因此受这种消费趋势的影响,茶餐厅正成为都市人现代的消费潮流。一起来看看开个茶餐厅一年利润能赚多少钱吧!

开个80平米茶餐厅一年纯利润:

每天客流人数92人;

客单价金额30元;

月销售额8.2万元;

茶餐厅利润率60%;

月固定支出2.6万元;

月纯利润2.4万元;

茶餐厅一年纯利润能赚30万左右,投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开茶餐厅的详细资料:

1、开个茶餐厅一年利润能赚30万

2、开一家茶餐厅有哪些经营方法,这些方法值得学习

3、如何选址开一家茶餐厅,这5个步骤帮你合理选址

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

开个茶餐厅一年利润能赚30万

开茶餐厅一年利润能赚30万详细分析

店面类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
120㎡
80㎡60㎡
茶餐厅毛利润人均消费
35元30元24元
日客流量110人92人70人
日营业额0.38万元0.27万元
0.16万元
月营业额11.5万元8.2万元 
5.0万元
毛利率60%
60%60%
毛利润(月)6.9万元
4.9万元
3.0万元
减去成本
店面租金
2.2万元/月
1.6万元/月
0.9万元/月
水电杂费
0.2万元
0.1万元0.1万元
人员工资
1.2万元/月
0.8万元/月0.7万元/月
茶餐厅净利润
净利润(月)3.3万元2.5万元 
1.3万元
净利润(年)
39.6万元
30万元
15.6万元
投资回本周期12个月11个月6个月
备注:

1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。

开一家茶餐厅有哪些经营方法,这些方法值得学习

1、茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式

集中餐、西餐、快餐、冷热饮品于一体、以出品快、品种丰富、价格便宜作为特色。准备品种既有粥、粉、面、烧味、卤味、汤羹、精美小菜以及油条、煎饺、糕点等中式食品,也有三明治、奶茶、热饮、什锦、酒水等西式食品,价格定在3元至8元每份较合适。茶可准备十来种。除了龙井、铁观音等名品外,还应提供安神茶、养气茶等保健茶;果茶如柠檬茶、苹果茶等在这里也应备齐。

2、茶餐厅的设计要简约,

image.png

要用明亮洁净的店堂来吸引顾客,靠着马路的一侧要装上大型的落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,而且要让行人看到典雅大方的店堂。环境、灯光要配合桌椅的颜色,应有淡淡的暖色调,再播放淡淡的音乐,让人有一种温馨的感觉。店中准备一些报刊杂志,使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志。与快餐店相比,中国人更会喜欢茶餐厅这种环境,毕竟有些文化传统的延续。才能显得干净卫生,让顾客放心用餐。

茶餐厅不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所,而且还要推出特惠套餐,方便工薪族和学生。服务也很重要,顾客进店即奉送一杯免费热茶,要让人有宾至如归的感觉,从而吸引回头客。

如何选址开一家茶餐厅,这5个步骤帮你合理选址

一.客流量

作为餐饮类行业,自然客流量的大小是很重要的基础。茶餐厅行业实际上还是打的年轻人群体,所以开在年轻人居多的学校、办公楼附近,在年轻人比较多的地方,尤其是那些有经济能力的年轻人的多的地方,茶餐厅的生意还是比较好做的。

或者是选择在商圈附近,这类地方占地面积大,购物、娱乐设施一应俱全,是一种开放式商圈。如何在商圈中脱颖而出呢,这种商圈,人流动线很关键,顾客大部分怎么走动的,都是有一定规律的;例如哪个位置的人流流动性最高,哪个位置是顾客的必经之地等等。通过此类来选择自己最佳的商铺位置。

二.基础人群的消费能力

另外,主要客流的基础消费能力也是一门必不可少的考察因素。

比如开在学校附近的话,主要消费人群就是学生群体,那么消费能力就相对来说比较弱,茶餐厅的价位就不能设置得太高;

如果设置在办公楼附近的话,那么消费群体的普遍消费能力就比较强,可以相对调高茶餐厅的价位。

总而言之,是要根据基础人群的消费能力来定自己的茶餐厅价位。

三.附近同行竞争情况

image.png

所谓“一山不容二虎”,此话也适用于茶餐厅的同行竞争。如果在一条街上已经开了几家影响力广的茶餐厅铺,那此时如果选址在这附近的话就可能会面临客流被瓜分的所剩无几的情况。所以选择位置方面,也要注意周围的同行比例是否过高。

四.附近交通情况

如今地铁公交十分的发达,茶餐厅如果开在十分交通闭塞的地方,那必然会拖垮自己的客流。而选在一些交通便利的地方,相对来说带来的红利就是店铺位置曝光率会十分高。比如设置在人们通勤上下班的地铁旁,那么上下班高峰客流就会带来一部分的盈利,毕竟谁不想上(下)班时喝上一杯甜甜的茶餐厅呢。

五.地段租金

处理好以上几个问题后,其实要考虑的就是租金的问题了。毕竟开一家茶餐厅,选一个地段极佳的位置肯定没有错,但是随着地段位置的优质化,那么这个地段的租金肯定会相对来说比较高;这个时候要考虑的就是自己在承担高额租金之后是否能盈利了,如果因为租金过高导致自己存在一些压力的话,或许可以重新