成都休闲茶餐厅一年利润能赚多少钱?开店5年一线城市买套房
成都休闲茶餐厅一年利润能赚46万左右。在目前的国内餐饮市场,休闲茶餐厅的品牌非常多,且投资,投资者想要加盟休闲茶餐厅是一个明智的选择。据业内人士透露,休闲茶餐厅的收入还很高,达60%左右。相关数据显示,一家休闲茶餐厅的日营销售额可达到0.4万元,一个月则能达到12万元。如果毛利率按照60%计算,每个月的毛利润就有7.2万元,除去每月固定支出成本,一年下来利润能达到46.8万元左右。总结一下,成都休闲茶餐厅一年利润能赚46万左右,投资10个月即可回本。
成都开个150平米休闲茶餐厅一年纯利润:
每天客流人数40人;
客单价金额100元;
日营业0.4万元;
月销售额12.0万元;
休闲茶餐厅利润率60%;
月毛利润7.2万元;
月固定支出3.3万元;
月纯利润3.9万元;
休闲茶餐厅一年纯利润能赚46万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开休闲茶餐厅的详细资料:
1、成都休闲茶餐厅一年利润能赚46万
2、成都开休闲茶餐厅成功经营的5个建议
3、成都开休闲茶餐厅教你吸引顾客的4种方法
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
成都休闲茶餐厅一年利润能赚46万
假设休闲茶餐厅每天只要卖出40人次按此预算,每人次消费90-120元左右,材料成本按55%.毛利按60%.其中30%为总体开支。15%为纯利。开休闲茶餐厅要多少?以下是按此比例预算。
以每天40人次。每人100元预算!
成都开休闲茶餐厅一年利润能赚46万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 300㎡ | 150㎡ | 80㎡ | |
休闲茶餐厅毛利润 | 人均消费 | 120元 | 100元 | 90元 |
日客流量 | 60人 | 40人 | 30人 | |
日营业额 | 0.72万元 | 0.4万元 | 0.27万元 | |
月营业额 | 21.6万元 | 12.0万元 | 8.1万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 12.96万元 | 7.2万元 | 4.86万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.5万元/月 | 2.0万元/月 | 1.0万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 2.3万元/月 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | |
休闲茶餐厅净利润 | 净利润(月) | 6.96万元 | 3.9万元 | 2.96万元 |
净利润(年) | 83.52万元 | 46.8万元 | 35.52万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
我们经常听朋友说某某某茶餐厅的菜品高大上,去了就能吃回本,口感不错环境也好。这种比较中高端的休闲茶餐厅如果做得好是非常赚钱的,年收益46万是很轻松的,因为他们收费高,成本低,而且客流量也很多,别的休闲茶餐厅都是薄利多销,这些中高端休闲茶餐厅则是厚利多销,所以休闲茶餐厅越高档,服务,环境越好就越赚钱。
成都开休闲茶餐厅成功经营的5个建议
1、开休闲茶餐厅不可缺少这三样
开家休闲茶餐厅要收获成功离不开一位出色的厨师、一个极佳的选址和一个好的定位,而且它们全都是相辅相成的,你的选址必须符合休闲茶餐厅定位,你的厨师同样也必须符合定位,否则你将每天花大量精力去处理餐厅内上演的种种繁琐“小闹剧”。
2、永远保持对你资金需求的过高评估
在一开始时应计划好六至九个月的启动资金,你会惊讶开支增速是多么的快,以及在一个新环境中留住常客需要消耗多少时间成本。很多新的餐厅在新开张的兴奋后往往会遇到一个重要的下降阶段,这就是为什么资金是相当关键的。尽管在起初的几个月里休闲茶餐厅会容易出现一个空白期,我们必须沉住气去见证它是否真的坚持下去。
3、员工是休闲茶餐厅的无价财富
热衷于教导并为员工提供发展自身的机会,将会为你带来相当大的回报。做一些新的事情、参与到完善菜单的工作中总是令人振奋的。每个人都喜欢新菜品--包括在在前厅工作的侍应生。当人们喜欢到你的休闲茶餐厅工作时,你已经获得一笔无价的财富。
4、永远不要在顾客关心的地方节省成本
首先考虑将资金花在提升服务质量上,新手经营者在早起容易犯的错误就是在一些如设备、服务水平甚至小配菜、点心上削减成本,那是一种目光浅短的表现,因为所有这一切都是直接影响客户体验,应加以重视。尽可能在客户体验上投入更多的成本,尤其是那些已经走进餐厅的顾客,因为这是真正能创造口碑的最好方法。
5、集中精力在组织和运营系统上
有的休闲茶餐厅经营者不喜欢让自己的餐厅变得过于系统化,因为他们担心发展壮大后,形成连锁经营的模式,出现问题,不好掌控。但系统化正是连锁休闲茶餐厅如此盛行的原因:每一间休闲茶餐厅都是独立的,都有一位可靠的厨师、合理的定位,选址恰当,且连锁休闲茶餐厅的运营系统帮助扩大顾客需求,抓住关键消费群,并赚取利润。
成都开休闲茶餐厅教你吸引顾客的4种方法
第一,运用挑战心理,打折扣营销
在餐饮营销手段中,打折促销是常见的也是有效果的,关键还是在于你怎么谋划。如果你仍然简单无礼,直接打折,你往往会赔钱挣钱。不过,如果你跳出惯性,改变玩法,往往会给餐厅带来意想不到的宣传效果!例如,将折扣销售与项目挑战结合起来。完成挑战项目方能打折,因此,这种打折比直接打折更能吸引消费者。例如对于龙虾店,将有一分钟的龙虾剥皮比赛,获胜者剥皮的龙虾将免费食用。
第二,利用随机事件引导顾客利用它们
最成功的营销是让你的客户觉得他们已经利用了它,但事实上,你获得了比单一业务更重要的东西,比如认可度、声誉和回头客。例如,当吊桥升起时,啤酒会有优惠活动在美国,有一个酒吧叫危险冲浪烧烤吧。酒吧的位置很差,因为离商店不远有一座吊桥,这家酒吧利用了吊桥的优势,在吊桥升起的时候推出了啤酒促销活动。当吊桥升起时,啤酒只卖25美分。因为这个小活动,这个酒吧变得人满为患,赢得了很好的声誉。很多顾客认为这座吊桥的活动真的很酷!在市场营销中,许多游戏利用事件的随机性,通过建立营销节点来创造卖点。最重要的一点是,这些游戏必须创新,不断更新。否则,他们很快就会被消费者厌烦。
第三,用表情包营销抓住年轻人的心
今年的年轻人,作为互联网的土著人,他们的微信上总会收集到上百个表情符号,靠它聊天交友,靠它来调节气氛,靠它来表达自己。他们整天没有表情符号都会感到痛苦!因此,一些餐饮品牌抓住这个机会,用表情包做营销,效果还不错!例如:日常生活中的茶水和小脸今年10月,茶品牌茶燕悦色在微信上上传了自己的表情包:茶小燕的日常生活。只要你在任何一家有雅茶的商店里展示下载表情符号的页面,就可以得到一本用雅茶制作的豆瓣书。在大约半个月的时间里,这个表达式包的下载量已经超过200万,使用量已经超过1000万。有时候,虽然表情包并不能直接引导用户购买,但它能让消费者记住你,甚至可能因为表情包而加深对品牌的喜爱。如果时机合适,推广得当,表情符号推动品牌营销将是理所当然的事。
第四,运用接触式营销,鼓励顾客再购买
通常,当我们做市场营销时,我们会在餐厅外花费大量精力来提高品牌知名度,吸引顾客购物。但事实上,那些已经进店消费的顾客也应该是重点营销对象!顾客可以在任何地方推销,从进店、下单到出店。
顾客进店前的营销:
例如,在顾客进店前,很多顾客在就餐时很难选择餐馆。但是,如果你在餐厅入口处设置有趣的链接来吸引消费者的注意,你可以提高消费者进入你的餐厅的可能性。
客户平等时的营销:
许多餐馆在高峰时段经常有顾客在门口排队等候。等待时间长,难免会引起客户投诉,造成客户流失。优秀的餐厅会利用这个过程来提升顾客的体验。例如,一家烤鱼店会向排队等候的顾客发放电影票。只要排队时间预计超过2小时,你可以在拿到单子后去看电影,然后回来吃烤鱼。就这样,对于顾客来说,等饭成了一种享受。对于餐馆来说,让顾客提前获得一些东西,也可以在一定程度上降低排队损失率。但归根结底,我们应该提醒大家,任何营销的前提都是你的产品必须能够站得住脚,否则,耍更多的把戏就没用了。
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