在成都开串串香连锁店一年能挣多少钱?年净赚40万生意爆满妙招

在成都开串串香连锁店一年能挣40万左右。在一家80㎡的串串香连锁店当中，人均消费和日均客流量分别是达到了40元和90人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了10.8万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月1.8万元的房租费用、减去每个月1万元的人员工资、减去每个月0.2万元的水电杂费，便能够得到3.48万元的这个月净利润值，一年40万元的净利润值。总结一下，在成都开串串香连锁店一年能挣40万左右，投资10个月即可回本。

成都开个80平米串串香连锁店一年纯利润：

每天客流人数90人；

客单价金额40元；

月销售额10.8万元；

串串香连锁店利润率60%；

月固定支出3万元；

月纯利润3.48万元；

串串香连锁店一年纯利润能赚40万左右，投资10个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开串串香连锁店的详细资料：

1、在成都开串串香连锁店一年能挣40万

2、成都开串串香连锁店必备的4个营销技巧

3、成都开串串香连锁店如何保持盈利？看看6个经营妙招

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在成都开串串香连锁店一年能挣40万

餐饮行业都是说的薄利多销，其实餐饮行业真正的毛利润50%-60%，除去各种开支和成本开支，纯概在20%-35%左右，这是一个比较普遍的利润回报。受其本身的限制，做串串香不可能会出现什么一夜暴富的，所以这是一个积累的过程。每一串我们赚一点点钱，但是当一串累积到上千串上万串的时候，其中的利润还是比较可观的，而且基本来吃串串的朋友都是2个以上的，保守估计人均消费在40元左右。

总的来说开一家中型店串串香连锁店需要投入十几万左右的资金，一年的收入在40万元左右，当然这个数据也不是肯定的，毕竟每天的生意情况都不确定，还有很多不确定人为因素，相信只要做好串串香的味道，一定能获得不错的收入。

成都开串串香连锁店必备的4个营销技巧

一、串串香连锁店营销需要注意店铺宣传

串串香连锁店营销首先需要注意的就是自己的店铺宣传了，对于消费者来说，在大门口能看到自己的铺面招牌，没有吃到美食之前，这些表面的装饰也能够起到一定的营销作用。在店面广告牌、招牌、店徽的设计、串串香店主题的选择、串串香店的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下工夫，使之起到促销的功用。

二、串串香连锁店营销需要口碑宣传

对于一家串串香连锁店来说，口碑对店铺的营销可以起到非常重要的作用。美食试吃活动是目前运用比较高的口碑营销方式之一，可以选择与当地美食平台或者美食微信公众号开展免费试吃活动，如果是连锁店的新店，还可以选择在已有粉丝中做宣传开展试吃封测活动。

通过这种美食试吃活动，可以让串串香通过消费者在更大范围内进行传播，通过消费者自己的真实的试吃经验，可以起到更好的营销作用，更容易获得消费者的信任。

三、串串香连锁店营销可以利用新媒体

现在是互联网社会，对于很多人来说，互联网是生活中不可或缺的一部分，对于串串香连锁店来说，也可以通过互联网新媒体来进行营销。串串香店除了可以自己做微信来黏住回头客，利用各种美食号组成营销矩阵也是这些年串串香店开业营销比较流行的方法。比如说可以请当地一些比较出名的新媒体网红来为自己的店铺来进行营销，邀请这些网红来自己的串串店进行试吃，然后再通过新媒体账号发布出去，也能起到不错的营销效果。

四、串串香连锁店可以进行折扣优惠

第四点就是非常常见的营销手段了，通过折扣优惠来吸引消费者的注意力，可以通过一些小赠品、折扣来鼓励顾客进行社交分享，并使这种分享行为成为串串香店不断提升知名度建立的重要举措。这种营销方式虽然比较常见，但是也是一种效果很好的营销方式。

成都开串串香连锁店如何保持盈利？看看6个经营妙招

1、串串香连锁店店面选择要合理。

在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、人均消费情况、商业服务设施、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

2、串串香连锁店消费定价要合理。

第一要确定服务对象。了解该区域内人均消费事多少，再结合装修等进行菜品的定价，适合哪些消费群体，设定档次。切忌不可盲目标价，合理制定菜单，让消费者了解消费情况，才能让顾客放心消费。

3、串串香连锁店岗位分配要合理。

串串香连锁店的成本处理食材外，最贵的就是人员工资，合理分配岗位，控制好人工费，当然不是克扣人员工资。将岗位人数控制好，增减人员要心中有数，岗位工资要清楚。

4、要科学预测赢利。

在开业的前、中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。在食材上预测你好成本和盈利，弹药保证食品安全，不可在顾客的食物上花不好的心思，菜品价格增长要合理，宁愿小亏也要保证食品安全。

5、服务菜品有周到。

要想留住老顾客，在服务上是不能松懈的，维护老顾客的成本远远低于新顾客，所以服务人员要时长进行培训，做到专业、更专业;菜品的更新更是必不可少，定期更新菜品也是挽留老顾客的把好方法。

6、串串香连锁店运营营销必不可少。

串串香连锁店要想长期盈利在市场营销上是必不可少的，节假日促销活动、店庆、会员日什么的都需要做，一是为了品牌的宣传，主要还是吸引消费者，在维护老顾客的同时，还要吸引新顾客的消费。