在池州开个休闲茶餐厅大概要多少钱?10-15万详细投资预算表
在池州开个休闲茶餐厅大概要10-15万。休闲茶餐厅加盟基础费用装修费3.6万元,设备费2.5万元,进货费/原料费1.8万元,广告宣传及开业费1万元,小计8.9万元,加盟成本费用店面租0.9万元/月,人员工资0.6万元/月,水电杂费0.1万元,流动资金1.8万元,小计3.4万元,开个休闲茶餐厅总费用投资合计12.3万元。总结一下,在池州开个休闲茶餐厅大概要10-15万即可开店。
池州开家50平米休闲茶餐厅投资费用包括:
店面装修费3.6万元;
店面租金成本0.9万/月;
设备和货架成本2.5万元;
人力成本0.6万元/月/2人;
进货成本1.8万元;
其他杂费0.1万元;
池州开个休闲茶餐厅投资费用要10-15万左右。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开休闲茶餐厅的详细资料:
1、在池州开个休闲茶餐厅大概要10-15万
2、池州开休闲茶餐厅的四个前期准备
3、池州开休闲茶餐厅做好4点节约成本提高管理效率
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
在池州开个休闲茶餐厅大概要10-15万
现在一家50平米休闲茶餐厅装修的价格在3.6万元左右,然后休闲茶餐厅租金大概为一个月0.9万元。然后经营者需要缴纳制作美食的材料费,休闲茶餐厅内制作美食材料的消耗是巨大的,按市价来计算,每个月休闲茶餐厅需要消耗约1.8万元的材料费用。开一家休闲茶餐厅还需要缴纳人工费,一般一个休闲茶餐厅里需要2名员工即可,每人每月0.3万元的工资计算,每月的人员薪资就是0.6万元。
池州开休闲茶餐厅总投资费用10-15万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
休闲茶餐厅基础费用 | 装修费用 | 6.4万元 | 4.5万元 | 3.6万元 |
设备费用 | 5.8万元 | 3.8万元 | 2.5万元 | |
原料费用 | 5.5万元 | 3.3万元 | 1.8万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 20.7万元 | 13.1万元 | 8.9万元 | |
休闲茶餐厅运营费用 | 店面租金 | 2.2万元 | 1.8万元 | 0.9万元 |
人工费用 | 1.2万元 | 0.8万元 | 0.6万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.5万元 | 2.0万元 | 1.8万元 | |
小计 | 6.1万元 | 4.7万元 | 3.4万元 | |
休闲茶餐厅总费用 | 总计 | 26.8万元 | 17.8万元 | 12.3万元 |
备注: 1、以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
还要缴纳水电费,一家50平米的休闲茶餐厅每月的总水电费大致在0.1万元。经营者们还需要缴纳一定的流动资金,除了固有的成本,经营休闲茶餐厅经营者们还需要准备一定的流动资金以备不时之需,一般需要准备30000元。开一个休闲茶餐厅的总投资,小编已经为大家整理在上文了,总共的加盟费可以说不低,需要10-15万左右,这些就是休闲茶餐厅的投资费用,但投资成本会根据店面的大小,店址所在地会有所变化,经营者可以根据自身所在的城市做相应的调查。
池州开休闲茶餐厅的四个前期准备
一、定位:
1.开业证件:消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册。
2.员工招聘:可以利用网站、餐饮培训学校、报纸广告招人或托人代招。
3.菜谱设计:休闲茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特色进行设计。菜谱里可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告。
4.文化理念:包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。
二、装修:
1、休闲茶餐厅的设计要简约,要用明亮洁净的店堂来吸引顾客,靠着马路的一侧要装上大型的落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,而且要让行人看到典雅大方的店堂。环境、灯光要配合桌椅的颜色,应有淡淡的暖色调,再播放淡淡的音乐,让人有一种温馨的感觉。店中准备一些报刊杂志,使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志。与快餐店相比,中国人更会喜欢休闲茶餐厅这种环境,毕竟有些文化传统的延续。
2、休闲茶餐厅可以采用开放式厨房,顾客可看到食品的操作过程。全部使用一次性餐具,员工统一着装,这样才能显得干净卫生,让顾客放心用餐。休闲茶餐厅不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所,而且还要推出特惠套餐,方便工薪族和学生。服务也很重要,顾客进店即奉送一杯免费热茶,要让人有宾至如归的感觉,从而吸引回头客。
3、为了提升服务品质,休闲茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架;在洗手池边标明“为了您的健康,请您洗手”的字样;收银台最好设计成酒吧吧台状,台上放纸巾、宣传单、印着休闲茶餐厅地址的打火机、收银柜等,台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯,给顾客留下轻松、周到的第一印象。
三、经营:
休闲茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式,集中餐、西餐、快餐、冷热饮品于一体、以出品快、品种丰富、价格便宜作为特色。准备品种既有粥、粉、面、烧味、卤味、汤羹、精美小菜以及油条、煎饺、糕点等中式食品,也有三明治、奶茶、热饮、什锦、酒水等西式食品,价格定在3元至8元每份较合适。茶可准备十来种。除了龙井、铁观音等名品外,还应提供安神茶、养气茶等保健茶;果茶如柠檬茶、苹果茶等在这里也应备齐。
四、要完成下列基本步骤:
1、请卫生防疫部门的人来规划厨房的布局;
2、为员工办理《健康证》;
3、验收后发放《卫生许可证》(可以试营业了)
4、凭《卫生许可证》到工商部门办理《营业执照》;(1个月内)
5、到税务部门办理税务登记。
池州开休闲茶餐厅做好4点节约成本提高管理效率
一、提高休闲茶餐厅服务效率
餐厅桌子上张贴二维码,实现顾客自助扫码点单,解放人力的同时,还能降低人力成本,无需雇用太多人员来进行重复性工作。
二、管理库存
库存进行统一管理、例如后厨原材料管理,茶叶、饮品等,都参与库存计算,做到实时库存,账物相符,避免服务员销售过程中不计库存现象。
三、管理包间计费
管理茶室、棋牌室包间自动计费,用茗匠系统实现,开单后,房间内的灯通电,开始计费,结账后房间等断电,停止计费,从而实现杜绝计费收银漏洞。
四、管理门店
老板可以通过手机APP实时查看经营数据和营业报表,精确掌握门店经营状态,及时调整策略。
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