开个寿司店一年利润能赚多少钱？开店2年终于圆了车房梦

开个寿司店一年利润能赚16.8万左右。寿司店每天有效客流人数可达75人左右，消费金额在20-40元左右，这里我们以每人消费26元计算。那么一天的营业额就是0.2万元，一个月的销售额就是6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是3.6万元，再去掉每月固定成本支出费用2.2万元，每月净利润就是1.4万元，每年的净利润16.8万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，寿司店一年利润能赚16.8万左右，投资6个月即可回本。

开个寿司店一年纯利润：

每天客流人数75人；

客单价金额26元；

月销售额6万元；

寿司店利润率60%；

月固定支出2.2万元；

月纯利润1.4万元；

寿司店一年纯利润能赚16.8万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开寿司店的详细资料：

1、开个寿司店一年利润能赚多少钱？开店2年终于圆了车房梦

2、如何把一个新开的寿司店经营成功？

3、开寿司店的流程和注意事项

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个寿司店一年利润能赚多少钱？开店2年终于圆了车房梦

寿司店真的有很好的利润，但它不是全部，正常运行，做好市场调研是关键。寿司原料想必大家都知道，大米，糯米，蔬菜，寿司酱油，肉松，海苔，蟹棒，火腿，海鲜等。12元寿司的平均价格，饮料基本要6元。每个地方因为物价不同寿司也有不同的价格，大约13元来估算利润。

总的来说，寿司行业的发展还是不错的，比如在人流量大的地区开了一家寿司店，一年利润能有17万元。

如何把一个新开的寿司店经营成功？

1、主要看待人态度

服务态度是评判每一个店铺好坏的标准之一，服务态度的好坏直接影响新开的顾客会不会成为回头客，回头客算是店铺内稳定的客流量了，有了稳定的客流量才能保证店铺的经营成功。待人温和，态度诚恳的服务员总会让顾客如沐春风，顾客的舒适成为了他们再次选择这家寿司店的原因，吃饭不仅仅是为了填饱肚子，也是为了舒适快乐，好的服务态度正中顾客下怀，所以新开寿司店经营成功主要看待人态度。

2、主要看宣传方法

宣传方法对于一个新开的寿司店十分重要，好的宣传方法总是起到事半功倍的效果。人们不知道这个店铺的存在，就算你的菜再好吃，环境再舒适，顾客也不会走进你家的店门。宣传方法有很多种，平常极其常见的宣传方法就是打广告，在路边发传单了。这样在人多的地方宣传，就会让很多人知道这家寿司店的存在，如果正赶上吃饭的时间，相信每个路人都不会拒绝尝一尝自己没吃过的美食。所以说，宣传方法对于新开寿司店的经营有这很大的作用。

3、主要看是否诚信经营

诚信经营是新开寿司店长期发展下去的基石，只有认真诚信的经营才能积累更多的人脉顾客，人们都喜欢诚信忠厚的人，如果店铺偷偷用过期食品吃坏了客人肚子，这不仅使店铺名声受损，还会有法律上的惩罚，这大可不必得不偿失了。对于一个想要认真经营发展的店铺来说，诚信经营是关键，菜品的质量，分量，价格都真实诚信，也会成为顾客心中的一杆秤，好评如潮的寿司店一定会蒸蒸日上节节高。

4、主要看菜品口味

寿司的口味对于一家新开的寿司店也很重要，只有对自己家寿司有的定位，才能吸引到志同道合的顾客，他们口味相同，性格应该也有着相似之处，坐在一起吃饭聊聊家常，讨论一下菜的口味，为寿司店带来一种其乐融融的景象，相信也能吸引更多的客人，所以说菜品的口味对于新开的寿司店十分重要，促进成功。

开寿司店的流程和注意事项

1、首先无论是自营还是加盟的寿司店，资金都是最关键的，有多少钱办多少事情，资金也直接决定着自己是开单店还是开店中店，多大的经营面积，什么样的定位，这里要注意留够后期运营的资金，这点非常关键。

2、市场调查是接下来要进行的关键步骤，针对自己生活的城市消费能力、人口数量、店铺定位等，大概设定自己想开的寿司店的定位，然后找加盟的品牌或者自己着手设计自营，建议新手的话还是加盟会更为稳妥些，因为开店要做的事情实在太多。

3、通过调查选择好了加盟品牌，进行咨询洽谈，提交加盟申请，确定加盟细节等，这需要非常慎重，一定要注意品牌与自己的预期程度的匹配，避免后续经营的麻烦，需要考虑品牌后续的支持。

4、选址是最重要的问题，因为寿司本身不是像米饭炒菜那样的餐品，所以需要慎重考虑寿司店的位置，这是会直接决定运营的成败，通常寿司店在商场、学校、超市等人流量大，年轻人多的地方会比较容易带来客源，相对比较容易成功。

5、进行房租签订、营业执照、食品经营许可证的申请、装修、设备采购、招聘、人员培训、配货、试营业等就可以正式开始营业了，这中间有很多的事情要办，为了节省时间，有些步骤可以使用代理公司代办。

6、开始实际运营之后，尤其是前期，加盟品牌的支持就开始起到了作用，无论是新品上市活动还是促销等，都会有相应的支持，可以使得成功的概率大大提升。