开寿司店一年能赚30万吗?我开寿司店5年成功赚钱经历
开寿司店一年能赚30万,在一家寻常城市45㎡的寿司店当中,它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了30元和92人的一个高度,这样一家寿司店一年的纯利润:月营业额8.2万,减去必要成本2.6万,月纯利润2.4万,开家寿司店一年利润能赚30万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个45平米寿司店一年纯利润:
每天客流人数92人;
客单价金额30元;
月销售额8.2万元;
寿司店利润率60%;
月固定支出2.6万元;
月纯利润2.4万元;
寿司店一年纯利润能赚30万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开寿司店的详细资料:
1、开个寿司店一年利润能赚30万
2、开一家寿司店要如何选址合适的位置
3、寿司店在冬天要如何经营,过来人教你几招
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开个寿司店一年利润能赚30万
开寿司店一年利润能赚30万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 85㎡ | 45㎡ | 25㎡ | |
寿司店毛利润 | 人均消费 | 35元 | 30元 | 24元 |
日客流量 | 110人 | 92人 | 70人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.27万元 | 0.16万元 | |
月营业额 | 11.5万元 | 8.2万元 | 5.0万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.9万元 | 4.9万元 | 3.0万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.2万元/月 | 1.6万元/月 | 0.9万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.7万元/月 | |
寿司店净利润 | 净利润(月) | 3.3万元 | 2.5万元 | 1.3万元 |
净利润(年) | 39.6万元 | 30万元 | 15.6万元 | |
投资回本周期 | 11个月 | 10个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
开一家寿司店要如何选址合适的位置
一、开寿司店选址应具备适当的竞争力
开寿司店进行选址的时候应该考虑一下竞争力。临同类处不开店,众同类处难开好店,所以适当的竞争力会相对有利于推动店面的发展。适当的竞争力会推动店面对食品的创新,也会带来一定的压力,使店面时刻保持忧患意识。同时相对而已,如果在一个市场相对广阔并且竞争压力较小地方开寿司店也是一个不错的选择。但是如果在市场相对狭窄且没有竞争力的地方开一家寿司店是不建议的。如果位于餐饮街或竞争力相对较大的地区,开创城乡店就应该要有所特色,这样才会能长远发展。
二、开寿司店选址应具备稳定性
有长远的目光,不要操之过急,是开店选择所需要具备的基本条件。要想开好一家寿司店,就要选择一个具备稳定性的店面作为长远发展的据点。在前人之鉴中,有不少的开店者贪图一时的庞大的人流量,毫不犹豫的选址进行开店营业,却遭受到了店面即将拆迁而导致的困难,之前所积攒的客流量与品牌都有所下跌,在后期转运过程中有相当的亏损。这是对寿司店面选址环境的发展状况欠考虑的表现。开寿司店需要充分的考虑店铺周围的环境的发展方向和该铺面的前景,不要操之过急,追求稳定性,让稳定的铺面维持寿司店的长远发展。
三、开寿司店选址应具备合适的消费群体
民以食为天,开寿司店需要有一定的客流量,建立一定的品牌,也要面向合适的消费群体。寿司店的经营成本相对较低,所以店内销售的食物价格也要相对实惠。开一家寿司店选址需要选择与店面消费水平相当的市场进行经营,如果超过了市场的需求水平,那么寿司店的发展也会受到相应的限制,所以要想开好一家寿司店就要做好市场定位,选择合适的消费群体进行经营。消费力相匹配的位置才是正确的选择。
寿司店在冬天要如何经营,过来人教你几招
一、寿司店冬天怎么经营更好
寿司店冬天怎么经营更好,过来人教你几招好用的方法
在一年四季中冬天是非常寒冷的,因此相对应的店面就餐环境就一定要温暖舒适,这样可以吸引不少顾客前来消费。另外也可以在寿司制作方式中进行改良,把传统的寿司具有保温的效果,这样就算是在寒冷的冬天,也可以吃到暖和的寿司。
店内除了出售寿司之外,也可以推出其他的东西特色汤品,和寿司一起搭配着吃,味道会更好,这样不仅可以避免淡季的现象,而且多元化经营模式也能够为店铺带来一定的收益。
然后就是寿司食材质量问题,一定要有所保证,有一些商家认为冬天寿司的食材不容易变质,所以就多次采用剩下的食材进行加工,在经营寿司店的时候,千万不要让这样的现象所发生,一定要用当天所购买的食材进行加工,为消费者们带来新鲜而又健康的寿司,只有这样才能在激烈的餐饮市场中站稳脚跟。
还有一点需要注意,不管是在夏天还是冬天,寿司店的员工服务态度一定要热情,及时回应消费者的需求,这样可以增加消费者对店铺的印象,然后提升下次进店消费的可能性,重要的是可以有效避免店面经营惨淡的现象。
二、寿司店冬天生意不好怎么办
在冬天寿司店生意不好的时候,经营者一定要摆正心态,这是在开寿司店之前就要考虑到的一个问题。当寿司店遇到淡季的时候,作为寿司店的老板不要太急躁,不要焦虑,应该保持一颗平常心,发现寿司店目前所存在的问题,然后解决问题。
如果说店铺因为季节才出现生意不好,此时就可以做些针对性的营销,以此来增加淡季时候寿司店的销售量,可以提前开通外卖平台,通过这样的方式来提高店铺的销售覆盖范围。
其实寿司店遇到销售的淡季并不可怕,这个时候经营者要抓住机会来做店铺的升级,产品的升级,还要对店内的员工进行专业的培训,为寿司店旺季的到来,提前做好相应的准备。
寿司店冬天怎么经营更好?过来人教你几招好用的方法,以上几个方法任选一个,都可以在寿司店淡季的时候将销售量提高。寿司店和其他餐饮店不同,一般的寿司店规模不是很大,就算是店铺数量多,市场却很难实现饱和,这就是创业者选择加入其中的原因。当遇到淡季的时候不要着急,摆正自己的心态,将店内做的不好的地方进行调整,相信店铺的生意很快就可以好起来。
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