新手没有经验怎么开水果店赚钱？开水果店8年赚钱经验经历

开水果店一年能赚20万，在一家寻常城市70㎡的水果店当中，它的月净利润是能够达到1-3万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了32元和100人的一个高度，这样一家水果店一年的纯利润：月营业额9.6万，减去必要成本3.9万，月纯利润1.76万，开家水果店一年利润能赚21万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个70平米水果店一年纯利润：

每天客流人数100人;

客单价金额32元;

月销售额9.6万元;

水果店利润率60%;

月固定支出3.9万元;

月纯利润1.76万元;

水果店一年纯利润能赚21万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开水果店的详细资料：

1、开一家水果店一年利润能赚20万

2、开一家水果店要如何保存水果减少耗损

3、开一家水果店风险大吗?为什么有人开水果店倒闭了

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开一家水果店一年利润能赚20万 

开一家水果店要如何保存水果减少耗损

1、精准控制进货数量

在实际店铺运营过程中，需要保鲜的水果大多是没有销售完的水果，与其花大量时间来给它们保鲜，不如复盘店铺水果销售情况，达到精准控制进货量，做到进多少卖多少，减少存余。当然，再如何精准也总会有剩余的情况，万一不能卖完也要在第二天趁它还在新鲜期就把它保本或亏本处理掉，既达到促销赚客流的效果也减少店铺的库存压力。

2、根据水果特性，分类保持

水果保存主要分为四类：

第一类：不要放入冰箱，否则会冻伤，如香蕉、杨桃、枇杷等。

第二类：可以放入冰箱，但一定要先催熟，如酪梨、榴莲、芒果、木瓜、西红柿等。

第三类：必须放入冰箱，才能久存，如桃子、桑葚、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、甜瓜、柚子等。

第四类：常温保存或冰箱冷藏均可，如金橘、柠檬、菠萝、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、甘蔗等。

3、及时挑果打包

你知道吗?烂水果也是会传染的。作为水果店经营者每天都需要把烂的和快烂的水果挑出来，对于仍旧可以食用的，可以选择用盒子或者保鲜膜包好，降价销售，对于已经烂掉的水果就及时丢弃。如果烂水果混在其中没有及时挑出，则很快会烂成一片，再稳定的温度环境都不能起到效果。

开一家水果店风险大吗？为什么有人开水果店倒闭了

首先，位置没选中，这是水果店开不下去的直接原因。许多开水果店的在选择位置时因过多考虑租金的因素，所以往往会把开店的位置选在那些租金低但位置很差的地方。这样马路上人流不多，附近居民也不是很多。而如果把水果店开发大型居民小区周围，或者医院附近，租金虽然高了一些，但水果店生意能红火起来。

再者，开水果店的经验不丰富，许多初入水果行业的新手应该先经过一定的实践锻炼或者加盟一个成熟的连锁品牌，如果一上来就盲目投资水果店还是有风险的。因为在开水果店后的经营中要很好的掌握进货、摆货、推销、控制损耗等过程的诸多技巧，如果这些开店技巧没掌握，盲目开水果店就会进入到赚不到钱的死循环中直至倒闭。

再次，开水果店并没有大家想象中那么高，还要起早摸黑赚得是辛苦钱很多人坚持不下去。别看开水果店当老板比较风光，可一旦进入这个行业才知道开水果店要全年无休且辛苦和压力很大，收入又不高，这样的事业是要有心理准备的。如果怕吃苦追求高收入，肯定是不可能对这份事业长期坚持的。

最后，开水果店的同行之间也存在激烈的竞争。现在水果店遍布于城市的各个角落，一条街上两边有很多家水果店，同业竞争是白热化的。如果开水果店位置不好、经营者经验不足或者吃不起这份辛苦，是很容易被别人挤垮倒闭的。