我开水果店的亲身经历7年-没有经验怎么开水果店
开水果店一年能赚20万,在一家寻常城市60㎡的水果店当中,它的月净利润是能够达到1-3万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了32元和100人的一个高度,这样一家水果店一年的纯利润:月营业额9.6万,减去必要成本3.9万,月纯利润1.76万,开家水果店一年利润能赚20万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个60平米水果店一年纯利润:
每天客流人数100人;
客单价金额32元;
月销售额9.6万元;
水果店利润率60%;
月固定支出3.9万元;
月纯利润1.76万元;
水果店一年纯利润能赚20万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开水果店的详细资料:
1、开个水果店一年利润能赚20万
2、新手要如何才能经营好一家水果店
3、开一家水果店需要哪些流程和注意事项
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开个水果店一年利润能赚20万
开水果店一年利润能赚20万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ | |
水果店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 20元 |
日客流量 | 120人 | 100人 | 80人 | |
日营业额 | 0.46万元 | 0.32万元 | 0.16万元 | |
月营业额 | 13.8万元 | 9.6万元 | 4.8万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.28万元 | 5.76万元 | 2.8万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.2万元/月 | 2.2万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 2.0万元/月 | 1.5万元/月 | 0.8万元/月 | |
水果店净利润 | 净利润(月) | 2.78万元 | 1.76万元 | 1.1万元 |
净利润(年) | 33.3万元 | 21.1万元 | 13.2万元 | |
投资回本周期 | 11个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
新手要如何才能经营好一家水果店
1、有利的地理位置:开好一家水果店最主要的就是店铺的选址,选址要选择人流量大,需求量大的地方,比如:医院门口、火车站、公寓、居民区等,占据有利地段有利位置,就先胜了一步。
2、物美价廉质量有保证:水果店必须保证水果新鲜口感好,所以进货不能贪便宜,进一些不好的水果,还有价格方面,有些水果价格要低于其它水果店的,是为了吸引顾客。
3、语言态度具有亲和力:水果店的经营优劣与老板的服务态度也有很大的关系,服务态度好,会说话,懂交流,对人亲切,让人能够感觉到亲和力。很多客人在意一家店的态度。
4、熟悉水果的成分特点:开好一家水果店,也要先学习了解一下各种水果的成分,水果的营养价值,水果的其它功用,水果之间的营养搭配,这样在顾客购买的时候,可以给顾客进行推荐,让顾客了解水果的营养成分。
5、顾客帮助宣传:开好一家水果店,自然要做好宣传工作,但这个宣传不是大规模的宣传,是让顾客无意中给自己做宣传。所以服务和产品到位,自然而然就会被宣传。相反口碑一样会被传开。
6、门店租金这么贵租来卖地摊货,那是不可能的,肯定要找品质好一点的货品。水果要分ABC级,C级卖的经常比外面便宜,还常打折,A级要买贵,但是质量确实非常好,最重要的是三无退货,买回家三天之内出现质量问题包退换。
7、学会水果店常用的陈列方法。陈列的目的出来整齐好看,更重要的是好卖。中岛尽量摆主推品,来顾客就推荐试吃,不要不好意思,中岛的位置是产生利润最大化的。水果陈列有很多方法,比如分品种陈列方法,所有一个品种水果陈列在一起,也可以分颜色陈列方法,水果的五颜六色陈列在一起。或者分档次陈列方法,高端水果放一起,低端特价水果放一起。
开一家水果店需要哪些流程和注意事项
1.选址
选址我们一般会经历至少3-6个月,在这段时间会有很多人熬不住,但是水果店的选址是很重要的。要做的宁缺毋滥,千万不能随便将就,找到一个适合做水果店的地址很重要。选址第一要看客流有没有保证,看客流是要去蹲点看看,不是凭别人口头说说,自己眼见为实。第二是要方便顾客进店,方不方便看看周边环境就知道了。
2.设计
设计是装修水果店前期的关键,店铺设计其中包含:平面布局图、水电布局图、店铺整体效果图等。因此店铺设计要合理、要重视,不管是整体设计、效果图、施工图还是布局设计,都是非常关键。店铺的布局、灯光、水电、外观等,全部是要依照这个布局设计来施工的。如果设计不合理,店铺的装修和投入都会大打折扣,同时还会影响到后期水果店的经营,这个损失是很难再去弥补的。
3.装修
装修要选择有性价比的施工装修团队,不一定是要找多么大的装修公司。但是一定要找一家专业性强的装修公司,能了解水果行业装修的一些细节。按照这个方向来找装修公司,店铺在装修的过程中更省心省力。而且这样的装修团队不仅性价比高,价格也比较低。
4.货架
每个水果店的布局都不一样,水果货架的布局也是根据店铺的布局进行设计,因此大大小小不同的店水果货架都面临到需要定制。定制款的水果货架都是需要有生产周期的,因此在装修店铺的同时也要生产水果货架。
5.冷链设备
在水果超市行业里,冷链设备是水果店装修的一个重要环节。如今市面上冷链设备型号各式各样,让人眼花缭乱。我们注重的是冷链设备的高效节能性和智能调控性,最后才是外观的选择。
6.广告
水果店的广告包含:宣传单页、灯箱 、活动等,做好这些才能更多地吸引客户进店。
7.招聘
招聘不可忽视,这块是店铺的人力根本,同时是也为开业做好准备。
8.采购
水果超市进货渠道非常重要,它关系到水果的质量,一般加盟水果连锁店进货渠道由总部统一安排,自营水果店的话,可以通过水果批发市场、当地果园和大型商场超市三大渠道进行进货。水果店进货的时候除了要注意渠道以外,还要注意考虑水果的价格和质量、进货的数量、区分价位、找能长期合作的供货商、考虑库存等。
9.开业策划
提前了解市场行情,针对店铺的活动进行相对应的单品采购。
10.开业培训
开业的培训包含:人员的培训、商品的定价、销售话术和服务标准 。每个门店一定要有自己的服务标准,同时需要将自己的品牌概念灌输给员工。
11.财务管理
财务管理是需要将店铺所有的投入都要规划进去 ,其中包含:店铺的人工开支、房租租金、采购金额和销售金额,这些都需要做一个数据分析。只有做好财务管理的功课,才能把店铺经营更好。
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