新手没有经验怎么开烤鱼店赚钱?开烤鱼店7年成功经验分享
开烤鱼店利润一年能赚21万左右,,在一家寻常城市110㎡的烤鱼店当中,它的月净利润是能够达到1-3万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了32元和100人的一个高度,这样一家烤鱼店一年的纯利润:月营业额9.6万,减去必要成本3.9万,月纯利润1.76万,开家烤鱼店一年利润能赚21万左右,投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个110平米烤鱼店一年纯利润:
每天客流人数32人;
客单价金额100元;
月销售额9.6万元;
烤鱼店利润率60%;
月固定支出3.9万元;
月纯利润1.76万元;
烤鱼店一年纯利润能赚21万左右,投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开烤鱼店的详细资料:
1、开个烤鱼店一年利润能赚21万
2、开一家烤鱼店如何能简单的进行日常经营
3、新手开一家烤鱼店要如何进行选址,这些经验帮你
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开个烤鱼店一年利润能赚21万
烤鱼店一年利润能赚21万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 150㎡ | 110㎡ | 90㎡ | |
烤鱼店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 20元 |
日客流量 | 120人 | 100人 | 80人 | |
日营业额 | 0.46万元 | 0.32万元 | 0.16万元 | |
月营业额 | 13.8万元 | 9.6万元 | 4.8万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.28万元 | 5.76万元 | 2.8万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.2万元/月 | 2.2万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 2.0万元/月 | 1.5万元/月 | 0.8万元/月 | |
烤鱼店净利润 | 净利润(月) | 2.78万元 | 1.76万元 | 1.1万元 |
净利润(年) | 33.3万元 | 21.1万元 | 13.2万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 11个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
开一家烤鱼店如何能简单的进行日常经营
一、开烤鱼店的运营技巧之合理安排进货量
现在随着科学技术的发展,科学家们发现鱼类含有非常丰富的营养成分,对于人体健康发展是有非常多好处的,虽然现在市面上经营鱼类食物的餐饮店不少,但是经营烤鱼店的还是很少。所以在市场上烤鱼店还是占一定优势的,毕竟供给小于需求,所以在旺季的时候店铺的销量可能会更高,但是销量高的时候才是真正考验商家们实力的时候。
因为每天对于食材的需求量比较大,所以商家们在旺季的时候每次进货只需要进购一天的使用量就可以了。这样不仅可以减少一些保存的成本,而且还可以在一定程度上保持店内菜品的口味。同时,保证一天进货量,还有利于资金运转,对于店铺发展也是有好处的。
二、开烤鱼店的运营技巧之搭配销售
对于一般的烤鱼店来说,商家们只会在店里销售各种烤鱼,但是对于顾客们来说,他么有时候并不是只想吃烤鱼一种美食,所以商家们就可以在主打烤鱼的基础上,逐渐的发展出其他鱼类菜品,这样不仅可以满足顾客多种需求,还可以通过其他菜品为烤鱼吸引到更多的顾客。
三、开烤鱼店的运营技巧之主体装修
对于餐饮店来说,店内的装修风格是否与店铺主题风格相一致是会产生很大影响的。如果店铺装修的风格以鱼为主体格调,那么顾客在刚进店的时候就可以了解到店内主打菜品,自然在点菜的时候选择主打菜品的可能性也就更高。同时,商家们还可以为店内包间赋予多种不同的风格,这样顾客在消费的时候也就有了更多的选择。
新手开一家烤鱼店要如何进行选址,这些经验帮你
1、选人流量大地区:
烤鱼店要选择人流量大的地方,烤鱼店在进行烤鱼加盟店选址工作时,要观察烤鱼加盟店人流量的稳定性,最好通过多次的观察来进行衡量。
2、根据租金选合适位置:
烤鱼店在进行选址时,要注意门店的租金因素,我们都知道对于烤鱼店来说,少一分支出就是多一分收入,所以,有效的节省门店租金对于烤鱼店的盈利是非常重要的,烤鱼店要根据所在地的商圈,选择较为合适的位置。
3、位置交通便利:
烤鱼店在选址时以靠近交通主干线的街面为更好,或者是选在城市主要繁华商业街。因为这些地区是寸土寸金,不但人气旺而且条件也相对优越,地面平坦、干净,没有积水和杂物,由于位置突出而明显,很容易被顾客发现和找到。
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