新手没有经验怎么开烤鱼店赚钱？开烤鱼店3年成功经验分享

没有经验也能开好烤鱼店，一家烤鱼店一年利润能赚28万左右，在一家寻常城市80㎡的烤鱼店当中，它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了30元和92人的一个高度，这样一家烤鱼店一年的纯利润：月营业额8.2万，减去必要成本2.6万，月纯利润2.4万，开家烤鱼店一年利润能赚28万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个80平米烤鱼店一年纯利润：

每天客流人数92人;

客单价金额30元;

月销售额8.2万元;

烤鱼店利润率60%;

月固定支出2.6万元;

月纯利润2.4万元;

烤鱼店一年纯利润能赚28万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烤鱼店的详细资料：

1、开个烤鱼店一年利润能赚28万

2、想开烤鱼店都是需要什么手续?

3、不知道怎么开好烤鱼店?聪明的创业者都这样干

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个烤鱼店一年利润能赚28万

想开烤鱼店都是需要什么手续?

现在大家要是想开一家烤鱼店那么第一点要经过卫生许可，其中包括经营者的健康证，店面的卫生许可证，还有个工商营业执照以及税务登记证等。

1.经营者们凭自己的身份证到工商局去领取《个体工商户申请开业登记表》。

2.经营者要填写申请表，开店的人也要到户口所在地去办理有关“许可证” 

3.将填好的表格，还有开店的人个人身份证及已办好的许可证交给所在地的工商分局个体私营经济股审查。

4.外地人员办理营业执照需到原籍地区提出申请，领取一些表格，填好后到工商局签署意见。

5.市外的人办的营业执照的时候要交一下自己的身份证还有复印件以及计划生育证。

6.从受理日起，在之后的二十天内，力争作出审查决定。经过了审核的发给营业执照，没有通过审核的将原因向开店的人说明。营业执照由开店人凭个人身份证领取。

7.经营者最需要办理卫生许可证，然后让员工们到所在地的卫生防疫部门去仔细的检查身体，然后就需要办理健康合格证。

烤鱼这个美味食物的口碑良好，而且一家烤鱼店的加盟费用并不高。虽说连锁店所在的城市等级不同，加盟烤鱼店的总成本不一样，但是按现在的行情，加盟者只需要二十万左右就可以开一家烤鱼店了

不知道怎么开好烤鱼店?聪明的创业者都这样干

一、店铺的选址

选址选对 ，就等于成功了一半。选址也是有很多讲究的问题，有些人选择看风水，专门请风水师到店查看。小编建议烤鱼店选择人流量多的地方，最好是餐饮行业比较集中的地方，因为有竞争，才会更容易显现出优势，给消费者更多的选择。选址的方法，有很多，一般就是结合人流量多，还有自己的资金成本等去考虑。

那么，人流量多的地方有哪些呢?

比如：步行街、写字楼周边、什么广场或者有景点的地方，多出去走走，转转，学会发现优质的店铺地址，对以后创业成功也是很有帮助的哦。

二、烤鱼的味道

烤鱼的味道要鲜美，烹饪方式要符合大众的需求，因为鱼肉的营养价值高，鱼本身含有丰富不饱和脂肪酸和微量元素，能够促进血液循环，具有抗衰老，美容养颜的作用，做烤鱼需要尽可能的保留这些营养价值。

对食欲不振的人来说，吃烤鱼还有开胃健脾和滋补的作用。所以，经营者一定要抓住鱼肉的特点，让顾客知道自家的烤鱼是多么的有营养，从而让顾客自动上门买单。

想做出好的烤鱼味道，如果自己不会，可以找培训机构系统学习一下，建议来甄选小吃培训学习，这里有最新的鱼代王烤鱼技术，还有重庆烤鱼，都是可以学的哦，报名直接联系网站在线老师即可。

三、注重服务

为什么现在有的餐饮生意一直很好，有的餐饮生意却不景气。在做好选址和产品后，接下来就是服务了，之前在新闻上看到，由于顾客比较无理取闹，服务员拿起热水向顾客泼去，虽然双方都有错误，但是影响最大的还是店面。

因为顾客是上帝，让消费者听到这样的消息，估计都不敢去这样的店内消费，因此开店之前需要聘用合适的人员，进行专门的指导培训。

当然如果前期你是自己亲自来的话，那就要做好日常的服务，这样才能赢得客户的认可。

四、门店环境要卫生

首先，保持门店内环境卫生清洁是非常重要，除了要给食客感觉味道好吃之外，还要让食客吃的安心，吃的放心。比如每天都需要用清洗一次地面，桌椅也要经常擦拭，这样才能让整个烤鱼门店整洁干净舒适，给食客创造干净整洁的用餐环境，同时也可以减少蟑螂、鼠蚁等虫害发生机会。

五、适当地做一点优惠活动

烤鱼店不仅拓展新顾客，还要留的住老顾客，回头客对一家烤鱼店来说是重中之重。留住回头客的方式有不少，比如办会员卡，第二份半价法都可以有效增加客户的粘性。会员卡就是一种比较简单实用的留客方式，不仅可以促使顾客长期在门店消费，还可以加强食客对本店的粘性。

说了这么多，相信甄选小吃培训进行实地考察，亲自品尝烤鱼的味道，并且让经验丰富的工作人员进行开店指导，让您在开店道路上少走弯路。