成都开一个串串香连锁店需要投资多少钱?【20万费用预算表最新】

成都开一个串串香连锁店需要投资20万。加盟基础费用装修费4.2万元，设备费3.8万元，进货费/原料费3.3万元，广告宣传及开业费1.5万元，小计12.8万元，加盟成本费用店面租金1.8万元/月，人员工资1万元/月，水电杂费0.1万元，流动资金4万元，小计6.9万元，最后总结一下，成都开一个串串香连锁店需要投资20万元。

成都开家80平米串串香连锁店投资费用包括：

店面装修费4.2万元；

店面租金成本1.8万/月;

设备和货架成本3.8万元；

人力成本1.0万元/月/2人；

进货成本3.3万元；

其他杂费0.1万元；

串串香连锁店投资费用要20万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开串串香连锁店的详细资料：

1、成都开一个串串香连锁店需要投资20万

2、成都开个串串香连锁店需要准备的7个事项

3、成都经营串串香连锁店注意3点有效控制成本

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

成都开一个串串香连锁店需要投资20万

开一家串串香连锁店的门槛并不高，至于投资多少钱还得根据店铺的规模来衡量，主要的投资花费来自以下几个方面：

1、门店租金。这是开餐饮店花费比较多的一笔前期投资。由于餐饮店一般都开在人流量较大的地区，在二三线城市，一个百来平米的门店，每月租金就可能在1.8万元左右;对于一些豪华商圈的大型串串香连锁店，每月的店铺租金则可高达几十万元。如果创业者本身拥有合适的店铺，倒是可以减少许多前期投资成本。

2、装修费用。一般的串串香连锁店的装修都比较简约，主要是给食客提供一个干净的用餐场所，手里宽裕的投资人可以考虑氛围的营造，从环境开始勾起顾客的食欲，让食客们具有更好的消费体验。百来平米的串串香连锁店，装修预算在5-10万元左右。

3、设备购置及首期铺货。设备主要在于空调、收银设备、菜品储柜和其他的后厨所需设备等，还是以80平米左右的串串香连锁店来参考，大致需要花费3.8万元左右。首期铺货上，鉴于串串香连锁店多是提供新鲜食材，基本可以在就近的菜市场进行及时补充，所以前期铺货量稍微小一些，预算在3.3万元左右。

4、流动资金。很多投资人创业都败在资金断链上，餐饮行业虽然是营业即可有收益，但是还是应该做好充足的准备。一般餐饮门店需要进行前期活动促销、经营磨合、市场适应等因素，前面几个月的收入可能并不可观。投资人需要留有充足的流动资金，给予员工薪资发放、原材料购买、水电开支等。最好留有几万元。

以上就是做串串香生意的主要前期投资了，开一个中型的串串香连锁店，具备20万元左右的资金即可。

成都开个串串香连锁店需要准备的7个事项

一：要定位自己的顾客团体，一般麻辣烫以中低收入者为主要消费全体，比如年青女人或学生。许多女人都比较喜欢刺激性的食物，而学生则最喜欢价格亲民、健康甘旨的餐饮，三五元的消费对于打工族和学生族而言易于被承受。这个定位的精确与否对以后店面生意的展开起到非常重要的效果!

二：店面地址的选择：把店开在什么方位最为适宜。学校门口仍是女人常出没的地带?例如超市、热烈社区附近、商业街区等等，横竖是人流量越大的当地越好。店址的好坏在你以后生意的成败中占到70%的比重!为什么有的人开一个店就火再开仍是火?为什么大商场和品牌专卖店都选在流量大的街区?虽然房租高点，但可以省掉多少宣传费用啊!一个店选好地址在一个月内就可以做出名气，而在一个惨淡地段甚至会耗上一年的精力去边宣传边运营，要操更多的心，却没有相应的回报，咱们人生有多少时间和精力这么折腾?

三：装修问题;一般许多人在经营小吃生意时都会有一个误区，那就是店面装修有必要奢华上档次，但这是非常错误的观念。因为小吃的消费者大多数都是低收入者，装修太奢华容易将把许多客人直接挡在门外。你的店面装修只需简略装修，但要有自己的特性和特征，还有店名不要太别口，庸俗中带着新意，让人能过目不忘!营建一个随意放松、热烈舒适的环境，让你的客人有种回家的感觉，但可不要整个大排挡啊!

四：卫生问题;卫生应该是餐饮店有必要注重一个问题。尤其在大城市做餐饮，一定要专门安排人员去即时清扫，做到客走清净。假设你是消费者，你也必定不会再进入不卫生又倒胃口的店?店面卫生、厨房卫生以及工作人员的着装，都有必要要动脑子去管理好。

五：顾客消费心思以及定价;一般麻辣烫店消费团体是收入不高的社会底层，假设菜品定价过高就会直接会影响他们的消费心思。比如一串穿5片蔬菜叶子的素菜，别人卖5毛，你完全可以改成穿1片蔬菜叶子卖1毛或穿2片叶子，然后卖2毛，这样你的消费者就会迷糊感觉你卖的比别家更廉价，从而激发了他们的消费愿望。

六：服务问题;当你的店刚刚起步时一定要多注重服务方面。一个麻辣烫店的经营者要学会多和顾客交流，客人进店热心招呼并为他们举荐本店的特征，还要经常和顾客攀谈了解他们对你店口味的点评。其实顾客就是你最好的教师!假设你在服务上做的成功，有时候你的客人完全是冲着你的人去你的店，而不完全是冲着口味去你那!横竖总而言之一句话：成功的服务就是让客人在一系列触摸中发生自重感!

七：口味技术;好吃的麻辣烫能让人吃完难忘!假设口味欠好你卖得再廉价未必有人吃。假设口味好再加以合理的服务和管理，不愁生意做欠好。技术的好坏决议着你的后期展开，想把工作做大开分店连锁店一定要技术过硬，学技术一定要选对师傅，就算你师傅技术再好，他不把技术全部教给你仍是没用，你照样做欠好口味。假设你真想开麻辣烫店就要学习专业的技术，拜个开店有丰厚阅历的师傅边学边实践，麻辣烫技术其实很简略，一般教学阅历丰厚的师傅也就三到五天就可以把你教会。

成都经营串串香连锁店注意3点有效控制成本

1、水

1)平时不能用水冲地板，要用拖把拖，减少水的利用。

2)客用与员工洗手间，冲水阀与水龙头可调节适量的水源，以免水量过大引起浪费。

3)吧台废水的合理运用。

4)吧台洗杯子要按操作规程，将清洗杯子水留下来，用来洗地沟、洗拖把、洗毛巾、清洗门外卫生用。吧台洗杯子水管不能出现长水流。

5)洗地垫不能用水冲洗。

2、电

1)休闲时段及时做好灯光控制，温度控制。在提高/增加正常温度的情况下，尽量减少空调的开放时间。

2)前厅拖地板，洗刀叉不能用热水器的开水，尽量用自来水直接操作。

3)员工饮水不能食用客用冰块(无论上班和下班休闲)。

4)卫生间风机，门口风幕机，大厅的排气扇休闲时段可以关掉。

5)厨房不能到前厅、吧台热水器拿热水。

6)饮水机晚班可适当关掉一段时间。

3、前厅燃料

1煮开水时要加盖子

2顾客在火锅煮开后，服务员就要去控制火的大小。

以上就是经营串串香连锁店时在成本控制方面应该注意的相关细节，希望对您有所启发。