开一家烤鱼店费用要投资多少钱?15万小本钱撬动30万大商机
开个烤鱼店要投资15.7万。烤鱼店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。90平米店面租金成本的最低预算应该是1.8万元,装修费需要花费2.8万元。烤鱼店的主要设备整体算下来,最低投入3.5万元左右。人力成本除去投资者本人,至少还需要2个人,最低0.6万元,原料预计3.4万元,其他杂费0.1万元。总结一下,开个烤鱼店要投资15.7万即可开店。
开家90平米烤鱼店投资费用包括:
店面装修费2.8万元;
设备和货架成本3.5万元;
原料费用3.4万元;
店面租金成本1.8万/月;
人力成本0.6万元/月/2人;
其他杂费0.1万元;
开个烤鱼店投资费用要15.7万。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开烤鱼店的详细资料:
1、开一家烤鱼店费用要投资多少钱?15万小本钱撬动30万大商机
2、开烤鱼店需要哪些东西,做好以下几点准备
3、开烤鱼店怎么提升利润?做好这三项工作超重要
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开一家烤鱼店费用要投资多少钱?15万小本钱撬动30万大商机
烤鱼店投资至少15万,想开一家烤鱼店租金上需求是很大的,选择开一家烤鱼店面积需求不是很大,加盟费用较多,租金大概要2万左右。加盟一开始花钱地方是租金,租金开销在所有项目中算是比较高的了,投资者烦恼应该就是租金问题了,按年收取的话就更加是让人倍感压力了,加盟者投资前一定要对租金大概有个了解。
烤鱼店总投资费用15万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 120㎡ | 90㎡ | 50㎡ | |
烤鱼店基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 2.8万元 | 2.8万元 |
设备费用 | 5.6万元 | 3.5万元 | 2.8万元 | |
原料费用 | 5.7万元 | 3.4万元 | 1.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.1万元 | 11.2万元 | 8.1万元 | |
烤鱼店运营费用 | 店面租金 | 2.2万元 | 1.8万元 | 0.9万元 |
人工费用 | 1.2万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.5万元 | 2.0万元 | 1.8万元 | |
小计 | 6.1万元 | 4.5万元 | 3.1万元 | |
烤鱼店总费用 | 总计 | 25.2万元 | 15.7万元 | 11.2万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
开烤鱼店需要哪些东西,做好以下几点准备
一、开烤鱼店要做好店铺选址
店铺位置对每一个餐饮店来说都很重要,烤鱼店当然也不例外。一个好的店铺位置能够增加店铺以后的客流量,提高店铺的利润。烤鱼店在进行店铺选址的时候,一方面要结合自身实力,综合考虑区域消费水平和区域竞争压力,选择一个合适的、引流较好的地理位置。另一方面,烤鱼店和其他的小吃店相比,需要较大的厨房空间和堂食餐厅,所以,在烤鱼店进行选址的时候,也要考虑到空间的问题。店铺选址是开烤鱼店不得不做的一个准备,创业者在开店之前应该认真考虑,仔细删选。
二、开烤鱼店要备好烤鱼设备
在开烤鱼店之前,准备好一套好的烤鱼设备非常重要。好的设备就是一个烤鱼店征战餐饮市场的强大武器。有了这个武器的助力,烤鱼店才能在餐饮市场上所向披靡。一套好的烤鱼设备不仅能保证烤鱼鲜嫩可口的口感,还能减少烤鱼的制作时间。烤鱼制作时间的缩短,不但能减少顾客等待的时间,给顾客留下一个好印象,而且也能在相同时间内服务更多的客户,增加店铺的生意。因此,准备好一套好的烤鱼设备对烤鱼店来说至关重要。
三、开烤鱼店要找好厨师团队
不同于其他制作简单的小吃,烤鱼的制作除了需要必备的烤鱼设备,还需要有经验的厨师。烤鱼的制作是一个相对来说比较复杂的过程,融合了腌、烤、炖三种工艺技术,其中烤鱼的腌制、调料的腌制,烤制的时间,每个环节都不能出错。所以,一个有经验的厨师对烤鱼店来说也很重要,厨师的手艺关系到烤鱼的口感,也就关系到店铺生意的好坏。同时,要给厨师配备几个助手,组织一个厨师团队,这样才能保证烤鱼店的正常运转。
四、开烤鱼店要找好食材供应商
俗话说,巧妇难为无米之炊。对一个烤鱼店来说,食材非常重要。新鲜的食材是保证食物美味的关键要素,食材不新鲜,放再多的调料也掩盖不了。调料只是一个点缀,只有食材新鲜了,调料才能起到锦上添花的作用。现在人们对美食的追求是吃得健康,吃得新鲜。所以,开烤鱼店,一定要找好稳定的食材供应商,确保店内新鲜食材的供货。
开烤鱼店怎么提升利润?做好这三项工作超重要
烤鱼注重餐厅环境的整洁干净
环境是脸面,卫生条件更能说明一家餐饮店的水准。别指望者消费者能够透过满地的纸屑油腻来认识到餐厅菜品的美味。对于现在年轻一代的消费者来说,就餐时能够有一个干净整洁的环境,是最起码的要求。
烤鱼服务态度一定要端正
不管门店的生意有多好,管理者都要叮嘱员工,不能出现态度傲慢的情况。不要以为丢了这个顾客还有别的顾客,要知道如今的时代都是讲脸面的,你菜品的味道再好,但如果经常让消费者感到不痛快话,也不会有越来越多的人光顾。
烤鱼迎送客人要热情
顾客对于餐厅的印象,真正开始于迎宾这个步骤,而全盘的盖棺定论则是由送客决定。作为餐厅的管理者,一定要抓好这两个看似无关紧要的环节,要知道,第一印象好的话,很大程度上能让新顾客成为回头客。而迎宾送客无疑会给餐厅的品牌增加几分亲和力,给门店在消费者中的地位增加几分厚重。
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