现在水果店生意好做吗?开水果店成本和利润分析

现在水果店生意还是很好做的，水果店加盟费大概要15万。一般来说，开个水果店包括店铺的装修，店铺的租金，员工的工资以及后期的进货补货费用等等。80平米水果店加盟基础费用装修费3.9万元，设备费3.5万元，进货费/原料费2.6万元，广告宣传及开业费1.6万元，小计11.6万元，水果店加盟成本费用店面租金1.8万元/月，人员工资0.6万元/月，水电杂费0.1万元，流动资金2万元，小计4.5万元。总计一下水果店加盟费大概要15万即可开店。

水果店一年利润能挣30万，在一家寻常城市80㎡的水果店当中，它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了30元和92人的一个高度，这样一家水果店一年的纯利润：月营业额8.2万，减去必要成本2.6万，月纯利润2.4万，开家水果店一年利润能赚30万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个80平米水果店一年纯利润：

每天客流人数92人;

客单价金额30元;

月销售额8.2万元;

水果店利润率60%;

月固定支出2.6万元;

月纯利润2.4万元;

水果店一年纯利润能赚30万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开水果店的详细资料：

1、开个水果店一年利润能赚30万

2、开一家水果店有哪些经营技巧，一起来看看吧

3、开水果店要如何经营才能长久发展

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个水果店一年利润能赚30万

开一家水果店有哪些经营技巧，一起来看看吧

1、尝试预包装水果进行销售

自己要勤进货、勤补货，尽量减少进货量与销售量的差距，快进快出，才能把损耗降到最低。顾客都是培养出来的，有的客人不喜欢买预包装的，就是因为预包装的经常会坏，自己要做到质检这一块一定要做好，每天都要去检查，这些预包装的水果是否有坏的，卖的时候装到袋子的时候也要前后大致喵一眼看一下，有坏的要及时帮客人拿出来。

2、多去了解水果有哪些功效

当水果店给顾客普及对比哪种水果带来更多更好的功效时，刚好就能命中顾客的需求，给了顾客自己说服自己购买的理由。顾客到水果店买水果往往是一种视觉冲动性消费，水果店老板去卖水果时，平时要多了解水果的功效，比如哪些水果对眼睛好，哪些水果性寒不能吃，哪些水果对肠胃有帮助等等。

3、一定要在线上卖水果

做线上是为了更好的铺开销售渠道，销售面更广，比坐等在店里强多了，销售水果按品质定价，新鲜度高，品质好定价高一些。顾客是养出来的，加上之后平时多发朋友圈，去进货视频，自己试吃小视频，打折特价促销，比较诱人的图片，让人舒服的文案都可以发，这些内容发多了，有需求的顾客看到就会来购买。

4、经营核心做好品质和服务

开水果店能持续的方法都差不多，首先是品质好，口感好吃，新鲜，这样回头客就会多。水果店去做三无退货，有些地方的人素质就很低，去做这样的承诺保证，必然退货率会急剧上升，为了能够覆盖住退货带来的损耗，必然要提高水果的加价率，水果的价格过高，顾客能接受吗，那也不一定。

开水果店要如何经营才能长久发展

1、打造良好购物氛围

水果店的氛围是消费者购物体验中很核心的一部分，热情、微笑、幽默、默契是良好氛围的四个关键词，反应了经营团队的整体士气。要有好的氛围必须向顾客传递正能量，工作期间切勿相互指责与抱怨，如果店员有不好的行为可以晚上一起讨论反思。当然遇到刁难的顾客要学会控制情绪这是高情商的表现。而且在店内期间切勿站着不动店里的人一定得动起来，忙碌起来，顾客才会感觉到这个店的生意红火才会有足够得吸引力。

2、做好管理

俗话说无规矩不成方圆，无论做什么行业都有自己的一套管理体系，水果店也必须要有完善的管理制度。合理的管理制度是水果店长久经营稳定盈利的保障，拥有完善的管理制度才能更有效的支配整个体系的运作。即使水果的口味再好，不善于管理，比如水果不新鲜，服务态度差都会影响售卖。所以作为经营者来说必须要不断地学习相关专业知识，了解经营管理知识制定完善的管理制度。其次品质是水果店的核心，好的水果才能留住消费者，且合理利用有效的营销技巧不仅可以提升了水果的价值同时也为店铺带来更高的收益。营销活动是水果店日常经营不可缺少的一部分，也是经营者需要了解学习的必备知识。

3、店内果品陈列

单纯地把水果放到货架上叫上货不叫陈列，摆货架是艺术讲究美感要注意三个方面：整齐度(如士兵列队，大小调整，横竖斜三条直线)、饱满度(不能看见货架的地板)、整体搭配(大小一致、色彩错开、高度整齐)，让水果和相关产品以最漂亮的一面展现给顾客

4、断尾巴

其实这里所说的尾巴就是指每天销量很少、即将下市单品、占着货架不产生价值、每天都能挑出烂果、短期内不会再次进货、库存大新鲜度受影响的水果。这种商品必须狠下心处理，在价格、货架、推销三大方面采取措施。甚至采用极端的方法包括超低价处理、送人、扔垃圾桶。千万不能让它一天烂一点最后还是全进了垃圾桶对尾巴一定要狠，其次还需增加特价广告牌、重新提炼卖点等方法。