杭州开家炸串店一年能赚多少钱?万没想到年赚这么多

杭州开家炸串店一年能赚44万。在目前的国内餐饮市场，炸串品牌非常多，且投资者想要加盟炸串店是一个明智的选择。据业内人士透露，炸串店的收入还很高，达60%左右。相关数据显示，一家炸串店的日营销售额可达到0.49万元，一个月则能达到14.7万元。如果毛利率按照60%计算，每个月的毛利润就有8.82万元，除去每月固定支出成本，一年下来利润能达到44万元左右。总结一下，杭州开家炸串店一年能赚44万，投资10个月即可回本。

杭州开个100平米炸串店一年纯利润：

每天客流人数130人；

客单价金额38元；

日营业0.49万元；

月销售额14.7万元；

炸串店利润率60%；

月毛利润8.82万元；

月固定支出5.1万元；

月纯利润3.72万元；

炸串店一年纯利润能赚44万左右，投资10个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开炸串店的详细资料：

1、杭州开家炸串店一年能赚44万

2、杭州开炸串店掌握三点技巧轻松经营

3、杭州开炸串店6个方法增加营业额

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

杭州开家炸串店一年能赚44万

现在的消费者对炸串这个传统美食是非常喜欢的，制作炸串使用的食材有很多，来炸串店里就餐的消费者可以自己挑选自己喜欢吃的食材，现在有不少的创业者想要自己开一家炸串店，利润回报还是很可观的。

1、旗舰店，店铺面积为100平方米，总投资费用大概是35.6万元，年利润是44.64万元。

2、标准店，店铺面积为80平方米，总投资费用大概是18.42万元，年利润是26.76万元。

3、小型店，店铺面积为50平方米，总投资费用大概是12.48万元，年利润是21.48万元。

据分析，开个大型的品牌炸串店，年赚44万是很正常的盈利水平，规模越大对应盈利能力越强。

杭州开炸串店掌握三点技巧轻松经营

一、炸串店生意要更好需要选择好地段

虽然说炸串店的生意一般都不会太差，但是想要炸串店的生意变得更好的话，还是需要大家选择好地段。因为炸串作为一种小吃，对人流量的需求是非常大的，毕竟每一份炸串的价格都不会很高，所以需要更多的销量来作为支撑。一般来说，炸串并不是适合开在一些商场内部，反而更加适合开在人流量比较密集的小吃街。当然，大家还可以把自己的炸串店开在大学学校附近。因为现在的大学生都有自己的零花钱，而且炸串的价格不高，很适合喜欢吃零食的大学生们，而且大学生的数量非常多，完全不用担心自己没有生意。

二、炸串店生意要更好需要味道好

想要自己炸串店的生意变得更好，需要大家的味道变得更好。作为小吃店铺来说，味道可以说是小吃店的生存之本，只有自己的味道好吃，才能吸引到源源不断的消费者们。所以，大家一定要注意自己小吃店的味道，可以多多进行消费者的味道调查问卷，了解消费者喜欢吃什么口味的，然后再来进行针对性的改善。除此之外，还可以在每一个上门的消费者之间，进行一些简单的问询，让顾客自己提出意见来，更加真实有效。

三、炸串店生意要更好需要注意卫生环境

炸串店想要自己的生意变得更好的话，还需要注意自己的环境卫生。炸串本来就是用油炸出来的食物，所以一般来说制作的地方就会显得比较油腻，看起来会比较脏，因此大家在制作炸串的过程中尤其要注意环境卫生。比如说及时清理操作台上的油腻，清理消费者吃完的桌子，每天进行消毒等。当然，还要保证自己食材的新鲜，因为只有新鲜的食材才能制作出来更加卫生健康的食物，自然能够被广大消费者所认可。

杭州开炸串店6个方法增加营业额

1、活动要具有话题性

开一家炸串店举办的促销活动需要具有新闻性，可以产生话题，引起很多传播媒介的兴趣，从而引起各方面的注意，吸引客人。

2、活动要带有新潮性

开一家炸串店做的促销活动要有现代感，花里胡哨的话非但不能起到促销的作用，还可能影响餐饮的声誉。

3、活动应突出新奇性、戏剧性

人们普遍有好奇的心理，所以小编在这里也建议各位打算开炸串店的创业者们做的活动应突出新奇性、戏剧性，这样会吸引很多喜欢凑热闹的人。

4、活动要注意即兴性和非日常性

既是促销活动，一般只能在短期内产生效果，否则就毫无话题性、新奇性可言了。

5、活动要强调单纯性

开一家炸串店做的活动需要突出活动的主题，有时一件极富创意的促销活动，却由于过多地掺杂其他官方事务，或注意很多的细节，而使其复杂化，失去了效果。

6、活动要富有参与性

举办的活努应尽量吸引客人参与，以提高客人兴趣和加深印象，找个人唱歌、钢琴演奏远不如卡拉OK的参与性高，我们都知道后者要更能调节气氛。

炸串受到了很多食客和加盟商的好评，想要经营炸串店的人也是比较多。炸串从食材的精挑就很是精细，做出来的产品都是比较好吃的，而且口味也有很多，自然吸引了不少的消费者，炸串行业有着越来越好的发展前景。