在邯郸开炸串店利润有多大?开店5年我如何年赚25万
在邯郸开炸串店利润一年能赚25万。以一家65平米炸串店为例,店内人均消费约32元,每日客流量可以达到100人,月营业额大概9.6万元,毛利率60%。去除了加盟店每月房租0.8万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概2.6万元/月/4人,那么开炸串店一个月的净收益2.16万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得25.92万元的收益。总结一下,在邯郸开炸串店利润一年能赚25万左右,投资10个月即可回本。
在邯郸开个65平米炸串店一年利润分析:
每天客流人数100人;
客单价金额32元;
月销售额9.6万元;
炸串店利润率60%;
月固定支出3.6万元;
月纯利润2.16万元;
在邯郸开炸串店利润一年能赚25万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
要说起现在很多人喜欢吃的小吃,炸串肯定是榜上有名的。每到休闲时刻,在小吃街上随意的走着,炸串的香味总是能轻易地勾起人们的味蕾,让人忍不住想要大朵快颐。作为国内小吃街的传统美食,炸串深受大家的青睐,所以现在有很多人想要开一家炸串店。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开炸串店的详细资料:
在邯郸开炸串店利润有多大?开店5年我如何年赚25万;
卖炸串的经营技巧,掌握这些会有好生意;
炸串店怎么开张吸引顾客?试试以下方法;
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
在邯郸开炸串店利润有多大?开店5年我如何年赚25万
炸串店,自从推出以来,就受到了广大消费者的喜欢,还得到了不少了投资者的关注,在市场上的发展速度越来越快了,市场发展空间变得越来越大了,喜欢吃的顾客变得越来越多了,不少的投资者们都想要加盟炸串店,那么,开炸串店利润有多大?一般来说,开炸串店的利润是25万元左右一年,在确定加盟之前,比较好能够去实体店考察一下,选择一个合适的炸串店品牌来加盟,这样可以大大提升创业成功率。
在邯郸开炸串店利润一年能赚25万 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 65㎡ | 45㎡ | |
炸串店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 28元 |
日客流量 | 120人 | 100人 | 80人 | |
日营业额 | 0.46万元 | 0.32万元 | 0.22万元 | |
月营业额 | 13.8万元 | 9.6万元 | 6.6万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.28万元 | 5.76万元 | 3.96万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.5万元/月 | 0.8万元/月 | 0.6万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 3.6万元/月 | 2.6万元/月 | 1.4万元/月 | |
炸串店净利润 | 净利润(月) | 2.88万元 | 2.16万元 | 1.86万元 |
净利润(年) | 34.56万元 | 25.92万元 | 22.32万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
卖炸串的经营技巧,掌握这些会有好生意!
一、卖炸串的经营技巧之学会选址
有人认为想要卖炸串的生意好,只需要本分做好食品的味道。其实现实并不是这样的,虽然味道是根本,但是也要学会选择地址。如果选择在偏僻的地方开店,就算味道好,光顾的人也是屈指可数。所以一般选择在人口密集的地带经营,好的地点能够提供大量顾客,这是做炸串生意经营成功的关键。不过,值得注意的是选址时不能一味的追求人流量,还是要根据实际情况来选择。
二、卖炸串的经营技巧之保证产品质量
虽然上面提到卖炸串,只是注重产品味道,那么生意是很难成功,但是这并不意味着就要放弃产品质量,一味的从其他方面去弥补质量的缺失。虽然如今早已不是“酒香不怕巷子深”的时代,但是炸串的质量仍然是重中之重,毕竟好的产品才是很好的广告。此外,还要在卫生方面下功夫,干净舒爽的环境以及安全的食材才是吸引顾客消费的因素之一。
三、卖炸串的经营技巧之价格亲民
炸串属于小本生意,所以其在定价方面要合理。通过调查发现,买炸串的多数是普通老百姓,学生,这就意味着如果炸串价格过高,顾客就会觉得消费不划算,久而久之也就不会选炸串了。因为现在随着市场的更迭变化,人们的可选择性特别高。不过,也不能为了吸引顾客一味的降低价格,盈利小的同时还让顾客觉得可能是食材出现了问题,长此以往,也会失去很多顾客。所以想要炸串生意好就要根据实际合理定价。
四、卖炸串的经营技巧之以特色产品为卖点
虽然炸串没有专属群体,但相比来说还是年轻人消费居多,而现在的年轻人大多追求特色化,甚至猎奇心理比较重。此时,炸串店就可以利用消费者的消费心理,与时俱进,产品不要一成不变,经常开发新品,做出创意,然后以新品为主打特色产品进行大力宣传,吸引年轻人的目光,促成进店消费。
五、卖炸串店的经营技巧之如何维稳顾客
做餐饮行业重要的就是要学会如何维稳顾客,这也是让炸串店生意变好的经营技巧之一。如果炸串店规模大,要定期对员工进行培训,学会如何调解与顾客之间的关系,与顾客建立良好的关系,能够建立长期的业务关系。这样炸串店就会有许多稳定的顾客,多培养这样的顾客,炸串店生意不好也难。
炸串店怎么开张吸引顾客?试试以下方法!
1、回馈客户;
很多新手都很愿意听取别人的意见。一般来说,这本身就是一个好习惯,但你也需要有一些商业策略。通常的方法是回馈顾客。一方面,可以推出更多的单一产品。另一方面,单一产品可以通过加一元兑换活动进行销售。
2、要有创新;
对于新手来说,一定要严格控制这一点。一般来说,在开炸串店的过程中,要有创新。为了达到人无我有,人有我精的目的,无论是从口味还是从菜品的选择上,我们都要尽最大努力为顾客提供更多的选择。
3、要有经营策略;
在开店的过程中,不妨给顾客一些新产品,让他们试一试。当然,新产品不需要给太多,你也不需要赔钱。而是让顾客先给出一些相关的意见,然后根据顾客的实际需求慢慢调整口味。
4、消除生意不好的气氛;
创业者必须要尽可能消除这些不好的东西,这样才能聚集炸串店的人气。此外,比较重要的事情就是与顾客的接触(菜单、海报)中充满了促销广告和折扣的信息,这样的信息传达给顾客,就会让顾客认为这家店没太有生意,会对产品方面出现质疑,为此创业者们也要重视起来。
5、淡季也不降价;
当炸串店在淡季的时候,生意肯定会不太好,这时候餐饮老板们就会想到降价。其实降价并不能为店铺带来更多的顾客,只会让顾客认为这样的店铺经营不长了,或者是很快面临倒闭了。根据相关调查研究数据表明,在淡季的时候采用之前的价格或者是涨价的经营模式,会有不一样的收获。因此,建议那些创业者们千万不要降价了,让自己陷入价格战中,这样的做法是不利的。
开炸串店,如果想要更好的吸引客户,那么可以根据以上因素来操作,以上都是很多年行业所沉淀下来的经验。
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