在长沙开炸串连锁店利润有多大?喜提大奔一辆美滋滋

在长沙开炸串连锁店年利润有23万。炸串连锁店每天有效客流人数可达110人左右，消费金额在25-38元左右，这里我们以每人消费32元计算。那么一天的营业额就是0.35万元左右，一个月的销售额就是10.5万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是6.3万元，再去掉每月固定成本支出费用4.37万元，每月净利润就是1.93万元，每年的净利润23.16万元左右，这个利润还是非常可观的。总结一下，在长沙开炸串连锁店年利润有23万，投资8个月即可回本。

长沙开个60平米炸串连锁店一年纯利润：

每天客流人数110人；

客单价金额32元；

月销售额10.8万元；

炸串连锁店利润率60%；

月固定支出4.37万元；

月纯利润1.93万元；

炸串连锁店一年纯利润能赚23万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开炸串连锁店的详细资料：

1、在长沙开炸串连锁店利润年赚23万

2、在长沙开炸串连锁店的四个经营技巧总结

3、长沙开炸串连锁店做活动的三个方法，轻松引流没负担

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在长沙开炸串连锁店利润年赚23万

炸串的种类是多种多样的，而按照价位区分，可以大概的分为素串和肉串。

素串包括各种青菜、菌菇、豆制品、馒头类。这些食材本身就不贵，各买一斤回来，可以串出很多份，大概估算下来，平均一串成本在0.2-0.5元，而售价在1-2元，这也就意味着每串炸串商家可以赚取0.5-1.5元。

而肉类串串，主要有猪肉、羊肉、鸡肉、牛肉、各种肉丸、肉肠等。很多商家为了图方便，直接在大型菜市场大批量购进串好的肉串，单串价格在0.5-1元，售价则定在2-4元，综合来算肉串平均利润为1.8元。

根据上面调查数据可以得出这样一个结论：炸串连锁店的每串炸串利润可以高达60%-70%。虽属于薄利多销，但对于消费者而言，每个顾客在消费的时候往往都是多串同时购买的，通常是在10串起步的。因此对于每位前来消费的消费者，商家至少可以从他们单人身上赚取15元以上。

据市场调研发现，一家炸串连锁店每天的消费人数一般在110人左右，每天的净利润在640元左右。除去成本，年赚23万是很轻松的。

在长沙开炸串连锁店的四个经营技巧总结

一、经营炸串连锁店要树立良好形象

刚开始经营炸串连锁店，形象建设、口碑树立都十分重要，这不只是初建时吸引顾客的办法，也是后期带来稳定客源的支柱。而形象建设不只是表面的，而是内外兼修，软硬交织的。从食材的选购，经营环境的干净卫生，服务员良好的服务态度，店内的令人眼前一亮的装修等等，都会给食客对店的印象带来影响。因此要从这方方面面来给炸串连锁店树立良好的形象。

二、经营炸串连锁店要保质保量，价格公道

炸串作为一种美食，广受欢迎，是离不开对食材品质和美味口味的追求的。因此，经营一家炸串连锁店不仅要原料丰富，还要保证原料的质量。美味的菜肴以新鲜健康的食材为基础，才会深受顾客的喜爱。与此同时，一个好的炸串连锁店需要熟练的人员来炸串，这样才能生产出美味的菜肴。炸串连锁店经营也要求店家童叟无欺，价格公道。公平的价格也是吸引和留住客户的重要手段。价格公道，大量的销量也会让商家有所成长。

三、经营炸串连锁店要开展促销活动，做好宣传工作

刚开始经营一家炸串连锁店，客源尚少，竞争力比较强，需要开展一些促销活动。这些促销活动必须在可展开的范围内，并尽量不超出预算。让促销活动吸引顾客到店内品尝，了解店内消费环境，从而达到增加流量的目的，同时也是推广广告的好方法。同时，炸串连锁店也可以使用包装盒、标识和传单等物品来达到产品广告的目的。良好的促销和广告活动，消费者的完美主义心理会积极地与炸串连锁店联系在一起，很有可能会在店里消费，生意也会兴旺发达。

四、经营炸串连锁店要有特色，敢于创新

炸串作为一种美味的食物，但统一的味道会使竞争力更大。为了在餐饮市场上具有竞争力并吸引顾客的胃口，炸串需要有一点特色。这些特色菜可以是配料、配菜、酱料等。只要你在各个方面都有一点创新和个性，炸串连锁店的经营也会更得心应手一些。

刚开始经营一家炸串连锁店，少不了从前辈的经验中学习，然后进行创新。简而言之，开一家炸串连锁店是正确的道路。优雅的环境、细致的服务和美味的菜肴都将使炸串连锁店享有良好的声誉。所以，要经营一家好的炸串连锁店，你需要学习的更多，而且需要学习一门好的手艺，只有这样，炸串连锁店的生意才会越来越好!

长沙开炸串连锁店做活动的三个方法，轻松引流没负担

一、炸串连锁店可以多做促销活动

促销是现在餐饮店铺做活动的基本手段，而且起的效果一般来说都是比较可观的。因为现在炸串连锁店回馈消费者是比较重要的环节，例如消费多少可以送啤酒或者送某一道菜，这样的话很多消费者就会有占到便宜的心里，也会有一种赚到的心理。因为消费者大多数都会有一些占小便宜的心理，如果说能够满足大家的这种心理，肯定能让大家有一个很好的消费体验。炸串连锁店本身就属于比较平民化的，消费价格上也比较亲民，那么此时要精准定位属于自己的客源，例如年轻的学生，或者周边的上班族等。所以说，如果大家想要做活动的，首先就可以考虑炸串连锁店的促销活动。

二、炸串连锁店可以推出试吃活动

炸串连锁店做活动的话，可以推出来试吃活动，所谓试吃，就是让大家能够免费吃到自己的菜品，是非常直观的推销活动。建议创业者一定要相对大方一些，试吃尽可能满足消费者的口腹之欲，但不要让他们完全达到满足的标准。这样就有一部分消费者在尝试过后会选择购买，

在试吃之后，如果消费者觉得好吃的话，就会当场点单，那么这个时候可以推出来一些活动，比如说通过试吃上门的话，可以打一定的折扣，这样肯定能够起到一定的宣传作用，让消费者对自己的店铺有好感。

三、炸串连锁店要推出主题活动

炸串连锁店如果想要生意变得更好的话，还可以推出主题活动，因为现在的人都是非常有仪式感的，逢年过节的都会出去吃饭，所以在节假日多做一些主题活动肯定没错。但是要注意活动主题不要拗口，字数不要太长，一定要让消费者提到炸串连锁店时就能想到这个活动，或者在提到这个活动时就能想到这家炸串连锁店。当然，做出的主题活动一定要和自己店铺的实际情况相符合，并不需要特别高大上的活动，能够让消费者感受到实在的优惠就可以。