寿司店利润率一般是多少?毛利润率至少60%开店6年赚套房车
寿司店利润率一般是60%,开寿司店一年利润能赚24万左右,一家60平米的寿司店它的月净利润是能够达到2-7万元的一个高度的,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了25元和88人的一个高度,这样一家寿司店一年的纯利润:月营业额6.6万,减去必要成本1.9万,月纯利润2.06万,开家寿司店一年利润能赚24万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个60平米寿司店一年纯利润:
每天客流人数88人;
客单价金额25元;
月销售额6.6万元;
寿司店利润率60%;
月固定支出1.9万元;
月纯利润2.06万元;
寿司店一年纯利润能赚24万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开寿司店的详细资料:
1、开个寿司店一年利润能赚24万
2、新手开寿司店常见的错误营销思路分析
3、寿司店怎么进行选址,选址攻略来告诉你
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开个寿司店一年利润能赚24万
开寿司店一年利润能赚24万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ | |
寿司店毛利润 | 人均消费 | 30元 | 25元 | 20元 |
日客流量 | 110人 | 88人 | 75人 | |
日营业额 | 0.33万元 | 0.22万元 | 0.15万元 | |
月营业额 | 9.9万元 | 6.6万元 | 4.5万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 5.94万元 | 3.96万元 | 2.7万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.5万元/月 | 1.2万元/月 | 1万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.0万元/月 | 0.6万元/月 | 0.3万元/月 | |
寿司店净利润 | 净利润(月) | 3.24万元 | 2.06万元 | 1.3万元 |
净利润(年) | 38.88万元 | 24.72万元 | 15.6万元 | |
投资回本周期 | 11个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
新手开寿司店常见的错误营销思路分析
一、寿司店错误营销思路之价格战
虽然说对于消费者来说,用低价吃到高价的美食是一件非常实惠的事情,但是对于经营者来说,只能短期或者偶尔用这些价格战。对于新店来讲,特别是那些建立在已经有了一定数量的寿司店来说,要想新店快速立足,快速建立起口碑形象,开店必然要进行相关的优惠活动,于是各种降价方案,在开店初期打响人气很正常,但是有很多寿司店长期使用这种方式,实际上是错误的,因为这会让自己的寿司店长期入不敷出,导致经营不下去的局面。而且,长期打价格战,也会让消费者误以为自己的寿司店档次不高,实际上是非常不利于自己寿司品牌的建立。
二、寿司店错误营销思路之过度营销
第二种寿司店的错误营销思路就是过度营销,什么叫过度营销呢?就是似乎无时不刻在营销,很容易让人产生反感心理。关于这一点相信很多餐饮人都有共识,比如自己创建了一个会员群,但是经常会有人在群里面发各种小广告,自己都看着烦,然而要知道,己不所欲勿施于人,比如利用所谓的折扣,让顾客帮助自己转发,这种方式短期内可能会有一定吸引力,但是时间长了之后会发现,其实很多顾客并不愿意帮助自己做宣传。因为对于消费者来说,如果这家店铺的味道好,肯定会主动宣传的,所以说寿司店与其要求客户宣传,不如提高自己的口味。
二、寿司店错误营销思路之过度服务
现在这个社会,提供一个良好的服务是自己的本质工作,但是很多人似乎对服务有一种理解上的偏差。很多餐饮门店都在努力提高服务质量,以形成一种所谓的特色服务营销形象,殊不知过度化的服务会引起顾客的反感,比如经常性的询问顾客是否需要加水,是否需要饮料等,有很多客户可能只需要一个简单的就餐环境,如果时不时就去打扰客户,反而会起到相反的效果,所以说在服务上应该打造一个自然的服务效果。
寿司店怎么进行选址,选址攻略来告诉你
现在有不少创业者都想开一家寿司店,那么寿司店在选址上有哪些注意事项呢?寿司外酥里嫩,深受消费者的喜爱,逛街的时候吃上一块寿司可以说是非常应景了。所以现在寿司店如雨后春笋般涌现出来,也成为很多创业者们的选择。但是想要开一家寿司店的话,并不是一件容易的事情,从选址来看就有很多门道,小编现在就先来教大家如何进行选址吧。
一、寿司店选址应该注意人流量
首先,小编要告诉大家的就是,寿司店的选址一定要注意人流量的问题,因为寿司店从本质上来说,是小吃一类的美食,所以说价格都不会很高,主要是通过增加销量来获取收益,因此寿司店非常看中当地的人流量。所以,大家在选择寿司店的门店地址的时候,一定要考虑人流量的大小,比如说商场附近、小吃街、夜市等,都是非常适合的寿司店选址。
另外,学校附近也是很理想的选址,因为寿司店的受众很大一部分都是年轻人,而现在的学生一般都会有零花钱,寿司店所需要的花费也不是很大,因此在学校附近开一家寿司店也是很好的选择。
二、寿司店选址应该竞争对手
寿司店在选址的时候也要注意竞争对手的情况,因为如果这个地方已经有了寿司店,那么自己再开一家寿司店的话,生意肯定会受到影响的,因此在选址的时候需要先观察一下附近有没有别的寿司店。所以小编建议大家在选择寿司店地址的时候,尽量避开竞争对手多的地方。
三、寿司店选址应该考虑房租问题
寿司店在选址的时候,还应该考虑房租问题。因为开寿司店的话,肯定是需要一定的开店资金的,每一笔资金应该都有自己明确的去向,房租可以说是其中的大头问题。所以,大家在选址的时候,还要考虑到这个门店的房租是多少,地段越好的地方房租肯定越高,这是毋庸置疑的。小编建议大家一定要根据自己的资金情况来选择地段,不能盲目追求好地段,这样很容易让自己的后期运营受到限制。
四、寿司店选址应该考虑外卖的方便性
寿司店在选址的时候,还应该考虑到外卖的方便性。因为现在外卖已经成为一种趋势了,所以大家在选址的时候,一定要选择外卖员比较好找的地方,这样就会提高配送的效率,让顾客更早吃到自己的寿司,一举两得。
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