开个水果店一年利润能赚多少钱？开店5年赚钱新手避坑指南

开个水果店一年利润能赚25万左右，一家60平米水果店每天有效客流人数可达80人左右，消费金额在35元左右，这样一家水果店一年的纯利润：月营业额8.4万，水果店利润率大概在60%，减去必要成本2.9万，月纯利润2.14万，开家水果店一年利润能赚25万左右，投资9个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个60平米水果店一年纯利润：

每天客流人数80人;

客单价金额35元;

月销售额8.4万元;

水果店利润率60%;

月固定支出2.9万元;

月纯利润2.14万元;

水果店一年纯利润能赚25万左右，投资9个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开水果店的详细资料：

1、开个水果店一年利润能赚25万，看我如何做到的

2、新手开水果店不知道怎么算零售价，看完这些你就知道怎么定价了

3、新手开水果店怎么经营?这些经营模式你都了解吗

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个水果店一年利润能赚25万，看我如何做到的

新手开水果店不知道怎么算零售价，看完这些你就知道怎么定价了

1、品质和价格要相对应

品质好的东西，口感好刚出来不久，直接把价格降低，把顾客收割过来，哪怕拿货价降价了，价格不变，还是能稳定客流，这也是一种策略。大多数水果都是以质量去定价，很常见的做法就是分级销售，根据新鲜度合理涨跌。比如早上到了一批新鲜葡萄定价为8.8一斤，到了晚上还有半箱未卖出，这个时候就要及时降价和促销了，卖5-6块也很正常，对于这种新鲜度决定质量和价格的产品要学会随时应变。聚集更多水果店主同行，共享水果店信息资源，加入店主圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、水果分等级去定价 

同一种水果分成高、中、低三个档次的价位进行销售，很多水果如果品质好，价格可以定高一点。比如苹果，最好的可以定70%的毛利销售，中挡的定30%的毛利，而低档就可以保本甚至亏本销售了。如果是周围店多，竞争激烈的地方，就要把整体的毛利视情况下降多一些百分点，有的地方甚至只能保持10%左右的纯利，20%左右的毛利经营，以熬过难关。更多水果店资源共享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、多留意一下批发行情价

把那些当季大众化的水果，做为低于市场价的特价商品;而把那些市场上经营得较少的水果，售价就可以定高点。根据市场上涨跌行情、货品质量价差的分析进货定价，比如在某些货即将涨价前屯货，在有些进价低的货堆里也能进到质量也不错的好货，在进价不同、品种却相同的货里，可以提一部分好果子出来卖更高的价等。

4、多关注其他对手的价格

如果周围存在竞争，你卖的贵，顾客都会说你家怎么这么贵啊，你看别人家，那么要立即更改价格，另外大家从同一货源进价相差不会太多，定价上一般精品30%-40%，销量大的应季水果20%-30%，应季引流水果在10%左右。做生意定价要学会灵活，该便宜的时候一定要便宜，店里面起码要有两样便宜货，靠应季货吸引流量，精品水果盈利。不要搞得店里面产品恨不得都是30%以上毛利，这样的做法很难做下去，如果对面再开一家水果店，产品毛利比你低，那么你的客流量起码有一半会流失。

新手开水果店怎么经营?这些经营模式你都了解吗

开水果店前最好熟悉一下水果店大概是怎么经营的，有哪些经营方式可以参考一下，那么开水果店有哪些经营方式和技巧呢。

1、精细化管理水果的口感

水果要保证新鲜，而且品种不要太单一，不新鲜了该扔的就扔，不要没有卖完就舍不得，要及时上新，才会更多人买。拿货的时候，同时关注产地的天气情况，及时调整备货。很多水果店为了降低损耗，都是按需下单，其实有一些单品要经常备货：榴莲、蜜瓜、凤梨。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易，感恩有一群良师益友!

2、开水果店主要是损耗比较大 

开一家水果店，要有足够的资金，货源要持续找到好吃品质好的水果，还要了解顾客的喜好，这样采购好选水果的品种，水果的损耗也要特别注意，一些水果怎么减少损耗要多去了解。比如水仙芒果不要风吹，常看看芒果多抹抹，只用手，每天打烊的时候放到通风口，室温的地方，放半个月都可以，只是久了会比较熟软。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

3、做服务不轻易挑战人性

有些做的很好的水果店敢于去做三无退货，就是没有小票，也没有水果，没有理由就可以去退货，这其实就是在挑战人性，如果高看了顾客的素质，那么这些都可以算在售后损耗里面，那损耗将会非常大。薄利多销型的水果店，就不能用这样的售后服务去承诺，而且谈小便宜的顾客会很多，顾客没理由过来退货，就会养着很多这样无赖型顾客，会消耗很多水果店的时间精力，也会加大成本的投入。

4、不同水果的销售方法都有差异

比如甘蔗，买一个削甘蔗的刀削皮，再买一个削槽的就可以了，生意的好坏你一试就知道了。买一个喷雾器经常喷水保持菠萝新鲜，头朝上摆放整齐，现在菠萝应该还能一个赚一块，每天销量还是非常大的。要像有洁癖的人一样对待水果的新鲜度，就是见不了一点不新鲜的态度，看见不太新鲜的，直接端出去，半价卖，或者一元甩卖，这样有舍有得，长期以来很多顾客都会说店里水果新鲜，价格也合适。