开一家羊汤店费用要投资多少钱?10万小本钱撬动100万大商机

开一家羊汤店费用要投资10万左右。一家羊汤店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是0.8万元，装修费用需要花费1.9万元。羊汤店的主要设备整体算下来，最低投入在2.0万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低0.5万元。原料预计2.1万元。其他杂费1万元。最后总计一下，开家羊汤店投资大概要10万左右。(本数据仅供参考)

开家30平米羊汤店投资费用包括：

店面装修费1.9万元;

设备和货架成本2.0万元;

原料费用2.1万元;

店面租金成本0.8万/月;

人力成本0.5万元/月;

其他杂费1万元;

开个羊汤店投资费用要10万左右。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开羊汤店的详细资料：

1、开一家羊汤店费用要投资10万

2、开一家羊汤店要如何运营，这些经营技巧要知道

3、开个羊汤店要注意哪些问题，这5点要做好

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开一家羊汤店费用要投资10万

开一家羊汤店要如何运营，这些经营技巧要知道

一、新手开羊汤店的经营方法之定位

新手在经营羊汤店的时候需要对羊汤馆进行一个定位。羊汤店的定位对于店铺后期的选址和经营都是非常重要的，只有知道自己面向的消费群体是什么，才能够根据他们的消费特点以及口味喜好去对产品进行改进，对店面进行调整。

现在市场上的羊汤店定位一般都是大众消费。现在人们的生活水平得到了提高，很多人没时间做饭，或者是到了节假日的时候都会进店光顾，所以大家在开店的时候也可以定位成大众消费。

二、新手开羊汤店的经营方法之选址

在经营的时候还要注意选址。大家已经确定了自己要开羊汤店面向的是大众群体，那么在选址的时候就需要主要关注一下大众消费的地区都有哪些，哪里的人流量更多。就比如现在市场上，美食节附近或者是学校周围都是大众消费的主要场所，大家就可以在周边开店。

在选址的时候，大家还要注意考虑一下租金的问题，店铺的租金要和自己手头的资金相对应，切记店租成本无论如何也不能超过预期营业额的20%，不然肯定没钱挣。

三、新手开羊汤店的经营方法之注意厨房问题

经营的时候还要注意厨房方面的问题。厨房是出核心产品的地方，食客来店铺消费的 目的，就是为了吃饭。所以在经营的过程中，大家也要注意厨房方面的问题，一定要选择一个比较好的厨师，这样能够控制好羊汤的味道，给消费者一个更好的体验。

同时还要注意厨房的干净卫生，只有店铺的环境干净了，制作出来的菜品才会更加安全卫生，受到消费者的喜爱，自然店铺经营得也就会越来越好。

四、新手开羊汤店的经营方法之营销

在经营的过程中，大家还需要学会营销，现在市场上的羊汤馆众多，自己的店铺要想从中脱颖而出就需要做一系列的优惠活动来吸引大众的关注，在做活动的时候大家一定要有特色，让消费者能够一下子就被吸引到。

在进行营销的时候，大家可以利用起线上线下两个渠道，就比如可以在线下发放一些广告宣传单，线上利用微信平台进行推广，让消费者连续打卡五天就可以进店免费享受美食。这样消费者能够感受到店铺的诚意，自然以后也会去光顾，并且利用微信营销还可以不受空间的局限，大大地扩大店铺的影响力。

开个羊汤店要注意哪些问题，这5点要做好

1、要选好店铺地段

之所以说开羊汤馆要选好地段，就是因为地段占据了很多的优势，这也是开店的一个技巧。店铺选址在人口密集的商业圈等地方，这样就会让更多的消费者能够看到。当然，商业圈的房租可能对一些创业者来说有点高了，还可以选择在居民区，也是不错的选址。

2、要研究好菜品味道

大家不妨去其他羊汤馆里去品尝品尝，尤其是那些生意火热的羊汤馆，就会发现菜品好吃真的是开好店的一个技巧。由于每个地方的风俗习惯，口味偏好都不太一样，所以在研究菜品和汤底之前要调研一下当地人们的喜好，更好的迎合大众的需求。

3、要做好开业营销宣传

很多羊汤馆在开业的时候都会做一些宣传的活动，毕竟羊汤馆是一个传统的餐饮行业，原本就有着很固定的消费人群。要是创业者们在开业前有较多预算的话，非常建议在当地进行宣传，比如打折，赠送优惠券，礼品等等。对于回头客进行一个优惠，这样生意就会慢慢火热起来了。

4、要做好服务工作

想要开一家羊汤馆的话，必须做好相应的服务工作。在开业前对服务人员进行一个岗前培训，使得他们增强服务意识，有更好的一个服务态度。同时，还要有比较灵活变通的能力。像很多羊汤馆都会不定期的进行总结，培训。这样的一个技巧，非常建议创业者学起来。

5、要掌握制作技巧

羊肉与羊骨要先在冷水中泡两个小时，这样煮出来的羊汤不会有过多的油脂，顾客吃起来口感会更好一些。在煮羊汤的过程中，可以加一些醋。因为加醋的话，羊骨里的营养物质就会出来了，胶原蛋白也会释放，看上去汤会很浓很香。这些煮汤技巧也都是店铺老板的良心推荐，非常的好用。