开水果店一年能赚20万吗？我开水果店6年成功赚钱经历

开水果店一年能赚20万，在一家45㎡的水果店当中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了25元和80人的一个高度，这样一家水果店一年的纯利润：月营业额6.0万，减去必要成本1.9万，月纯利润1.7万，开家水果店一年利润能赚20万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个45平米水果店一年纯利润：

每天客流人数80人;

客单价金额25元;

月销售额6.0万元;

水果店利润率60%;

月固定支出1.9万元;

月纯利润1.7万元;

水果店一年纯利润能赚20万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开水果店的详细资料：

1、开个水果店一年利润能赚20万

2、水果店的水果要如何摆放，这样摆放能提高门店业绩

3、新手开水果店不知道如何定价，这些定价技巧要知道

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个水果店一年利润能赚20万

水果店的水果要如何摆放，这样摆放能提高门店业绩

1、热门单品摆在显眼的位置上

水果多展示出来，比如柚子可以剥出半个用来展示，火龙果可以切半个出来打样。在销售高峰期，最好在石榴台面展示掰开的石榴，让顾客直观地看到颗颗饱满、晶莹剔透的籽粒。当应季水果比较多的时候，比如六七八月份，这个位置的水果种类就会比较多一些，每种水果的陈列面积也会少一些，而春冬季节，水果种类少一些，那么就将单品的陈列面积加大，比如甘蔗，菠萝，橙子等这些单品可以放在水果店显眼的位置。

2、同类大小的水果摆放在一起

陈列水果整体看起要整齐，就是水果按照直线去摆，水果与水果之间的距离大体上都是均匀的，这样看起来就不乱。一个台面不能放太多单品，买水果都是什么季节顾客该吃什么，而不是顾客要买什么上什么，一款产品不管外面好不好卖，自己想推就首先拉个50～100箱，回来摆大堆，跟员工说怎么销售怎么介绍，卖着就变成爆款了。

3、陈列水果要熟悉水果的特性

水果陈列要注意减少损耗，一些泡沫箱子，海绵可以准备一下，这些可以缓冲一些水果与货架的碰撞，这些物品批发市场都有，直接想批发商拿一些就行。桃子比较怕压且容易生热，所以陈列时不能堆放，苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易导致其他水果过快变坏。

4、根据水果销售作用摆放

陈列好不好要看结果，结果好卖就是最好的陈列。现在折叠框灵活性比较好，就是不能放货，有利有弊，筐子只能临时打堆头。橱窗陈列要展示应季的产品 ，重点放在特色、主要或促销产品上面，这样直接点题，要明白要主推的或促销的商品是什么

新手开水果店不知道如何定价，这些定价技巧要知道

1、定价要跟着市场走

在定价的时候，要兼顾一下批发市场的价格情况，同时也要看看对手的定价情况怎么样，让顾客不要有太大的心理落差，否则很难留住顾客。根据市场上涨跌行情、货品质量价差的分析进货定价，比如在某些货即将涨价前屯货，在有些进价低的货堆里也能进到质量也不错的好货，在进价不同、品种却相同的货里，可以提一部分好果子出来卖更高的价等。

2、也要去关注竞争对手的定价

水果的定价本来就不是个简单的事情，不能按照自己的意愿来定，比如说自己想赚30%，就直接加价40%，然后扣除相关的成本10%，就做到了30%，这完全就是站在自己的角度上去定价，去试过就知道了，顾客能不能接受，你能不能卖得动。定价多出去走走看看，看什么呢，看别家怎么卖的，每个品类价格多少，多看几家，第一，可以看出别人家的定价范围，第二，可以知道周围顾客的消费能力，消费价格接受水平。而且出去走走不仅仅能看到价格，还有其他经营的思路借鉴对比，所以开水果店不要闷头想。

3、同类水果分档次定价

水果定价的时候，可以定成一个价格高一点，一个价格低一点，相同品类水果让顾客有对比，让顾客自己决定买价格高好一点的还是价格低品质差一些的。比如在柚子的大量上市季节，进价比如3.5元一斤，店里可以卖5到6块，最多7到8块不得了，而用不同的包装再次分类，有些人送礼或者看到亲朋好友了，可以适当的推销一下，卖12.8一斤，15.8元一斤，其他的就卖跟其他店里一样的价格，这样其他店里有的我也有，喜欢买最贵的我这也有。

4、水果清库存可能亏本卖

水果最大的亏损就是损耗大，除了自己做好保鲜措施外，另外就是定好合理的价格出售。为加快所有水果的销售速度，可以将几种水果定一个价格，诱导顾客每样都买一点，比如将青苹果、红苹果、皇冠梨、桔子等两块一斤放在一起卖。为了诱导顾客一次性的购买量，可将价格定位XX元XX斤，给顾客一种量贩的感觉，比如黄梨5元4斤等。