小县城开寿司店怎么样?开店5年经验3大赚钱妙招
开家寿司店一年利润能挣22万左右。在一家寻常城市60㎡的寿司店当中,它的月净利润是能够达到1.9万元的一个高度的,这家店的人均消费和日均客流量分别是达到了28元和90人的一个高度,店内的月营业额便达到了7.5万元的一个水平,再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工),减去每个月1.6万元的房租费用、减去每个月0.8万元的人员工资、减去每个月0.2万元的水电杂费,便能够得到1.9万元的这个月净利润值。总计一下,开家寿司店一年利润能赚22万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个60平米寿司店一年纯利润:
每天人数90人;
客单价金额28元;
月销售额7.5万元;
寿司店利润率60%;
月固定支出2.6万元;
月纯利润1.9万元;
寿司店一年纯利润能赚22万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开寿司店的详细资料:
1、开个寿司店一年利润能赚22万
2、寿司店如何才能开一家分店,通过这些步骤即可
3、寿司店开店如何选择合适位置,具备这些条件就行
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开个寿司店一年利润能赚22万
寿司店一年利润能赚22万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ | |
寿司店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 35元 | 28元 |
日客流量 | 150人 | 110人 | 90人 | |
日营业额 | 0.57万元 | 0.39万元 | 0.25万元 | |
月营业额 | 17.1万元 | 11.7万元 | 7.5万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 10.26万元 | 7.02万元 | 4.5万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 4.5万元/月 | 2.5万元/月 | 1.6万元/月 |
水电杂费 | 0.5万元 | 0.3万元 | 0.2万元 | |
人员工资 | 1.5万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
寿司店净利润 | 净利润(月) | 3.76万元 | 3.22万元 | 1.9万元 |
净利润(年) | 45.12万元 | 38.64万元 | 22.8万元 | |
投资回本周期 | 11个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
寿司店如何才能开一家分店,通过这些步骤即可
1、寿司店开分店需要做好成本分析
寿司店开分店首先要做好的就是成本分析工作。在做好成本分析的前提下,才能知道自己的分店规模的大小,分店的位置在哪里,分店的装修水平是什么层次,以及采购什么样的设备。哪些设备是需要花大价钱的,哪些设备是可以采购二手的,服务人员数量以及服务人员工资可以定在什么水平。这些问题,都必须在敲定成本的情况,才能做出准确的预判。所以,寿司店开分店,要想在资金方面不出半点差池,那么久一定要提前做好分店的成本分析工作。
2、寿司店开分店需要做好选址工作
分店的成本分析工作做好后,下一步就是要做好分店的选址工作。选址选在什么位置?是选在繁华的商业街还是美食云集的美食街,又或是档次较高的商综里,这个是要根据自身的资金实力的,如果资金实力雄厚,那么选址是一定要选在地段比较繁华的地方。这样,寿司店的生意才会有人流量的保证。有了人流量保证的生意自然不会差,所以寿司店粉分店首先的地址肯定是繁华的商业街。其次美食街也是不错的,那里各种美食云集,能去那儿的人都是去寻找美食的时刻,只要自身实力过硬,就不怕没有消费者。
3、寿司店开分店需要做好开业工作
待寿司店的分店的选址工作结束后,下面就是装修、买设备以及招人员的工作了,这些工作因为有寿司店本店的经验,只要按部就班的来,一般情况是不会出差错的。等这些工作都结束了,下面就是至关重要的开业工作了,想要开业工作做好不是一件容易的事。分店和本店所在地址不一样,所面对的竞争力不一样,面对消费者也是不一样的,所以寿司店的分店的开业活动一定要因地制宜,才能取得好效果。
寿司店开分店就是通过以上三个步骤,按部就班的进行下去就可以了。毕竟是到了开分店的地步了,小编相信寿司店自身已经有非常丰富的经营经验了,只需要在成本分析、选址、开业三个方面做好就差不多了,尤其是一些细节,做好细节,分店成功营业也是指日可待的事了。
寿司店开店如何选择合适位置,具备这些条件就行
一、开寿司店选址应具备适当的竞争力
开寿司店进行选址的时候应该考虑一下竞争力。临同类处不开店,众同类处难开好店,所以适当的竞争力会相对有利于推动店面的发展。适当的竞争力会推动店面对食品的创新,也会带来一定的压力,使店面时刻保持忧患意识。同时相对而已,如果在一个市场相对广阔并且竞争压力较小地方开寿司店也是一个不错的选择。但是如果在市场相对狭窄且没有竞争力的地方开一家寿司店是不建议的。如果位于餐饮街或竞争力相对较大的地区,开创城乡店就应该要有所特色,这样才会能长远发展。
二、开寿司店选址应具备稳定性
有长远的目光,不要操之过急,是开店选择所需要具备的基本条件。要想开好一家寿司店,就要选择一个具备稳定性的店面作为长远发展的据点。在前人之鉴中,有不少的开店者贪图一时的庞大的人流量,毫不犹豫的选址进行开店营业,却遭受到了店面即将拆迁而导致的困难,之前所积攒的客流量与品牌都有所下跌,在后期转运过程中有相当的亏损。这是对寿司店面选址环境的发展状况欠考虑的表现。开寿司店需要充分的考虑店铺周围的环境的发展方向和该铺面的前景,不要操之过急,追求稳定性,让稳定的铺面维持寿司店的长远发展。
三、开寿司店选址应具备合适的消费群体
民以食为天,开寿司店需要有一定的客流量,建立一定的品牌,也要面向合适的消费群体。寿司店的经营成本相对较低,所以店内销售的食物价格也要相对实惠。开一家寿司店选址需要选择与店面消费水平相当的市场进行经营,如果超过了市场的需求水平,那么寿司店的发展也会受到相应的限制,所以要想开好一家寿司店就要做好市场定位,选择合适的消费群体进行经营。消费力相匹配的位置才是正确的选择。
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