珠海开家面包吐司店一年利润能赚多少钱?年赚40万8大客满妙招
珠海开家面包吐司店一年利润能赚40万,在一家寻常城市120㎡的面包吐司店当中,它的月净利润是能够达到3万元的一个高度的,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了30元和110人的一个高度,这样一家面包吐司店一年的纯利润:月营业额9.9万,减去必要成本2.6万,月纯利润3.34万,开家面包吐司店一年利润能赚40万左右,投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)
面包吐司作为我国一些顾客都比较爱吃的美食,具备一般的餐饮项目无法比拟的优势。因为吐司的口味是多种多样的,而且面包吐司也很实惠,那么开家面包吐司店一年利润能赚多少钱?让我们一起来了解一下吧。
开个120平米面包吐司店一年纯利润:
每天客流人数110人;
客单价金额30元;
月销售额9.9万元;
面包吐司店利润率60%;
月固定支出2.6万元;
月纯利润3.34万元;
面包吐司店一年纯利润能赚40万左右,投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开面包吐司店的详细资料:
1、珠海开家面包吐司店一年利润能赚40万
2、珠海开面包吐司店必须知道的4个经营小技巧
3、珠海开家面包吐司店如何提升利润回报
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
珠海开家面包吐司店一年利润能赚40万
开一家面包吐司店,投资总额不高,使用方便,占地总面积小,特别适合小本生意现实主义者,只需商品口感新鮮与众不同,价钱又合理,非常容易吸引住各种阶级顾客。一般来说,吐司面包、生日蛋糕的销售净利润在20%~40%,适中交易城市(城镇或乡村)单店均值每日的销售额都是在300~500元以上,高峰期每日的销售额可达1500~3000元以上。中等偏上等交易城市(城镇或乡村)单店均值每日的销售额都是在500~1500元以上,高峰期每日的销售额可达3000~5000元以上。
据市场调查发现,开个标准型面包吐司店,一年赚取40万元是很正常的盈利水平。懂得经营技巧,盈利能力更强。(本数据仅供参考)
开个面包吐司店一年利润能赚40万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 120㎡ | 80㎡ | 60㎡ | |
面包吐司店毛利润 | 人均消费 | 30元 | 25元 | 20元 |
日客流量 | 110人 | 88人 | 75人 | |
日营业额 | 0.33万元 | 0.22万元 | 0.15万元 | |
月营业额 | 9.9万元 | 6.6万元 | 4.5万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 5.94万元 | 3.96万元 | 2.7万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.4万元/月 | 1.2万元/月 | 1万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.0万元/月 | 0.6万元/月 | 0.3万元/月 | |
面包吐司店净利润 | 净利润(月) | 3.34万元 | 2.06万元 | 1.3万元 |
净利润(年) | 40.08万元 | 24.72万元 | 15.6万元 | |
投资回本周期 | 11个月 | 10个月 | 7个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
珠海开面包吐司店必须知道的4个经营小技巧
1.技术是核心
好的产品是最好的宣传,而好的产品离不开全面的烘焙知识和精湛的手艺。可能有的人想说自己只负责管理,不需要了解烘焙的相关知识和技术。实际上,很多经营失败的面包吐司店,恰恰是由于经营者对专业知识的缺乏。这不仅会产生生产成本的提高以及产品质量不确定等的问题,还会增加经营的风险。所谓干一行,就要专一行,只有掌握了相关的知识,才会知道需要什么样的设备和工具,才能看出店里面包师傅生产的面包是否优良,才能化被动为主动,最终成就自己的事业。
如果你是烘焙行业的新手,也不必太担心。获取行业知识和生产技艺的途径多样,而最直接和速成的方法莫过于参加烘焙培训班。通过培训班的集中学习,你将会在短时间内得到全面而系统的训练和学习,让你能更从容地经营面包吐司店。
2.资金是基础
解决生产技术问题后,就该考虑资金的筹备。开一家店,方方面面都需要资金的支持。如门店租金,装修费用,购入基础设备如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等,工具投入如烤盘、各种模具、刀具等,货架、展示柜更是少不了。另外,还需要产品原料费用、办理营业执照等的流动资金。足够的资金支持可以使你的店面更有品质,具体的资金投入建议可以去当地市场实地考察了解。
3.选址定成败
选址对于面包吐司店经营的成败起到至关重要的作用。再好的产品,无人问津就是在做无用功。一个好的店面位置会带来大量的人流,从而能极大提高产品购买率。
说到该如何正确选址,一般来说,主要分布在以下几个地区:(1)特定区域内的商业中心;(2)人员流动量大的交通枢纽;(3)高校密集区;(4)住宅小区。当然,对于选址,见仁见智。每家面包吐司店的情况各不相同,重要的是要对面包吐司店有个准确的定位,对特定的目标群体进行精准分析,以此为选址的依据。总而言之,好位置很重要,务必要在选址上多下一些功夫。
4.陈列有玄机
面包除了美味,陈列也是项技术活儿。科学的陈列需要满足满、显、鲜三个基本要素。“满”是指产品摆设要让人视觉上有琳琅满目的感觉,但是这不代表面包可以随意堆砌,要讲究主次,主打产品要与普通产品区分开来;“显”则是指摆放要凸显产品的特色。例如手撕面包的特色在于其鲜明的层次,所以比较适合摆放在中层或下层,而传统的面包糕点用木质、竹藤类的作为陈列的辅助工具会比塑料盘子效果好得多;“鲜”顾名思义就是新鲜。如何全方位的体现面包的新鲜?敞开式的操作间是个很好的选择。店容易,经营不易。
珠海开家面包吐司店如何提升利润回报
1、提高技术是核心
好的产品是最好的宣传,而好的产品离不开全面的烘焙知识和精湛的手艺。所谓干一行,就要专一行,只有掌握了相关的知识,制作出美味的面包,生意才会红火。
2、资金是基础
解决生产技术问题后,就该考虑资金的筹备。足够的资金支持可以使你的店面更有品质,具体的资金投入建议可以去当地市场实地考察了解。
3、选址决定开店的成败
选址对于面包吐司店经营的成败起到至关重要的作用。再好的产品,无人问津就是在做无用功。一个好的店面位置会带来大量的人流,从而能极大提高产品购买率。
4、主动开发客源
开发客户资源,不要太被动了,可以到外面拉一些单子,比如说跟企业合作,有些企业为了提高员工的福利待遇,会送一些生日蛋糕之类的,沟通合作,订单多了,利润也就上来了。
5、学会利用促销活动带动消费
平时要多一些创意营销,比如说会员优惠、产品打折、捆绑其他的服务等方式都是可以的,要学会抓住消费者喜欢贪便宜的心理,这样才能吸引消费者进店消费。
所以说提高利润的方法有很多,而且做起来并不难,贵在坚持,创业并不是把店开起来就是成功了,要盈利才算成功。
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