现在海鲜自助餐厅生意好做吗？我开海鲜自助餐厅5年的成功经历

现在海鲜自助餐厅生意还是不错的，开个海鲜自助餐厅一年利润能挣25万左右，，在一家寻常城市80㎡的海鲜自助餐厅当中，它的月净利润是能够达到1-3万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了40元和90人的一个高度，这样一家海鲜自助餐厅一年的纯利润：月营业额10.8万，减去必要成本4.4万，月纯利润2.08万，开家海鲜自助餐厅一年利润能赚25万左右，投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个80平米海鲜自助餐厅一年纯利润：

每天客流人数90人;

客单价金额40元;

月销售额10.8万元;

海鲜自助餐厅利润率60%;

月固定支出4.4万元;

月纯利润2.08万元;

海鲜自助餐厅一年纯利润能赚25万左右，投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开海鲜自助餐厅的详细资料：

1、新手开个海鲜自助餐厅一年利润能赚25万

2、开个海鲜自助餐厅需要怎么开，只需4步即可完成开店流程

3、新手开个海鲜自助餐厅要如何选址

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

新手开个海鲜自助餐厅一年利润能赚25万

开个海鲜自助餐厅需要怎么开，只需4步即可完成开店流程

海鲜自助餐厅需要怎么开?在海鲜自助餐厅可以吃到各种各样的美食，这样的店铺在餐饮行业中占据了重要位置，有些创业者就是因为看到了这一点，也想要开一家海鲜自助餐厅。那么海鲜自助餐厅需要怎么开?开店需要准备哪些东西?大概需要多少钱?下面就一起来看看。

一、开海鲜自助餐厅要有一个好的领域

关于海鲜自助餐厅的选择有很多，在开店之前创业者需要确定好店铺的主题，可以选择海鲜自助，也可以选择牛排自助，不用担心开这样的店铺会亏本，就想着海鲜自助餐厅会不会被可吃垮?其实有这样的忧虑是多余的，因为顾客如果只吃海鲜或者是牛排的话，肯定会腻。

虽然说有很多的主题的创业者，还需要根据店铺的情况以及消费人群的喜好来确定好方向，看看想开一个什么样的海鲜自助餐厅，之后的程序就会比较顺畅了。

二、开海鲜自助餐厅要做好定位 

海鲜自助餐厅想要在餐饮市场中占有一席之地，就要提前做好店铺的定位，在正式开业之前必须要确定好店铺的类型，以及店铺所面对的顾客群体有哪些?想好店铺的类型是中式还是西式?顾客群体主要是以学生为主还是白领?只有做好了定位，店铺才能有更好的发展。

三、开海鲜自助餐厅要做到产品多样化

有很多顾客之所以选择去海鲜自助餐厅吃饭，主要是因为店铺的菜品种类齐全，可以满足不同消费者的需求。因此想要做好海鲜自助餐厅的生意，得到更多消费者的认可，就要做到产品多样化。

在海鲜自助餐厅要有各种各样新鲜的食材，荤菜素菜，糕点面食，冰淇淋样样都有，在做到菜品多样化之后，顾客来过一次，还想要再来，如果是这样的话，店铺的回头客可就多了。

四、开海鲜自助餐厅要做好店铺装修

海鲜自助餐厅的装修对店铺之后的发展会有一定的影响，因此经营者在装修的过程中，需要考虑到店铺内部空间的规划，还要规划出顾客就餐区和其他一些区域。

除此之外还要做好服务，虽然说在海鲜自助餐厅是顾客自主选择菜品，店铺为顾客提供的服务比较少，也正是因为这样，市面上有一些海鲜自助餐厅，对于服务这一块就忽视了，其实店内服务的好坏还是会给顾客带来印象。

海鲜自助餐厅和其他的餐饮店不同，店内的服务人员要为顾客提供一些指导性的服务，在服务的过程当中，需要积极的为顾客解决问题，让他们有一个良好的就餐体验，在下次想要吃自助餐的时候，还想来这里消费。

海鲜自助餐厅需要怎么开?只需要以上4步就可以完成开店的流程。了解了开店的流程之后，接下来就可以着手准备了，以上的每一个流程都非常重要，需要创业者认真对待，豁得出去就是开海鲜自助餐厅的理念，总而言之，言而总之，有毅力就能够开好一家海鲜自助餐厅，坚持下去就可以将店铺经营好。

新手开个海鲜自助餐厅要如何选址

一、广开渠道寻找商铺

现在有许多创业者喜欢通过报纸广告、房屋中介、房地产交易会、互联网等了解商铺信息。其实，商铺市场有个“2：8法则”，即公开出租信息的店铺只占总数的20%，而以私下转让等方式进行隐蔽交易的却占80%。所以，寻找商铺一定要广开渠道，多管齐下。

二、“客流”就是“钱流” 

商铺选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。对经营商铺的创业者来说，“客流”就是“钱流”，千万不要因为怕竞争而选在偏远地区。其实，商业区店铺比较集中，反而有助于积聚人气，但要注意经营错位问题。在大型的商场、超市设置店中店，虽然租价不菲，但与商场(超市)共享庞大的客流，结合销售情况，顺应商场(超市)的促销活动，适时应季地调整商品结构，也将成为新一家为公司贡献利润的门店。

三、选址要有前瞻性

并不是所有的“黄金市口”都一定赚钱，有时遇到市政规划变动，热闹的地段也有可能变成冷僻之地。因此，创业者在选址时要眼光放远些，多了解该地区将来的发展情况。除了市政规划外，还要注意该地区未来同业竞争的情况。