杭州开个海鲜店大概需要多少钱?算算20万都花在哪里了

杭州开个海鲜店大概需要20万。海鲜店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。60平米店面租金成本的最低预算应该是1.2万元，装修费需要花费4.9万元。海鲜店的主要设备整体算下来，最低投入在3.5万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要5个人，最低1.5万元，原料预计3.3万元，其他杂费0.2万元。总结一下，杭州开个海鲜店大概需要20万。

杭州开家60平米海鲜店投资费用包括：

店面装修费4.9万元；

设备和货架成本3.5万元；

原料费用3.3万元；

店面租金成本1.2万/月;

人力成本1.5万元/月/5人；

其他杂费0.2万元；

杭州开个海鲜店投资费用要20万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开海鲜店的详细资料：

1、杭州开个海鲜店大概需要20万

2、杭州开个海鲜店需要掌握5个要点

3、杭州开海鲜店三个控制成本的技巧

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

杭州开个海鲜店大概需要20万

首先开海鲜店的本钱分为房屋成本、装修成本、食材成本、人工成本、水电成本以及沉没成本。这些成本会根据店铺在当地所处的不同的地理位置和不同城市而有所差别，下面我们来具体分析一下。

第一点是房屋和装修成本。这两点可以放在一起分析，因为租房的成本和装修成本是成反比的。一般而言，开一家中小型的海鲜店，月租金和装修大概需要5万元/月。这个租金在全国所有地方都是差不多的，一二线城市要翻一倍。

第二点是食材成本。这个成本就要根据地理位置而有所区分了。大家都知道我们国家东部和南部靠海的城市海鲜的价格要比内陆的价格便宜很多，主要是因为靠海城市海鲜的产量和消费量都比较大，而且运输方便，基本上不需要什么运输费用，而且居民们都习惯了吃海鲜，如果价格太高难免会引起市场混乱。而内陆城市的价格就要高很多，因为海鲜从海边打捞上来运输到内陆，要保证食材的新鲜和鲜活，就要在运输上多费心思，运输价格自然就高很多，而这个价格会平摊给商家，最终落到消费者身上。另外，海鲜的种类也是构成食材成本很重要的因素，比如大龙虾的成本就要比其他普通食材的成本要高很多。总体来说，食材方面要保证基本的海鲜种类，中小型海鲜店的成本在十二万左右，大型海鲜店要翻两倍。

第三点是人工和水电成本。按一家海鲜店需要5个人来经营，每个月的工资大约在1.5万元左右，而水电的费用每个月在0.2万元左右，也就是这部分成本加起来在每个月1.7万元左右。

最后一点就是沉没成本，也就是海鲜没卖出去导致食材不新鲜必须扔掉的成本，这部分就要另算了，因为不知道扔掉食材的多少和食材的价格。总之开一家中小型海鲜店的本钱最低为20万元左右，当然投资者还要准备一些闲置资金来供追加投资使用。

杭州开个海鲜店需要掌握5个要点

1、考察市场

首先建议先了解一下当地的市场，可以去最大的农贸市场转转，一般没有海鲜专业市场的城市，都会在大型农贸市场里有水产摊位。去了之后可以先看看品种、问问价格、聊聊不同季节海鲜品种的变化等。

2、寻找合适货源

我们想要做海鲜生意的话，需要有进货源。如果没有价格便宜的进货渠道，那么海鲜生意是很难做的。

3、选择曝光量高的店铺

货源搞定后，接下来要考虑的问题就是怎么卖出去了，有一个好的地理位置是很重要的。闹市区或者夜宵一条街这种地方是最好的，门市不需要太大。

4、店铺宣传

在店铺与货源确定的情况下，下面要做的工作就是进行广告宣传，吸引消费者进店。宣传可以采取线上和线下相结合的模式进行，线下以发放宣传单为主。线上可以利用现在的网络渠道，比如微信公众号、朋友圈、电视广告等。

5、定期进行促销活动

店铺除了要在开业的时候要搞活动，在一些节假日，大家聚餐多购买海鲜几率大的时候，也要进行打折促销活动。比如春节、中秋节等全家团圆的日子。

杭州开海鲜店三个控制成本的技巧

1、控制食品成本

海鲜店需要控制食材成本，最有效的方法是与各大龙虾经销商建立合作关系，让门店以最实惠的价格买到食材，这是降低食材成本的比较好途径。另外，如果是加盟的海鲜店，可以直接从公司购买食材，因为公司销售的食品价格很低，所以一般来说，控制食品成本可以有效降低经营成本!

2、控制人员配备

海鲜店需要控制人员配置，其主要依据是海鲜店的规模。一般来说，大型海鲜店可以招收更多的员工，而小型店可以招收更少的服务员。另外我们在用人的选择上，应该尽量招募一些专业技能高的技术人员，因为经常可以一个人抵两三个来用，这样才能对人员数量有一定的控制，从而减少劳动工资的支出。

3、市场地位是否合理

大家开设海鲜店开店地址的选择非常重要，如果你开在一线城市，但是定价是按照三线城市的标准来标价的话，那么半个月你的店铺就倒闭了，因为入不敷出。但是如果你的店铺开在三线城市，但是定价按照一线城市定价的话，那么还是半个月你的店铺也倒闭了，那是因为当地的消费能力无法支持你的高定价，合理的定位也是我们控制成本必须要注意的问题。