寿司店当前位置: 首页 > 行业新闻 > 寿司

寿司店利润率一般是多少?毛利润率至少60%开店3年赚套房车

时间:2022-11-07 17:27:11    来源:赢商富创业网    

寿司店利润率一般是60%,开个寿司店一年利润能赚26万左右,在一家寻常城市60㎡的寿司店当中,它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了30元和92人的一个高度,这样一家寿司店一年的纯利润:月营业额8.2万,减去必要成本2.4万,月纯利润2.2万,开家寿司店一年利润能赚26万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

经营一家寿司店,是很不错的项目。现如今,越来越多的年轻人对于寿司的诱惑是很难抵挡的,因此寿司店拥有者很广阔的市场发展空间。想开一家寿司店一年利润能赚多少钱呢?

开个60平米寿司店一年纯利润:

每天客流人数92人;

客单价金额30元;

月销售额8.2万元;

寿司店利润率60%;

月固定支出2.4万元;

月纯利润2.2万元;

寿司店一年纯利润能赚26万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开寿司店的详细资料:

1、开个寿司店一年利润能赚26万,看我如何做到的

2、新手开寿司店常见的错误营销思路分析

3、新手开寿司店如何经营才能赚钱,要满足这几个条件

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

开个寿司店一年利润能赚26万,看我如何做到的

开寿司店一年利润能赚26万详细分析

店面类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
70㎡
50㎡30㎡
寿司店毛利润人均消费
35元30元24元
日客流量110人92人70人
日营业额0.38万元0.27万元
0.16万元
月营业额11.5万元8.2万元 
5.0万元
毛利率60%
60%60%
毛利润(月)6.9万元
4.9万元
3.0万元
减去成本
店面租金
2.2万元/月
1.5万元/月
0.9万元/月
水电杂费
0.2万元
0.1万元0.1万元
人员工资
1.2万元/月
1.0万元/月0.7万元/月
寿司店净利润
净利润(月)3.3万元2.2万元 
1.3万元
净利润(年)
39.6万元
26.4万元
15.6万元
投资回本周期11个月10个月6个月
备注:

1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。

新手开寿司店常见的错误营销思路分析

在寿司店的经营中往往会有很多错误的经营思路,而这些错误的思路就会导致寿司店的亏损。现在寿司行业的竞争是非常激烈的,所以经营者们都八仙过海各显神通,通过各种各样的方式来营销自己的寿司店,以便争取到更多的消费者。但是过犹不及,很多人为了急于求成,而选择了一些错误的营销方式。那小编今天就帮大家总结几点错误的营销思路,希望能帮助到大家避坑。

一、寿司店错误营销思路之价格战 

image.png

虽然说对于消费者来说,用低价吃到高价的美食是一件非常实惠的事情,但是对于经营者来说,只能短期或者偶尔用这些价格战。对于新店来讲,特别是那些建立在已经有了一定数量的寿司店来说,要想新店快速立足,快速建立起口碑形象,开店必然要进行相关的优惠活动,于是各种降价方案,在开店初期打响人气很正常,但是有很多寿司店长期使用这种方式,实际上是错误的,因为这会让自己的寿司店长期入不敷出,导致经营不下去的局面。而且,长期打价格战,也会让消费者误以为自己的寿司店档次不高,实际上是非常不利于自己寿司品牌的建立。

二、寿司店错误营销思路之过度营销

第二种寿司店的错误营销思路就是过度营销,什么叫过度营销呢?就是似乎无时不刻在营销,很容易让人产生反感心理。关于这一点相信很多餐饮人都有共识,比如自己创建了一个会员群,但是经常会有人在群里面发各种小广告,自己都看着烦,然而要知道,己不所欲勿施于人,比如利用所谓的折扣,让顾客帮助自己转发,这种方式短期内可能会有一定吸引力,但是时间长了之后会发现,其实很多顾客并不愿意帮助自己做宣传。因为对于消费者来说,如果这家店铺的味道好,肯定会主动宣传的,所以说寿司店与其要求客户宣传,不如提高自己的口味。

二、寿司店错误营销思路之过度服务

现在这个社会,提供一个良好的服务是自己的本质工作,但是很多人似乎对服务有一种理解上的偏差。很多餐饮门店都在努力提高服务质量,以形成一种所谓的特色服务营销形象,殊不知过度化的服务会引起顾客的反感,比如经常性的询问顾客是否需要加水,是否需要饮料等,有很多客户可能只需要一个简单的就餐环境,如果时不时就去打扰客户,反而会起到相反的效果,所以说在服务上应该打造一个自然的服务效果。

以上就是小编给大家总结的几点寿司店常见错误营销思路了,希望能够帮助广大寿司店经营者走出误区。出现了问题不可怕,关键是在问题出现之后要及时进行反省和解决,所以如果自己的寿司店生意不好的话,不妨及时进行反思,看是否中间出现了什么问题,及时解决问题才能让自己的生意好起来。

新手开寿司店如何经营才能赚钱,要满足这几个条件

一、选址

但凡开店都需要一个好的地段,开寿司加盟店也不例外,特别是经营模式的寿司加盟店,因为其自身的品牌效益,店面尽量选择在繁华、热闹的地段。

二、装修 

image.png

寿司是一种新兴的消费食品,消费者大部 分都是思想时尚、前卫的年轻人,如何把这一部分消费群众招揽到饮品加盟店里,需在装修上下功夫,装修风格可以采用富有时尚元素的装饰,让人一眼望去,有一种浪漫、温馨的时尚氛围,从而达到吸引更多的年轻人光顾。

三、试营

一般寿司加盟店,在装修大体完毕后,可以考虑进行试营业,这个时期可以进行积极有效的宣传推广,为正式开张作铺垫。这段时间里不要指望能获多少利润,要把眼光放长远,赚钱也不急于一时。

四、出新

众所周知,一样东西吃多、喝多了就会产生一种味觉疲劳,对众多的饮品加盟店的经营者们来说,这是一个“硬伤”。所以,在日常经营中,要及时更新寿司产品的品种,经常给消费者一种新鲜感。

以上这四个方面就是让寿司店更加赚钱的经营条件,希望选择寿司项目的创业者们在看过之后,能做好这四个方面,让寿司店更加的赚钱。