开个水果捞店一年利润能赚多少钱？开店5年全款买100㎡房

开个水果捞店一年利润能赚30万左右。以一家60平米水果捞店为例，店内人均消费约40元，每日客流量可以达到100人，月营业额大概12万元。去除了加盟店每月房租3.0万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概1.5万元，加盟店一个月的净收益2.5万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得30万元的收益。总结一下，水果捞店一年能挣30万左右，投资10个月即可回本。（本数据仅供参考）

水果捞通常是各种各样的水果混合一些自己喜欢的小甜点，辅以酸奶、椰汁等汤汁，加入如西米，燕窝，奶油、坚果之类的配料即可。冬天和热天均可以售卖及食用，是深受大众喜爱甜品之一。那么开个水果捞店一年利润能赚多少钱呢？跟随小编来看看吧！

开个60平米水果捞店一年纯利润：

每天客流人数100人;

客单价金额40元;

月销售额12万元;

水果捞店利润率60%;

月固定支出4.7万元;

月纯利润2.5万元;

水果捞店一年纯利润能赚30万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开水果捞店的详细资料：

1、开个水果捞店一年利润能赚30万

2、你还在为怎么维系顾客发愁吗?几个小妙招学起来

3、开水果捞店的几种形式：私房、摆摊、外卖、堂食哪种适合你

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个水果捞店一年利润能赚30万

你还在为怎么维系顾客发愁吗?几个小妙招学起来

关于水果捞店的顾客开发与维系，用一句话来概括就是不断开发新顾客、维护好老顾客。说是非常简单的，但是做起来实际上是很难的。

一、开发新顾客1、门头招牌要显眼，在很远的位置，顾客就能在一排店铺当中看到你的店铺，这样能够吸引更多的自然到店新顾客;

2、在自己的品牌还没足够强势的时候，店铺起名建议是“店铺名+水果捞”的组合方式，而且在门头上也是按照这种方式做，要突出“水果捞”这三个字，这样，新顾客看见你这个门头，不用进店就知道你这是一家水果捞店，喜欢吃的顾客就自然进店了; 

3、不停的针对客人需求的口味进行调节，满足大部分人的味蕾，可以做调查问卷，一份调查问卷，就赠送一张打折优惠券。虽然有些人不在乎这个优惠券，但是在与其他家味道差不多的情况下，能优惠一些，那为什么不来呢。

4、朋友圈做宣传，可以做一些转发集赞兑换礼品或者免单的活动，这样容易在当地微信朋友圈形成裂变效果，让更多当地人知道你这个店铺;

5、外卖平台。外卖平台每天的流量就很大，因此外卖平台也是一个很好的宣传方式，当然如果你的销量和评价各方面都很好，那就更是锦上添花了，很多爱活动的，或者离你店比较近的，就可能直接去你店里了。

6、吸引特定人群。比如你店旁边有学校，那么你可以推出一个活动，凭学生证，可以打几折等，重点吸引学生群体;比如你旁边有大企业，可以推出活动，就是凭本企业工作证，享受多少优惠等。

关于开发新顾客，我就先介绍这些，其实还有很多方式方法，不过，那么多方式方法，或许别人用着都挺有效果，但是有些人用着就一点用也没有。

作为水果捞店主来说，你需要找到一个适合自己的方法来不断放大，这样你就能事半功倍。当然，前期少不了有一个试错的过程，不过磨刀不误砍柴工了。

二、维护老顾客1、把老顾客想方设法都添加到微信上来，然后每天在朋友圈搞活动，比如点赞抽奖、评论抽奖、转发有礼、调查问卷、新品试吃等等，微信上的这些老顾客就属于自己的“鱼塘”了;

2、会员系统，现在很多店，无论大小，都喜欢做会员充值活动，其实水果捞店也是可以采用的。比如充值几百元送礼品等等，这样我们就会提前锁定这个客户几百元消费，这样这个顾客想吃水果捞的时候，就不会想去其他店了;

3、老顾客转介绍活动。当有老顾客带着朋友来你店里消费的时候，不仅仅要给新顾客打折，而且一定要给老顾客打折，这样他们不仅有面子，也更有动力去介绍新顾客来店消费，口碑其实就是这么做出来的;

4、微信群，把所有老顾客都拉到微信群里，其实很多微信群到最后都成了一个死群，因此对于水果捞店主来说，我们要做的就是维护好这个微信群，保持群成员的活跃度，比如每晚发个红包之类的，这样尽管大家抢到的红包不多，但是大家能知道，这是哪家水果捞发给大家的。

我还是之前的观点，维护老顾客的方法其实有很多，我算是抛砖引玉，给大家介绍这么几种，大家可以在以后的开店过程中去尝试，总归有一种或者几种适合你的，并且效果是最好的

开水果捞店的几种形式：私房、摆摊、外卖、堂食哪种适合你

水果捞美味可口，再加上营养健康，深得无数人的喜欢，在这个消费升级的社会中，在奶茶店已经烂大街的今天，水果捞的份额也在不断攀升中。

针对投资金额的不同，我个人认为水果捞店可以分为这几种形式：

一、没有营业执照所谓的没有营业执照，就是没有去工商局注册个体工商户，这种情况下就没法开店以及上外卖平台了。

1、私房 

所谓的私房模式就是在自己家的厨房里面，买一个酸奶机，然后自己发酵酸奶，采购一些时令水果，做好以后，发朋友圈，如果有人订购的话，自己或者家人去送货。因为没有营业执照和食品卫生许可证，因此没法上外卖平台，外卖小哥是没法帮你送货的。前几年，外卖平台刚刚兴起的时候，私房也是可以上外卖的，现在平台越来越成熟，要求已经非常严格了。

之前比较流行的私房模式是烘焙和麻辣小海鲜。

最近一段时间，做私房模式的水果捞也逐渐多了起来。这种模式可以作为一个过渡，当积累的客户资源比较多的时候，可以选择开店了。

这样的优势就是即使开店业不用担心没有客户，毕竟已经利用私房模式积累了一大批客户资源。

这种是投资最小的一种模式了。

这种途径投资小，但是需要好好经营朋友圈，朋友圈就相当于你的店铺，维护老客户，不断开拓新客户，其实跟开一个小店没有任何区别。

2、摆摊

在人流量大的地方，比如步行街或者大学城，可以采取摆摊的形式做自选水果捞或者现做成品水果捞都是可以的。

这种方式比做私房来说，投资稍微大了一点点，毕竟多投资了一个三轮车或者小摊位嘛，但是几千块钱也能搞定了。只要你做的口味好，服务热情，在人流大的地方生意不会太差，利润也是非常可观的。

二、有营业执照开店以后，就必须要注册营业执照了，而且我们属于甜品类的，还需要申请《食品经营许可证》。有了这些基本证件以后，我们就可以放心大胆地开店了，也有资格上各种外卖平台了，这样就不用自己去送外卖了。

1、只做外卖店

这种模式适合开在比较偏僻的地方，比如步行街主街的附街等地方，这种地方的优势在于房租不贵，外卖小哥也比较容易找到。

做这种专门的外卖店，门面就无需太好的装修了，因为没有堂食，实际上我们可以把这个店当作一个操作间就可以了。

如果对外卖平台规则比较熟悉了解的话，好好经营，这种模式利润也不会差的。

这种模式，投资多了一个店面的租金，比前两种都要高一些，不过到这里就属于正规军了。

2、堂食+外卖

这种模式比专门的外卖店又增加了一个维度，那就是堂食。这种店就需要开在人流量比较大，位置比较显眼的地方了。而且店铺装修要上档次，里面干净卫生。

这种模式，很显然是投资最大的一种，主要是看你的店面租金有多少。

我目前开的店就属于这种模式的，而且我做的是自选，目前看来效果还是比较理想的。

选择什么样的开店形式主要还是看自己的资金和经营模式，确定好就从现在开始准备吧，这正是水果捞大放异彩的好时候~