开港式甜品店多久能回本？8个月回本我开港式甜品店3年真实经历

开港式甜品店8个月能回本，开个港式甜品店一年利润能赚25万左右。一家50㎡港式甜品店每天有效客流人数可达110人左右，消费金额在20-40元左右，这里我们以每人消费30元计算。那么一天的营业额就是0.18万元，一个月的销售额就是9.9万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是5.94万元，再去掉每月固定成本支出费用3.85万元，每月净利润就是2.09万元，每年的净利润25万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，开家港式甜品店一年利润能赚25万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个50平米港式甜品店一年纯利润：

每天客流人数110人;

客单价金额30元;

月销售额9.9万元;

港式甜品店利润率60%;

月固定支出3.85万元;

月纯利润2.09万元;

港式甜品店一年纯利润能赚25万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开港式甜品店的详细资料：

1、开个港式甜品店一年利润能赚25万

2、新手运营一家港式甜品店要如何才能提高销量

3、怎么才能开好港式甜品店，这些经营技巧要知道

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个港式甜品店一年利润能赚25万

新手运营一家港式甜品店要如何才能提高销量

一、突出本店产品比传统早点的不同优势

以“换换新口味、减少油炸食品污染、拒绝高胆固醇、预防肥胖”等等为卖点，提炼本店产品与传统热豆浆、包子等产品的比较优势并加以宣传，可以迎合当今青年一代“时尚”的潮流主张，从而形成本店的竞争优势，达到提升销量的目的。

二、改变经营环境和店面灯箱宣传

进入夏季，店铺内部环境会以“清凉”为主，而店面灯箱广告则以冰品图片为主，秋冬季节就改过来，方法蛮简单，成本也很低。一是在店内增加暖色调座位、点缀，放些取暖器之类的电器，营造一个暖烘烘的环境;二是换掉店内及店面大量的冷饮图片，改成热饮图片并辅以“暖人的”广告语，增加舒适温馨的环境。

三、改变经营的时间段

既然要像经营豆浆和蛋挞一样经营热饮和小吃甜品，那就需要把营业时间提前，以供应顾客早点的时间段营业，就成为选择。另外，冬天较冷，在下午或晚上提前结束当天营业时间，则可弥补员工提早上班的问题，也不会浪费时间。

以上三方面可配合广告宣传及店内、店面灯箱广告加以突出。

除了我们在店内的广告变更外，我们还得注意增加外围的广告宣传。

一、增大外卖渠道和力度，做好团购的宣传。

随着冬日的天气寒冷，很多客户会选择点外卖。这个时候就需要我们增加对外卖的宣传和做好服务，对员工以提成、奖励等等方式促进外卖量的提升。同时在销量一般的情况下，我们可以上一些团购，也是为了增加店内的人气。

二、增加宣传单页的制作和宣传。

开港式甜品店在冬季的营销方案，可以将我们的优惠活动，送餐电话，以广告形式印在单页上，同时广告页可以附上免费参与券、优惠券等。提高客户的关注度。

怎么才能开好港式甜品店，这些经营技巧要知道

奶茶作为快餐饮品是现在许多人的心头爱好，因为它不仅食用方便，而且味道很好。正因为奶茶在餐饮市场很受欢迎，上升的空间也很大，所以很多创业者就会进军奶茶行业。港式甜品店也是越开越多，但是港式甜品店各自发展的情况好坏也是不同的。所以想要开好港式甜品店还是需要一些经营的技巧，下面就随小编一起来了解一下。

一、确选址很重要

想要开好港式甜品店，首先就要从店铺选址入手，因为港式甜品店作为一家店铺，位置的选择对于港式甜品店的发展有着很大的影响。港式甜品店主要针对的消费群体是年轻人，所以港式甜品店在选址时，需要选择目标顾客比较多的地方。此外，在选择时还要观察周围的环境，卫生要干净整洁，而且尽可能是在餐饮集中的地方，这样能够形成集群效应，减少为店铺宣传所耗费的资金。

二、注重把控原材料 

想要港式甜品店的生意好，首先需要得到顾客的认可，而产品是顾客考量的标准，然而想要港式甜品店制作出高品质的奶茶，其离不开原材料的制作，因此，想要开好港式甜品店，就需要创业者把握好原材料的品质。这就需要港式甜品店的经营者要提前了解原材料的供货渠道，了解不同供货商产品的品质，价格，以及是否能够送货上门。想要保证产品的口味不发生变化，就要确定好供货商，不能轻易变化。

三、宣传推广不能少

想要开好港式甜品店，就要让更多的顾客了解到港式甜品店的存在，而能够在短时间内快速且有效的提高港式甜品店的知名度，加大宣传力度是的效果比较明显。所以港式甜品店在开业之前需要进行宣传，通过线上宣传和线下宣传相结合的方式，从而让更多的目标顾客了解到港式甜品店的存在，提高港式甜品店在人们心中的存在感。

四、优质服务是关键

如今服务已经成了餐饮行业的标榜，创业者想要开好港式甜品店，归根结底就是要学会站在顾客的角度思考。如今服务态度的好坏会直接关系到港式甜品店的经营。港式甜品店要对员工进行定期的培训，学会真诚待人，要有责任心，让顾客能够在港式甜品店感受到舒心感，使得港式甜品店在顾客的心中保持良好的形象。此外，港式甜品店还要学会请倾听，比如顾客对于港式甜品店的评价，店内产品的口味能不能得到顾客的认可，要保证售后服务完善，多跟顾客交流，多听取顾客的建议，发现问题及时解决，长此以往，港式甜品店将会发展的越来越好。