邯郸开家蛋糕烘焙店一年能赚多少钱?一年稳赚25万6大妙招
邯郸开家蛋糕烘焙店一年能赚25万。蛋糕烘焙店每天实际的客流人数可达50-100人,消费金额在25-45元左右,这里我们以每人消费40元来说。那么一天蛋糕烘焙店的营业额就是0.24万元左右,一个月的销售额就是7.1万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是4.26万元,再去掉每月固定成本支出费用2.1万元,每月净利润就是2.16万元,每年的净利润约25万元左右,这个利润还是非常可观的。总结一下,邯郸开家蛋糕烘焙店一年能赚25万左右。
邯郸开个80平米蛋糕烘焙店一年利润分析:
每天客流人数60人;
客单价金额40元;
日营业0.24万元;
月销售额7.1万元;
蛋糕烘焙店利润率60%;
月毛利润4.26万元;
月固定支出2.1万元;
月纯利润2.16万元;
蛋糕烘焙店一年纯利润能赚25万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
开一家蛋糕烘焙店发展空间非常大,像80后,90后,或是一些刚刚毕业的大学生,都想想创造一份属于自己的小事业,那么开个蛋糕烘焙店是个不错的创业选择。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开蛋糕烘焙店的详细资料:
邯郸开家蛋糕烘焙店一年能赚25万;
邯郸开家蛋糕烘焙店经营技巧分析;
邯郸开家蛋糕烘焙店如何经营更赚钱;
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
邯郸开家蛋糕烘焙店一年能赚25万
蛋糕烘焙店还是加盟比较好,开蛋糕烘焙店一年能赚25万,在一家中小型城市开个80平米的蛋糕烘焙店当中,它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了40元和60人的一个高度,这样一家蛋糕烘焙店一年的纯利润:月营业额7.1万,利润回报率60%左右,减去必要成本2.1万,月纯利润2-3万,开家蛋糕烘焙店一年利润能赚25万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
邯郸开家蛋糕烘焙店一年能赚25万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
蛋糕烘焙店毛利润 | 人均消费 | 45元 | 40元 | 30元 |
日客流量 | 85人 | 60人 | 50人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.24万元 | 0.15万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 7.1万元 | 4.5万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.84万元 | 4.26万元 | 2.7万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.5万元/月 | 1.0万元/月 | 0.6万元/月 | |
蛋糕烘焙店净利润 | 净利润(月) | 3.94万元 | 2.16万元 | 1.2万元 |
净利润(年) | 47.28万元 | 25.90万元 | 14.4万元 | |
投资回本周期 | 8个月 | 6个月 | 5个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
邯郸开家蛋糕烘焙店经营技巧分析
蛋糕烘焙店要有特色:
与众不同是蛋糕烘焙店重要的特点。蛋糕烘焙店可以利用不同主题为会员提供不同的服务:爱情主题可以制作爱情纪念蛋糕,毕业季制作毕业勋章蛋糕,或者制作欢乐烘焙墙,纪念快乐时光。利用有限的配置不断创新挖掘客户的潜在需求,需求带动购买力,带给烘焙店的就是财富。
蛋糕烘焙店把握时尚潮流:
现在的年轻人对时尚特别敏感,年轻人喜欢什么就要销售什么,在这期间烘焙店可以增大相关产品的制作量,扩大销售业绩,所以平时一定要时刻关注烘焙资讯,把握烘焙行业的发展动态。
烘焙店完善的服务:
蛋糕烘焙店经营的关键看服务,服务好不好主要看三个方面:
一方面是烘焙产品,物美价廉、种类丰富的商品是所有消费者的喜爱,这就需要烘焙店主与烘焙店总部保持密切联系,关注总部产品研发的新动态;
另一方面是服务态度,热情真诚是打动顾客的关键,这就需要蛋糕烘焙店主时刻保持一个好的心态,一个有效的方法就是在烘焙店里播放自己喜欢的美食甜点记录短片,既能吸引顾客又能愉悦自己;
还有就是营造氛围,这属于一个细节服务,比如每周组织一次烘焙新品讨论会,拍成照片摆放在蛋糕烘焙店里面,来拉近彼此的距离。
邯郸开家蛋糕烘焙店如何经营更赚钱
1.店铺选址
蛋糕烘焙店的位置很重要,避免选择人烟稀少的地方,蛋糕、甜品店堆叠在一起的位置也不要选择,因为竞争太大,而且加盟商的品牌知名度不高的话,除了打价格战,比别人便宜很多,才有可能吸引更多消费者进店消费。
2.线上运营
坐在店里等待顾客的到来基本上是白等,网上多做宣传是未来的趋势。如果钱不够的话宁愿攒够钱自己开,或者开个小的蛋糕烘焙店铺,再好的关系,在利益面前也会反目,现实中有很多类似的案例,最好不要牵扯太大的利益关系。
3.采购高质量的原食材
要愿意投入一些好的食材,不要想着用相对较低的成本赚取相对较高的利润,这样只会失去客户,良心的价格和好的食材深受顾客喜爱。
4.学好技术是基础
加盟商们一定要把技术练好,做烘焙是一项技术活,技能真的很重要,能留住顾客不是价格,是技术,千万别去一点什么实体店,浪费钱也坏了自己的声誉。
5.紧跟市场辨别方向
加盟商需要有一定的审美敏感度,了解市场,了解顾客,如果加盟商做了平庸的东西,将没有人愿意为它付费。
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