新手没有经验怎么开轻食店赚钱?开轻食店7年赚钱经验经历

新手没有经验也可以赚钱，开个轻食店一年利润能赚24万左右，一家65平米的轻食店它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了25元和88人的一个高度，这样一家轻食店一年的纯利润：月营业额6.6万，减去必要成本1.9万，月纯利润2.06万，开家轻食店一年利润能赚24万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个65平米轻食店一年纯利润：

每天客流人数88人;

客单价金额25元;

月销售额6.6万元;

轻食店利润率60%;

月固定支出1.9万元;

月纯利润2.06万元;

轻食店一年纯利润能赚24万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开轻食店的详细资料：

1、开个轻食店一年利润能赚24万

2、开一家轻食店前景如何，值不值得选择?

3、带你沉浸体验轻食店的一天，轻食店的日常工作流程分享

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个轻食店一年利润能赚24万

开一家轻食店前景如何，值不值得选择?

从轻食市场角度来看，随着全民健身的健康理念普及，轻食也一跃成为新的风尚，年轻人将吃轻食作为一种时尚潮流，在自己的朋友圈晒各种精致的轻食，一些装修别致的轻食店还成为了网红打卡地。

轻食现在还主要在一二线城市，三线以下的城市普及度还不高，但是已经有市场下沉的趋势，相信在未来轻食会成为一个全民皆知的普遍存在。

从轻食品牌发展来看，现在轻食没有突出的品牌，因为轻食现在还是在求量的阶段，市场规则还未形成，许多轻食店没有品牌意识，而且一个知名品牌的打造离不开资本的运作，我们现在所熟知的品牌，哪个不是铺天盖地的广告堆砌出来的?一些突然爆红的网红品牌，也是有专门的营销团队在背后。

现阶段的轻食还处在扩张阶段，尽可能地让更多的人认识到轻食，所以在营销上也多是强调轻食的作用，而非品牌的差异。

所以选择轻食加盟都是冲着成熟的产品技术和运营管理体系去的，讲究高效，趁着市场还在上升阶段，有较大的红利空间，提前抢占市场。对于没有任何餐饮经验的新手来说，选择加盟可以有效降低创业风险。

总之，轻食加盟项目的潜力巨大，发展前景广阔，创业求稳的人可以选择，能够减少很多风险。

带你沉浸体验轻食店的一天，轻食店的日常工作流程分享

开店从来不是一件简单的事情，除非是有钱人，什么都交给其他人做，但是大部分创业者都是白手起家，亲自上场，那么事先了解开店都需要做些什么就很重要了，一时的冲动是很难成事的，接下来小编就带大家了解一下轻食店一天的工作流程吧。

开餐饮店早上都需要早起，像是轻食的食材以新鲜的蔬菜水果为主，为了保证食材的新鲜需要当日采购，还有的可以选择和固定的供应商达成合作，让他们那边配送过来，节省一些时间，不过配送的话价格就会高一些。

采购完食材后就要开始处理食材，比如冷冻的肉类、豆类解冻、煎烤肉类、果蔬清洗及处理、煮意面、备酱汁等等，是两个人的店一般需要1-1.5个小时。

处理完后开始打开外卖后台，开始制作前一天的预订单，一般以健身房、健身工作室、会员的月餐周餐为主。

在9:30-11:00这段时间里平台就开始有顾客的预约单了，要开始备单、约跑腿配送之前制作的预订单，11:00-14:00是订单的高峰期，要一直忙着出餐，也没有空闲吃饭。

在14:00-16:00这个时间段，订单就非常少了，这时候店员可以开始吃午饭，吃完饭开始补货，将用光的食材补齐，时间充足的话，将需要腌制或加工处理的食材进行处理腌制。

16:00-18:00是下午订单的高峰期，这个时间段又是忙碌的时候了;18:00-19:00商家版后台关闭，将不能用的食材扔掉，还能继续用的食材用保鲜盒装好后放入冷藏或冷冻、制作储备缺少的食材、打扫卫生、计划明天需要购买的食材、然后闭店。

以上就是轻食店一天的工作流程。