开卷饼店多久能回本？8个月回本我开卷饼店5年真实经历

开卷饼店8个月能回本，开个卷饼店一年利润能赚20万左右，在一家寻常城市105㎡的卷饼店当中，它的月净利润是能够达到1-3万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了32元和100人的一个高度，这样一家卷饼店一年的纯利润：月营业额9.6万，减去必要成本3.9万，月纯利润1.76万，开家卷饼店一年利润能赚21万左右，投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个105平米卷饼店一年纯利润：

每天客流人数100人;

客单价金额32元;

月销售额9.6万元

卷饼店利润率60%;

月固定支出3.9万元;

月纯利润1.76万元;

卷饼店一年纯利润能赚21万左右，投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开卷饼店的详细资料：

1、开个卷饼店一年利润能赚20万

2、开一家卷饼店适合开在什么地方，选址的几点建议

3、开一家卷饼店要如何运营，这些运营技巧要知道

接下来为您详细分析，一起来看看吧

开个卷饼店一年利润能赚20万

开一家卷饼店适合开在什么地方，选址的几点建议

一、卷饼摊可以摆在住宅区

其实无论是开一个小店还是摆一个小摊，住宅区的人口组成比较均匀，而且这里多数是以家庭为单位，很多家庭会每隔一段时间定期外出就餐。外出就餐仅仅把卷饼摊做成一个早餐摊位，也是会带来不错的生意的，因为每一个家庭大概有2个人到6个人之间的成员组成，在装修上只要能够稍微用心，座位具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，就不会出现明显淡季与旺季之分。

二、卷饼摊可以摆在工商业区

这个地方的优势在于本身就是上班族聚集的地方，时间也是以白天为主，所以消费时机主要分为早上和中午。是需要注意午餐时间并不长，用餐时间在11:00到13:00之间，所以速度方面是要有足够保障的。整个环境讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，一般来说能够供应早餐，只要能够保证早餐的供应，即使午餐不再供应，也能够满足一天的开销和成本。

三、卷饼摊可以摆在学校园区

其实在一个学校园区附近，一直以来让很多创业者有些担忧，虽然学生的消费能力比较强，但是整个水平并不是特别高，所以是不是能够摆上一个卷饼摊，这个问题并不敢判断。但其实卷饼本身就不是消费比较高的餐饮，因此摆在学校周围也是不错的选择，无论任何时间段都会有生意上门，当然在放假期间可能生意相对较为冷清，但是一般来说上学时节的消费，就可以弥补这两个月的空缺。

四、卷饼摊可以摆在市场夜市

摆在这个位置，无论摆摊还是开店都是不错的选择，因为这个地方本身就是各种各样的人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，不仅人流量比较大，同时竞争来说也相对激烈。你想要败在这个位置，需要注意食物的特色，同时一定要保证食物的多样化，所以稍微需要注意的问题在于，供应卷饼的份量可以比一般少些，种类多些。

其实卷饼摊比较适合摆在上述几个位置，有很多创业者希望能够摆放在闹市区，看上去虽然没错，但其实闹市区摆放全品，他们不一定是好的选择。因为每个人来到这里可能都有比较特定想吃的食物，同时也有可能有特殊的事情，一个小小的卷饼摊可能没有办法非常起眼，所以这是需要注意的问题之一哟!

开一家卷饼店要如何运营，这些运营技巧要知道

1、选址方面，店铺的位置对于你的生意很重要，所以尽量选择在人口比较集中的地方开店。比如学校、商超、菜市场、医院、大的居民区附近等人流量大的地方会好一些;

2、做卷饼技术，顾客注重的是卷饼的色相和味道，他们喜欢那种在吃了之后让人念念不忘的卷饼，所以你要在选加盟品牌的时候多费心思，选择了好的品牌，才会有好的生意，也就有了成功开店的基础;

3、卫生的环境，卷饼店的环境一定要保持整洁干净，包装袋一定要是标准达标的，这样做出美味又健康的卷饼才受顾客的欢迎，顾客才会放心的爱吃;

4、服务态度一定要好，买卷饼的顾客大部分都是附近的居民或者附近工作的人以及学生，只要有热情的态度，就可以赢得好的口碑，才会增加回头客和更多的客人;

5、品牌的形象，选择好的品牌，卷饼店才可以有更大的知名度，顾客的范围才广，传播的范围也广，这样才能在消费者心中留下深刻的印象，生意才可以做的更长远。