开卷饼店一年能赚20万吗？我开卷饼店5年成功赚钱经历

开卷饼店一年能赚20万，在一家寻常城市30㎡的卷饼店当中，它的月净利润是能够达到1-3万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了32元和100人的一个高度，这样一家卷饼店一年的纯利润：月营业额9.6万，减去必要成本3.9万，月纯利润1.76万，开家卷饼店一年利润能赚20万左右，投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个30平米卷饼店一年纯利润：

每天客流人数32人;

客单价金额100元;

月销售额9.6万元;

卷饼店利润率60%;

月固定支出3.9万元;

月纯利润1.76万元;

卷饼店一年纯利润能赚20万左右，投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开卷饼店的详细资料：

1、开一家卷饼店一年利润能赚20万

2、开一家卷饼店要如何运营，这些运营经验分享

3、开一家卷饼店要如何选址，这些选址技巧要知道

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开一家卷饼店一年利润能赚20万

开一家卷饼店要如何运营，这些运营经验分享

1、选址方面，店铺的位置对于你的生意很重要，所以尽量选择在人口比较集中的地方开店。比如学校、商超、菜市场、医院、大的居民区附近等人流量大的地方会好一些;

2、做卷饼技术，顾客注重的是卷饼的色相和味道，他们喜欢那种在吃了之后让人念念不忘的卷饼，所以你要在选加盟品牌的时候多费心思，选择了好的品牌，才会有好的生意，也就有了成功开店的基础;

3、卫生的环境，卷饼店的环境一定要保持整洁干净，包装袋一定要是标准达标的，这样做出美味又健康的卷饼才受顾客的欢迎，顾客才会放心的爱吃;

4、服务态度一定要好，买卷饼的顾客大部分都是附近的居民或者附近工作的人以及学生，只要有热情的态度，就可以赢得好的口碑，才会增加回头客和更多的客人;

5、品牌的形象，选择好的品牌，卷饼店才可以有更大的知名度，顾客的范围才广，传播的范围也广，这样才能在消费者心中留下深刻的印象，生意才可以做的更长远。

另外，还需要再加一些促销的策略，特别是一些节日的时候，有了促销到时候想不火都难。开卷饼店虽说是小本生意，但只要经营得当，就会是个低投资高收入的项目。将来也会是非常挣钱的项目。

开一家卷饼店要如何选址，这些选址技巧要知道

1、房屋产权问题

餐饮门店租赁时一定要明确房屋产权问题，餐饮人在交流房屋租赁问题时，一定要确定这个人是不是房东，是否有房屋的产权证明，如果是二房东，在房屋转租的过程中，是否经过原房东的同意和授权。

无论什么情况，在签订租房合同时，一定要和原房东签订或得到原房东的授权，以免日后存在不必要的争端!

2、基建问题

开卷饼店选择门店主要考虑的因素有水电、燃气、排烟排污、消防等几点，通常门市水电和燃气都是有的，很多时候门店后厨的排烟系统是非常重要的。

在看铺子时，一定要明确门店是否有排烟排污系统，后续能否完善，以免后续存在不必要的麻烦。

3、楼层高低问题

卷饼店生意的好坏和楼层高度有直接的关系，在卷饼店选址时，大多都会选择临街的门店或商场内的店铺，拿快餐店举例，什么样的人会选择吃快餐，年轻人、上班族、赶时间的人很多时候会选择吃快餐。

如果快餐店开在二楼、三楼或者更高的楼层，想要顾客上楼去吃饭是不现实的。而且楼层越高，需要的人手就越多，在一定程度上也增加了门店的经营成本。

4、餐饮门店层高

卷饼店内部层高同样也是选址时要考虑到的问题，一般的卷饼店层高通常在3米左右，楼层太高会让人有种空旷感，楼层太低则会有压迫感，如果餐饮人选择的店铺有这样的问题，很好解决。

层高过高可以通过增加吊顶、装饰灯或小二层的解决，如果层高过低的话一定要通过软装来打造周围温馨的氛围和舒适的环境来分散顾客的注意力。

5、外部环境

卷饼店内部结构重要，外部环境同样重要，卷饼店外部门头展示面的宽窄程度、门头是否显眼、门口和周围是否有停车位广告位、外围是否有遮挡等都是选址时的硬件考虑因素，且一定要重视，为以后餐厅门店经营运作和营销做前期准备。