新手没有经验怎么开米线店赚钱？开米线店9年赚钱经验经历

开个米线店一年利润能赚24万左右，一家55平米的米线店它的月净利润是能够达到2-7万元的一个高度的，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了25元和88人的一个高度，这样一家米线店一年的纯利润：月营业额6.6万，减去必要成本1.9万，月纯利润2.06万，开家米线店一年利润能赚24万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个55平米米线店一年纯利润：

每天客流人数88人;

客单价金额25元;

月销售额6.6万元;

米线店利润率60%;

月固定支出1.9万元;

月纯利润2.06万元;

米线店一年纯利润能赚24万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开米线店的详细资料：

1、开一家米线店一年利润能赚24万

2、新手开一家米线店要如何做活动，有哪些活动方案

3、一家米线店要如何装修才能更吸引顾客

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开一家米线店一年利润能赚24万

新手开一家米线店要如何做活动，有哪些活动方案

1、开业活动整体要简洁明了

在一家米线店开业时，经营者在宣传的内容上除了要紧紧围绕经营特色、档次外，一定要明示开业时间及开业时的促销活动，如开业优惠、赠送礼品、发放优惠卡或贵宾卡等，在标出重点的基础上，再策划一些个性化节目以引起目标消费者的兴趣，让更多的顾客进你的米线店消费。

2、广告宣传要有针对性

在广告宣传的对象上，经营者也需要定位准确，不要搞得过于宽泛，因为不同层次或群体的消费者所感兴趣的事物是决然不同。如果你的米线店想吸引更多的年轻的消费者，可以想方设法地把年轻消费者可能感兴趣的事物表述出来;如果你想吸引一些中年消费者，则可以侧重宣传一些他们所感兴趣的一些点，比如米线易消化、不积食、价格实惠等方面。只有找准要点，宣传才能直击要害!

3、开业当天新事物更容易抓人眼球

在开业当天米线店也可以推出特色菜品来吸引顾客，即推出只限开业当天才能品尝到的新品米线。这样的一个营销手段，不仅可以促进当天客流，也有利于建设米线店口碑，在一定程度上还可以扩大它的宣传范围，更加有利于店铺的后期持续发展。

米线店开业活动方案

(一)线上活动

1、微信文案推广

在信息发达的今天，如果仅仅依赖于人力宣传的话，应该是吃不消的。必须转战到阵地上来。新媒体传播当然少不了当地大号的文案推广，为了第一眼就抓住目标人群的注意力，我们必须选定新奇的主题，作为开业信息曝光的软文，在短时间内给米线店起到不错的曝光效果。

2、微博活动宣传

常规的微博活动宣传可以扩大曝光率的同时，也能提高米线店本身的知名度。结合微博的的美食达人进行门店推广，或者找一些大胃王等等进行现场直播，完全可以把他们的自百万粉丝引流到店内。

3、美食平台完善

对于米线店来讲，这一块是重中之重。现在人们外出就餐选择门店时，大多会参考美团、大众点评、口碑等等这些美食平台。因此，米线店需要安排专人负责平台的运营，合理合时的推出代金券、霸王餐、试吃名额等等符合用户的优惠。

4、引发用户参与度

针对抖音、微视、美拍等短视频平台设计活动，如抖音一般是商家发起挑战话题，用户带话题参与挑战可获得相应奖励或优惠，商家也可将它们作为宣传渠道，日常发布视频作为宣传。

(二)线下活动

1、挖掘顾客心理

打折，这是所有餐饮线下活动无论如何都避免不了的环节。无论是节日，还是热点，米线店都是为了给予顾客优惠吸引到店用餐。但是打折也是有一定学问的。餐饮店的开业活动折扣设计有一个说法叫节节升高，意思是每过一定的时间段，折扣就会升高一个度，如：第一周8折，第二周6.8折，第三周7.8折，第四周8.8折。这样顾客会觉得自己占了便宜。

2、开业宣传发放

一般米线店开业的时候，在方圆5公里的电梯、公交车站、地铁站、商场等恨不得都挂上米线店的开业信息。这个不是没有道理。这种传统的方式，足以让周边人都能看到米线店的开业信息。这样一传十，十传百，你的宣传目的效果都达到了。这也是一种直接呈现给消费者的方式。

3、开业氛围营造

开业需要把米线店仪式搞得隆重热烈，邀请亲朋好友，公司领导同事，各种餐饮行业的人前来参加庆典，把气氛搞热烈一点，把人气聚多一点，把招待搞周到一点，要让亲朋好友和所有的围观者都称赞餐饮店，以此建立良好的口碑。

4、“跨界”合作

根据米线店风格寻找可以搭档的合作商，可以进行常规的合作方式：

(1)在合作商店门口放置宣传资料以及免费发放优惠券、抵用券;

(2)合作商以折扣价在门店购买优惠券、抵用券，其他用户在合作商门店消费达一定金额时送出。

一家米线店要如何装修才能更吸引顾客

1、装修风格

首先要清楚，米线是比较亲民的大众美食，装修不需要过于华丽和庄重，而是更应该给人一种比较亲切的感觉，这样才比较和这道美食的气质相符合。比如可以把餐厅的整体风格定调为自然、清新、简约风，在色调上也可以多使用一些原木色以及暖色调一起搭配起来，这样整体的空间看起来才比较温暖。

2、灯光设计

其次就是灯光的设计，既然米线店的定调是整体偏向于简约清新的风格，那么风光上就不能够选用颜色过多的灯具，这样的两种风格是碰撞不起来的。比如可以选择一些比较现代化的暖黄色的灯光或者是柔和的白炽灯，这样的灯光比较柔和不刺眼，让顾客用餐不会觉得不舒服。

3、内部装饰

过桥米线是来自云南的美食，所以除了要给整个餐厅定调，也要给产品定调，把产品的文化与装修设计融合在一起，可以在墙面的装饰上带入云南风元素的壁画或者是挂件进行点缀，让简约清新的风格中增加一些活泼的元素，这样的色彩搭配起来才更加令人赏心悦目。

4、用餐空间设计

考虑到大众消费者也是有很多人群属性的，所以用餐空间的设计不要单一的设计成多人坐的桌椅，可以设计两人座的桌椅，适合情侣和两人聚餐，还可以设计单人吧台座位，适合单身人群经典消费。而且这样多样化的空间设计，能够大大提升门店的容客率。