开一家轻食店费用要投资多少钱?10万投资30㎡店轻松赚钱

开一家轻食店费用要投资10万左右。一家轻食店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是0.8万元，装修费用需要花费2.1万元。轻食店的主要设备整体算下来，最低投入在2.2万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低0.5万元。原料预计2.0万元。其他杂费1万元。最后总计一下，开家轻食店投资大概要10万左右。(本数据仅供参考)

开家30平米轻食店投资费用包括：

店面装修费2.1万元;

设备和货架成本2.2万元;

原料费用2.0万元;

店面租金成本0.8万/月;

人力成本0.5万元/月;

其他杂费1万元;

开个轻食店投资费用要10万左右。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开轻食店的详细资料：

1、开一家轻食店费用要投资10万

2、开一家轻食店应该如何运营，这些运营技巧要知道

3、初期开轻食店需要配备几个岗位才可以

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开一家轻食店费用要投资10万

开一家轻食店应该如何运营，这些运营技巧要知道

随着轻食的群体发展扩大后，很多人重视轻食产业的市场发展，加入了轻食创业的行列。然而，直到店铺开张，他们才意识到自己有许多缺点。这就给想做轻食创业的新手小白一个警钟，不要轻易的入行，如果已经入行了的该怎么提升运营技巧呢?

1、考虑下是否是自己选址的问题，开在人流量少的地方，选址在初期的时候就要想清楚，你要了解轻食的受众群体主要是哪些人?健身、想要健康、糖尿病三高要吃低脂低糖低油食物的人，那么健身房、大学城周围就更容易打开市场。

2、及时跟进差评客户的意见，收到差评以后，首先要想的是改变，而不是一味的去打电话让客户改好评。听进去别人的意见，才知道那里需要改进，任何一条有效的意见都是宝藏。

3、服务，有了固定的客源，可以选择老客户的优惠方式，让老客户觉得你是真心的在做美食，也是在认真的对待客户的胃。

4、如果产品的数据反馈在某个时间段很差，就要及时去调整策略，及时止损。

如果没有入行的，也没有任何经验的，会建议你加 盟一个品牌，在创业前期中期后期，都会给予一定的帮助，让你不用头疼的面对比较棘手的问题。多点沙拉就非常不错，建议可以在了解后进行一次实地考察，只有你自己去真实感受了，才会知道一个品牌的好坏，而多点沙拉也不惧任何的考 察!

初期开轻食店需要配备几个岗位才可以

刚开始开轻食店，不知道生意如何，所以也不知道聘请几个岗位，今天我们来了解一下。初期做轻食店，大概需要三个岗位。

1:厨师：虽然轻食外卖店是属于标准化餐饮后厨，并不需要像堂食店那样的厨师坐岗。但是也需要一个有一些厨房经验的人，主要负责煎，煮，蒸，切各类食材。需要保证备料充裕，尤其要算好订单高峰时期备料。不能给出餐效率带来影响。

2:配餐员：该岗位负责按照订单来搭配餐品，所有备料在准备好后都会整齐放入沙拉盒分格里，配餐员接到订单就可以按照顾客所点的沙拉来做搭配。

3:打包员：这个岗位是接到了配餐员搭配好的餐品后，核对订单是否有遗漏，放入餐具，按照门店规定来进行最后的打包。配餐员通常也负责日常电话客服和一些电脑后台的订单处理。需要一个反应能力比较好，记性比较好的职员胜任该岗位。

以上3个岗位作为一家准备要启动的轻食店是基本配置。当然如果人力有限，前期2个人也是可以，可以把配餐员和打包员暂时合并，后期订单比较多了，再拓展人手即可。