小碗菜店利润率一般是多少？毛利润率至少60%开店6年赚套房车

小碗菜店利润率一般是60%，开个小碗菜店在开家小碗菜店利润一年能赚32万。在一家寻常城市90㎡的小碗菜店当中，它的月净利润是能够达到2.74万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了30元和110人的一个高度，这样一家小碗菜店一年的纯利润：月营业额9.9万，减去必要成本2.7万，月纯利润2.74万，开家小碗菜店一年利润能赚32万左右，投资12个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个90平米小碗菜店一年纯利润：

每天客流人数110人;

客单价金额30元;

月销售额9.9万元;

小碗菜店利润率55%;

月固定支出2.7万元;

月纯利润2.74万元;

小碗菜店一年纯利润能赚32万左右，投资12个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开小碗菜店的详细资料：

1、开个小碗菜店一年利润能赚32万

2、开一家小碗菜店要如何经营才好，掌握这几点就够了

3、加盟一家小碗菜店要如何选址，这些位置都不错

接下来为您详细分析，一起来看看吧

开个小碗菜店一年利润能赚32万

开一家小碗菜店要如何经营才好，掌握这几点就够了

一、小碗菜经营需要做好定价

想要经营好一家小碗菜的话，首先要做的就是经营好自己的定价。因为小碗菜其实和普通的菜品比较起来，分量是没有那么多的，所以在定价上就要更加合理一点。不能把价格定制太高，大约人均在13元到15元之间就可以了。毕竟小碗菜店铺所面向的消费群体是普通大众们，定价太高的话，他们肯定不会前来消费的，建议大家在给自己的小碗菜定价的时候，可以参考一下同行之间的定价，尽量大家在定价上面保持一致，不能过高也不能过低，一定要符合市场发展规律。

二、小碗菜需要做好采购工作

想要经营好一家小碗菜的话，还需要做好采购工作，因为采购工作关系到自己一天的正常运营，而且做好了采购工作的话，还能很大程度上避免浪费。建议创业者在刚开始的时候进行少量多次的进货原则，随着对供应商的熟悉以后，就可以大批量的进货了，这样不仅能够保证进价便宜，还不用出门采购了，大家可以选择送货上门的方式，这样就能节省很多自己的时间了。小编建议大家，在采购的时候一定要注意和自己每日的销量保持一致，不能盲目采购以免造成成本的损失。

三、小碗菜需要做好产品

想要经营好一家小碗菜的话，还需要做好产品，也就是自己的营销菜单了，因为消费者既然选择自己的店铺，那就说明自己的产品得到了大家的认可。大家可以从小碗菜的味道方面入手。比如说有的人们喜欢吃辣的食物，有的人们喜欢吃清淡的食物，有的人们喜欢吃酸甜的食物。创业者可以通过了解把当地人们的喜好全部整合在一起，构成一个比较全面的产品结构，那么这样就能满足更多人的需求了。

所以如何经营好一家小碗菜呢，小编给大家总结了三点小技巧，希望能够帮助到大家。现在这个社会有着很多的成功者，大家在经营小碗菜的时候也能够吸取一下这些成功者的经验，运用到自己的店铺中去，自然能够让自己的小碗菜经营得更好。现在餐饮店铺的竞争非常激烈，但是小碗菜依旧有着广阔的消费市场，所以如果大家想要开一家小碗菜的话，尽量做好全面的市场调查，这样开店才会更有把握一些。

加盟一家小碗菜店要如何选址，这些位置都不错

1.选择视野宽阔的地方。小碗菜加盟店为了吸引顾客都会在店前面放置宣传牌或者把店铺标志放大，如果你选择的地方前面有不少的遮挡物致使过往路人的视野变小，那么你的小碗菜加盟店就很不容易被人发现，更不会有什么客流量了。

2.避免周围同类店竞争过多。你开选择开小碗菜加盟店的这条街上如果已经有很多的小碗菜店了你就要考虑一下，和其他家比你的小碗菜加盟店开业有优势吗，因为街上的加盟店有可能是开了好多年的积攒一定忠实顾客的店，这样一比你的加盟店是不占据什么优势的，经营不会太顺利。

3.要找到准确的消费群体。开小碗菜加盟店的位置最重要的是有人气路人多，但是还要注意过往路人的年龄等因素是否有可能进店消费。你开在商业街或者地铁口等年轻人多的地方，你的店可能会经营的更好。

4.不要选择经营不善的商场等地方，这些地方虽然租金会便宜一点但不能保证客流量，甚至不久就会倒闭，你的小碗菜加盟店还没在一个地方立足就要换下一个地方了。店铺的来回迁移会造成顾客流失，也会造成自己加盟店的损失。