开卷饼店多久能回本？8个月回本我开卷饼店3年真实经历

开卷饼店8个月能回本，开个卷饼店一年利润能赚25万。在一家寻常城市45㎡的卷饼店当中，它的月净利润是能够达到2万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了88元和25人的一个高度，这样一家卷饼店一年的纯利润：月营业额6.6万，减去必要成本1.9万，月纯利润2.06万，开家卷饼店一年利润能赚25万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个45平米卷饼店一年纯利润：

每天客流人数25人;

客单价金额88元;

月销售额6.6万元;

卷饼店利润率60%;

月固定支出1.9万元;

月纯利润2.06万元;

卷饼店一年纯利润能赚25万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开卷饼店的详细资料：

1、开个卷饼店一年利润能赚25万

2、开个卷饼店要如何运营才能赚钱

3、卷饼店适合开在什么地方，选址的几点建议

接下来为您详细分析，一起来看看吧

开个卷饼店一年利润能赚25万

开个卷饼店要如何运营才能赚钱

1、完善的经营理念和思路

不管卷饼店的规模多大，人员多少，有一套完善的经营理念和思路，都可以帮助自己的店铺更好起步，也能获得更多的客户和好口碑。

2、保证食品安全

卷饼店最重要的还是食品安全，不管是食材，还是制作环境和工作人员，都应该符合相关的规定和要求，保证自己的产品是安全的，是健康的。

3、招募人才，组建团队

经营好一家店铺是需要团队的，需要有技术的工作人员，需要有服务热情的工作人员，需要有注重细节的工作人员等等。

4、做好店内环境

塑造优美的食用环境和感觉也很重要。现在人消费，大部分看重的还是环境和商品本身，所以除了要注意食品安全之外，还需要在店铺环境方面下功夫。

5、培养良好的消费习惯，要能够创新

不管是什么类型的卷饼店，要想更好经营，需要有很多的客户，且是消费客户，这个时候就需要注重创新，从产品上，从销售思路上，更多引导消费者的习惯和行为。

6、借助互联网做宣传和推广

现在是互联网时代，很多人都通过网络获得知识和经验，获得信息和资讯，包括饮食方面的内容。借助互联网宣传和推广，可以让自己的卷饼店获得更多关注，提高影响力。

卷饼店适合开在什么地方，选址的几点建议

一、卷饼摊可以摆在住宅区

其实无论是开一个小店还是摆一个小摊，住宅区的人口组成比较均匀，而且这里多数是以家庭为单位，很多家庭会每隔一段时间定期外出就餐。外出就餐仅仅把卷饼摊做成一个早餐摊位，也是会带来不错的生意的，因为每一个家庭大概有2个人到6个人之间的成员组成，在装修上只要能够稍微用心，座位具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，就不会出现明显淡季与旺季之分。

二、卷饼摊可以摆在工商业区

这个地方的优势在于本身就是上班族聚集的地方，时间也是以白天为主，所以消费时机主要分为早上和中午。是需要注意午餐时间并不长，用餐时间在11:00到13:00之间，所以速度方面是要有足够保障的。整个环境讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，一般来说能够供应早餐，只要能够保证早餐的供应，即使午餐不再供应，也能够满足一天的开销和成本。

三、卷饼摊可以摆在学校园区

其实在一个学校园区附近，一直以来让很多创业者有些担忧，虽然学生的消费能力比较强，但是整个水平并不是特别高，所以是不是能够摆上一个卷饼摊，这个问题并不敢判断。但其实卷饼本身就不是消费比较高的餐饮，因此摆在学校周围也是不错的选择，无论任何时间段都会有生意上门，当然在放假期间可能生意相对较为冷清，但是一般来说上学时节的消费，就可以弥补这两个月的空缺。

四、卷饼摊可以摆在市场夜市

摆在这个位置，无论摆摊还是开店都是不错的选择，因为这个地方本身就是各种各样的人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，不仅人流量比较大，同时竞争来说也相对激烈。你想要败在这个位置，需要注意食物的特色，同时一定要保证食物的多样化，所以稍微需要注意的问题在于，供应卷饼的份量可以比一般少些，种类多些。

其实卷饼摊比较适合摆在上述几个位置，有很多创业者希望能够摆放在闹市区，看上去虽然没错，但其实闹市区摆放全品，他们不一定是好的选择。因为每个人来到这里可能都有比较特定想吃的食物，同时也有可能有特殊的事情，一个小小的卷饼摊可能没有办法非常起眼，所以这是需要注意的问题之一哟!