我开炸串店的亲身经历3年-没有经验怎么开炸串店

炸串店一年利润能挣20万，一家60平米的炸串店每天有效客流人数可达80人左右，消费金额在30元左右，这样一家炸串店一年的纯利润：月营业额7.2万，炸串店利润率大概在60%，减去必要成本2.7万，月纯利润1.62万，炸串店一年利润能赚20万左右，投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个60平米炸串店一年纯利润：

每天客流人数80人;

客单价金额30元;

月销售额7.2万元;

炸串店利润率60%;

月固定支出2.7万元;

月纯利润1.62万元;

炸串店一年纯利润能赚20万左右，投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开炸串店的详细资料：

1、开个炸串店一年利润能赚20万，看我如何做到的

2、开个炸串店有哪些必备的条件?想开炸串店的来看了

3、炸串店经营中这些问题不得不考虑好

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个炸串店一年利润能赚20万，看我如何做到的

开个炸串店有哪些必备的条件?想开炸串店的来看了

如果说创业，大家首先肯定会想到的是餐饮，虽然在这样的大环境下，餐饮依旧是一个热门的项目，相对于大餐饮，更多的人都会选择像炸串、汉堡炸鸡这类小餐饮项目，但是并不是每一个人都有餐饮经营经验的，今天小遍就给大家介绍几个开店时的必备条件：

个人创业不能是一时冲动，所以要在这之前做好准备，首先就是资金的储备，虽然像炸串这类小餐饮的投入较少，但是对于创业者来说也是一笔重要的支出。所以大家在选择开一家炸串店铺之前，首先就要准备好足够多的资金，这样才能够保证在出现一些突发状况时，能够很好的应对。同时，因为在筹备过程中，租金等方面都是需要资金的，如果没有准备充足的话，那么还是非常难以起步的。

再有就是需要提高自身的实力，因为开餐饮店不像其他类型的店铺，新手是非常不容易起步的，所以在前期一定要做好充足的准备，只有这样才能够很好的把店铺经营起来。像一些新手创业开店的话，可以选择品牌加盟方式，一方面可以提供产品技术类的培训，另一方面有品牌在后面的保障，比自己一个人盲目要好多的。

还有就是要了解到各方面的知识，因为开店是一件非常复杂的事情，不仅需要考虑到自身因素，开店的情况还会受到多方面因素的影响，例如消费市场、加盟品牌的市场分析等等。一旦有些方面不注意到话，还是会对店铺发展产生很大影响的。同时，朋友们要注意到市场状况以及竞争等方面因素的影响。

炸串店经营中这些问题不得不考虑好

首先是口碑，这对于餐饮行业来说是至关重要的，所以想要炸串门店在市场能够立足，就要提高门店的口碑。毕竟口碑的效果是任何一种营销宣传都比不了的，而且现在网络上好多都有门店的好评率，一般来说好评较多的门店，基本上会成为消费者的首选。

还有就是质量，炸串店想要留住顾客，还是要靠产品质量，哪怕是加盟品牌开店，也要看实地去考察产品的质量是否合格。一定要保证食材新鲜、避免出现劣质的产品，在质量前提下，用鲜美的口味征服消费者的味蕾，从而留住顾客。

接下来就是日常的服务了，虽然说炸串店没有太多的服务员，但是服务却不能缩水。对客户服务不重视和敷衍，哪怕再大的品牌，也会被自己给经营坏。注重服务质量与客户体验，提高自身的服务意识，给客户留下好印象，回头率自然会高。