在哈尔滨开个拌面店大概要多少钱?10-15万详细投资预算表

在哈尔滨开个拌面店大概要10-15万。加盟基础费用装修费2.2万元，设备费2.4万元，进货费/原料费3.3万元，广告宣传及开业费1万元，小计8.9万元，加盟成本费用店面租金2万元/月，人员工资1万元/月，水电杂费0.2万元，流动资金1万元，小计4.2万元，开个拌面店总费用投资合计13.1万元。总结一下，在哈尔滨开个拌面店大概要10-15万即可开店。

哈尔滨开家40平米拌面店投资费用包括：

店面装修费2.2万元；

店面租金成本2万/月;

设备和货架成本2.4万元；

人力成本1万元/月/4人；

进货成本3.3万元；

其他杂费0.2万元；

哈尔滨开个拌面店投资费用要10-15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开拌面店的详细资料：

1、在哈尔滨开个拌面店大概要10-15万

2、哈尔滨开家拌面店要有这5点意识

3、在哈尔滨开个拌面店要注意4个问题

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在哈尔滨开个拌面店大概要10-15万

一、加盟费

现在很多新手创业，大部分会去加盟一家著名的品牌。依靠着这家品牌，以前打下的本领是基础，以及口碑，从而新店一开张就能够有大量的消费人群。但是加盟费也是一笔不小的花销。加盟拌面店。费用差不多在5万元到6万元之间。也有很多人选择自己开一家拌面店。那加盟费确实是少了，但是后期出现的问题很多。所以说小编在这里还是劝各位投资者不要省加盟费，因为这是一笔必要的投资。

二、装修

拌面店属于快餐范畴,装修力求简洁卫生,主要是厨房要求全部墙地砖要做好,厨房地砖一定要用防滑地砖,营业前厅只需把地砖做好,墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了,一般简装预算2.2万元即可。但是如果消费者想将自己的店面打造的独一无二，以此来吸引更多有消费能力的消费者。那在装修方面可能也得花3.5万元。这装修大概得花费就是这样，还得看投资者开店之后面对的消费人群是怎样的。

三、证照办理

拌面店的证照一般需要:卫生许可证、个体工商证、税务登记证,个别地方可能需要消防证,一般按照正常程序500元左右就可全部办好。但是可能办证的时间会比较长。如果急用的话，可能还需要走关系，将证快速的办好。

四、铺货费

开店前需要购置的调料，食材,用具等,一般预算3.3万元左右。

五、周转资金

小型拌面店周转资金1万元左右就可以了。

六、后备资金

这笔费用非常必要,因为开一个拌面店的经营前期生意有很大的不确定性，都得用到后备资金。如果资金不够充分的话，那在经营当中会遇到很多的困难。但是后备资金准备2.5万元即可。

哈尔滨开家拌面店要有这5点意识

1：主动服务意识

开一家拌面店，服务是重要环节，它关系到消费者的用餐体验，直接影响到消费者口碑。管理者应培训店员主动服务意识，让顾客进店后就有种受到关注的感觉，体会到服务至上的感觉。但是，店员在服务过程中一定要掌握“度”，不然会因用力过度造成消费者反感，这也是很关键的。

2：团队合作意识

拌面店是一个整体，讲究的是团队的配合，良好的效率工作，而不是单枪匹马标榜哪个英雄，任何岗位的任何环节都是有关联的，一个环节出现了问题，也会导致其它环节进行不下去，所以团队的建设很重要。

3：全员营销意识

开一家拌面店，一定要有营销意识。不仅是boss需要有营销意识，店内所有员工都要保持时刻营销的意识，这样才能提供餐厅的整体服务水平，销售量自然也就提高上去了，对店内整体的收益是大大的有好处的。

4：成本控制意识

很多创业者在创业前期可能没有成本控制的意识，所以经常创业开始大手大脚，到后期出现资金不足，餐厅周转不灵，那必然是致命打击。所以开一家拌面店，管理者要注意细节，控制好成本，预留一部分资金来周转，保证店铺的正常营业。

5：危机意识

高手下棋：走一步看十步。一名成功的拌面特色小面管理者一定要有运筹帷幄，要有居安思危的意识，把将要发生的、可能发生的事情都考虑到，并且提前做好应对措施，避免真遇到事情后错手不及。

在哈尔滨开个拌面店要注意4个问题

1、首先，无论是任何快餐店，第一要选择的就是好的地理位置

虽然经常说酒香不怕巷子深，但是现代人的生活节奏加快，实在是没有时间去寻访这些巷子，这也造成了很多美食因为地理位置不佳，而造成无人问津，不要看有些苍蝇小馆地理位置不佳，但是有很多人专门去吃，往往这些店都是经历了时间的积累和一定的炒作才有了今天的成功，如果我们要开一家新的拌面店加盟店，那么一定要在地理位置上占有绝对的优势才可以。

2、装修环境

已经是现在每一家拌面店加盟店所必须拼比的，口味好，还要有好的就餐环境，才能让消费者觉得满足，毕竟，好的环境就餐不光身心愉悦，卫生方面也比较让人放心，但是装修的时候切勿盲目投资，一定要理性消费，例如，一个100平方的快餐店，装修平均在10万左右即可，如果装修投资过多，就造成投资成本太高，短期之内无法收回成本，如果2年以上才收回成本，那时候当时的装修已经过时，所以，装修方面一定要理性消费，量力而行，切勿投资过高，如果是走高端路线，则可以忽略。

3、管理

这是每一个店都必不可少的核心，口味好了，加上好的管理，才能把一个店运营的有声有色。很多老板在开拌面店加盟店的时候并不是内行，一切全靠雇人，其实，拌面店快餐店的经营模式很简单，并不复杂，只要用心，自己摸索一点时间完全可以为自己的店量身定做一套管理方法，这时候再雇人，就可以让店长完全按照自己的要求来管理，如果期间有什么纰漏，老板自己也可以发现问题，及时纠正。

4、后厨

如何保证快速的出餐，并保证质量的稳定，这是一个快餐店所必须达到的要求，标准化的味道，加上快速的出餐速度，这才是快餐。建议每一个老板在开店初期，一定要多到后厨观察，如果是面出的慢，或者质量不稳定，一定要找到原因所在，和员工一起商量，即使改正，而不要只是发布命令，不管对方如何实现。这样长久下去，必然员工离心，无法长期稳定的工作。