宝鸡开个炸串连锁店大概需要多少钱?算算20万都花在哪里了

宝鸡开个炸串连锁店大概需要20万左右，炸串连锁店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是1.6万元，装修费用需要花费4.8万元。炸串连锁店的主要设备整体算下来，最低投入在3.9万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低1万元。原料预计3.3万元。其他杂费0.2万元。最后总计一下，宝鸡开个炸串连锁店大概需要20万左右。

宝鸡开家80平米炸串连锁店投资费用包括：

店面装修费4.8万元；

设备和货架成本3.9万元；

原料费用3.3万元；

店面租金成本1.6万/月;

人力成本1.0万元/月/2人；

其他杂费0.2万元；

宝鸡开个炸串连锁店投资费用要20万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开炸串连锁店的详细资料：

1、宝鸡开个炸串连锁店大概需要20万

2、宝鸡开个炸串连锁店要了解这三点

3、宝鸡开个炸串连锁店节约成本的4点策略

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

宝鸡开个炸串连锁店大概需要20万

开一个炸串连锁店需要投资多少钱需要很多条件评估。

如果是一二线城市的繁华商圈，开个80㎡个平米的炸串连锁店最少要30万。

如果是三四线城市，不是特别主流的繁华地段，一般来说价格就是20万块钱就能做一个小店。

如果是县城或者是乡镇，那就更低了，不开店摆摊的话，几千块钱就可以做了。

开炸串连锁店需要：

1、营业执照、卫生许可证、健康证。

由于是开店，所以需要办理的证件一定要提前办理好，这样既可以让自己顺利营业，也可以让顾客放心。

2、桌椅。

桌椅还是要准备一些的，通常炸串连锁店的规模都不会很大，店铺面积小，那么要准备一些桌椅，方便摆放在门外，这样可以有更多的顾客。

3、保鲜柜。

炸串连锁店平时需要准备的食材种类比较多，所以这就要求我们准备一个保鲜柜，这样天气热的时候，可以避免食物变质。

宝鸡开个炸串连锁店要了解这三点

一、做炸串连锁店要了解些什么—注意技术学习

做餐饮店，首先要做到的一点是学习技术。目前市场上的炸串连锁店有很多，所做的炸串也是大同小异。如果你想要开好一家炸串连锁店，你就要学习制作炸串的方法和技巧。制作炸串的熟练程度会影响上餐的速度，所以经营者要熟练掌握制作炸串的工序，这样才能提高效率，缩短顾客等餐的时间。那么如何使自己的炸串不同于其他家的炸串呢?这就要做出特色，而做出特色的关键在于酱料。可以说酱料是炸串的灵魂。所以经营者要重点学习制作酱料的方法。关于技术的学习，还需要关注的一个方面是做炸串油温的控制，油温控制得好，才能炸出酥脆可口的炸串。

二、做炸串连锁店要了解些什么—注意食材选购

炸串连锁店所需要的食材还是非常多的，像是金针菇，羊肉串或者是猪肉串，以及鸡排、蔬菜和各种豆制品等。食材是炸串的主体，如果这些食材不够新鲜，肯定会影响炸串的口感。所以说创业者要重视食材的选购，精心选择食材，要尽量做到每天早上选购新鲜的食材，这样不仅能够使炸串的品质有保障，而且能够让消费者吃得放心，吃得安心。可能创业者会认为每天都去市场采购食材的话，会提高采购成本。那么创业者可以选择一家食材店，并和食材店进行长期合作，这样炸串连锁店选购的食材不仅新鲜，而且还比较便宜。

三、做炸串连锁店要了解些什么—注意宣传

现在是互联网大数据的时代，因此一家店铺如果没有好的宣传，那么这家店铺是很难被消费者关注到的，所以炸串连锁店的经营者也要重视店铺的宣传工作，绝不能相信酒香不怕巷子深，不进行宣传怎么会有消费者知道“酒香”。所以店铺宣传工作还是很有必要的。只有经过宣传，消费者才会知道原来附近又新开了一家炸串连锁店，才会知道炸串连锁店的位置和特色，才有可能会光顾炸串连锁店。否则的话，炸串只会是无人问津，很难闯入消费者的视野。

宝鸡开个炸串连锁店节约成本的4点策略

策略1：菜单越薄越好

很多新手开炸串连锁店，恨不得提供上百道菜品，甚至搭配的炒饭都搞10种，这实在是一个大大的误区。

现在一些火锅品牌，都已经启动了精简菜单，把产品从100多种砍到了30多种，因为这样能减少采购、仓存、后厨加工的复杂度，自然也降低了人工成本。

策略2：人手不够，兼职补充

除了核心的员工，例如小工和服务员其实都可以用兼职，这样能有效降低固定用工带来的成本压力。肯德基、麦当劳等洋快餐巨头很早就把聘用兼职员工当成重要人力策略。

策略3：顾客半自助，省钱省力

很多原本需要的服务，现在只要自己肯钻研，肯动手就自助解决。比如现在很多炸串连锁店都会采用自助的模式，吃串串香，顾客自己去拿调料，吃串串自己点菜拿菜，喝水自己拿杯子去倒。看似让顾客动手很没礼貌，但是实际上呢只要顾客坐下前提醒一下，顾客动一下手也不会反感。

有炸串连锁店老板透露：他没有请大厨，也没有买技术，做单品的技巧全是在网上上搜出来的，自己一遍遍调试，最终也获得了吃货们的好评。

研发都能自助的年代，营销更是不在话下：微信、微博等社交平台都给你提供了免费通道，而考验你的就是创意和勇气罢了。

策略4：手机在线支付

传统的现金结账，还需要经营者，去收钱，找零。而使用支付宝、微信等扫码支付，方便快捷，省去很多中间环节。同时，可以降低客户付现金的“心痛”效应。