小酒馆选址在哪里生意好?小酒馆怎么选地址
开个小酒馆一年利润能赚21万左右,在一家寻常城市100㎡的小酒馆当中,它的月净利润是能够达到1-3万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了32元和100人的一个高度,这样一家小酒馆一年的纯利润:月营业额9.6万,减去必要成本3.9万,月纯利润1.76万,开家小酒馆一年利润能赚21万左右,投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个100平米小酒馆一年纯利润:
每天客流人数32人;
客单价金额100元;
月销售额9.6万元;
小酒馆利润率60%;
月固定支出3.9万元;
月纯利润1.76万元;
小酒馆一年纯利润能赚21万左右,投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开小酒馆的详细资料:
1、新手开个小酒馆一年利润能赚21万
2、开一家小酒馆有哪些优势和劣势
3、小酒馆的装修风格有哪些?看看你更喜欢哪种
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
新手开个小酒馆一年利润能赚21万
开个小酒馆一年利润能赚21万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 150㎡ | 100㎡ | 80㎡ | |
小酒馆毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 20元 |
日客流量 | 120人 | 100人 | 80人 | |
日营业额 | 0.46万元 | 0.32万元 | 0.16万元 | |
月营业额 | 13.8万元 | 9.6万元 | 4.8万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.28万元 | 5.76万元 | 2.8万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.2万元/月 | 2.2万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 2.0万元/月 | 1.5万元/月 | 0.8万元/月 | |
小酒馆净利润 | 净利润(月) | 2.78万元 | 1.76万元 | 1.1万元 |
净利润(年) | 33.3万元 | 21.1万元 | 13.2万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 11个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
开一家小酒馆有哪些优势和劣势
在消费趋势的大背景下,小酒馆自身具备定的成为流行餐饮形式的优势,因此很多创业者朋友都想开一家小酒馆,那么开小酒馆好吗?
1、开小酒馆的优势
(1)接地气:小酒馆也是市井味十足的下饭馆子,藏在街头巷尾的小角落里,约上朋友喝喝小酒吃吃小菜,享受又惬意,非常有市场。
(2)投入低:作为休闲餐饮,小酒馆的面积通常都不大,在租金上就能省不少,卖的餐饮产品也大多是水果、点心、特色小吃、凉菜等,制作简单,成本较低。
(3)个性化:小酒馆很容易做出人性的餐饮项目,吸引追求新鲜感的年轻消费者,通过个性化营销也可以吸引大批消费
2、开小酒馆的劣势
(1)翻台率问题:小酒馆主张"慢”,在营业面积有限的情况下,翻台率是很难提高的,很多小酒馆都面临中午客流松晚上餐桌紧的问题
(2)受众面窄:小酒馆的酒基本度数都比较低,喝了不容易醉,但又刚刚有微醺的感觉,正适合不大会喝酒、不喜欢烈酒的女孩子,比较适合年轻女性,消费群体有限
(3)门槛低:小酒馆模式并没有什么门槛,很容易被复制,它的本质是“餐+饮”休闲餐饮模式的更新和延伸,很容易导致市场同质化。
总的来说,开一家小酒馆有利也有整,要想开好小酒馆,关键还是看经营策略.
小酒馆的装修风格有哪些?看看你更喜欢哪种
小酒馆是人们放松的地方,在各个城市里都有小酒馆的存在,要想吸引到客人,除了酒水和餐饮要注意以外,小酒馆的装修也是很重要的,常见的小酒馆的装修风格有:
1、复古乡村风格
小酒馆本身就是接地气的,复古乡村风很适合小酒馆,复古乡村风格酒馆选用木头作为装修材料,木质的吧台、酒柜、桌椅板凳未经修饰,粗犷、野蛮,很有乡村风格
2、中式风格
中式装修风格的小酒馆是比较常见的,在装修效果上一般会要求庄重、优雅,可以使用一些青木板砖以及一些仿古类的地板砖来营造中国风,或者把香古韵的典雅感和现代时尚个性的动态感相结合,营造出了魅力独特的新中式风格.
3、欧美风
欧美风格的小酒馆相对比较少,不过也有这类装修风格,欧美地区的很多景致风情都可以拿来使用,比如罗马柱、希腊神话等,装修的好的话可以打造一个特色小酒馆。
4、简约风
简约风的文化小酒馆特点是清净,富有个性,在装修设计小酒馆时融入个性元素,这类小酒馆通常设计面积小,但由于其独有的特色和文化背景,吸引的客人针对性更强。
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