天津开烧肉店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

天津开烧肉店一年利润能赚30万左右。在一家100㎡的烧肉店当中，人均消费和日均客流量分别是达到了30元和120人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了10.8万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月2.6万元的房租费用、减去每个月1万元的人员工资、减去每个月0.2万元的水电杂费，便能够得到2.68万元的这个月净利润值。总结一下，天津开烧肉店一年利润能赚30万左右，投资8个月即可回本。

天津开个100平米烧肉店一年纯利润：

每天客流人数120人；

客单价金额30元；

月销售额10.8万元；

烧肉店利润率60%；

月固定支出3.8万元；

月纯利润2.68万元；

烧肉店一年纯利润能赚30万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烧肉店的详细资料：

1、天津开烧肉店一年利润能赚30万

2、天津开烧肉店了解这4个技巧

3、天津开烧肉店做好两点保证利润

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

天津开烧肉店一年利润能赚30万

现在开一家烧肉店的话，店面的月租金大概是在2.6万块钱，然后加盟者们需要招聘一些营业员，每个人3300块钱左右一个月，然后一家烧肉店是3个营业员是1万左右每个月的工资，然后烧肉店铺需要进各种装饰品，所以费用大概是在30万左右。

烧肉店通过实体店的方式吸引着很多消费者来到这里，每个人点上一份上好的烧肉，再点上一杯美味饮品，就可以享受休闲的时光，现在一个门店可以销售出去120份烧肉，成本需要几十块钱块钱，每份可以卖出30块钱的价格，所以每天利润3600块钱左右，一年的利润是100万元左右。

除去店内开支，通常开个中型烧肉店，年赚30万是很轻松，远比打工强!

天津开烧肉店了解这4个技巧

1、要确定消费群体，确定消费者的年龄，对于不同年龄不同阶段层的消费者再来定位自家的烧肉店的发展历程!确保有一个热情积极的服务态度，保障店内每天的卫生水平严格达标，只有一个好的就餐环境才会给消费者带来好心情并且还会成为回头客，这是关键所在!

2、再从烧肉味道下手，一般烧肉店的客流量多还有回头客很大一部分原因取决于该烧肉店的味道好，让人吃过之后还想吃。这一点要根据不同类型的烧肉店来确定该店该如何确定口味。如果是烧肉店，那么一定要注意肉的品质和其他食材的新鲜程度是否到达标准，再加上秘制调料为烧肉又添加了一份光芒。如果是烤串店，那么一定是要注意烧烤师傅控制火侯的功夫到不到位。尽管如此肉的腌制和独家秘制调料的结合也是相当重要的，好不好吃，就靠调料味道了。

3、服务态度和是一家烧肉店的外在形象体现，一家烧肉店的装潢在外面就可以吸引更多消费者进店来，装修一定要有属于自家的独特风格，服务员的工作服也要体现店面的特点，并且服务员的服务态度，对待顾客一定要热情可亲，给顾客带来一个好的体验，如此一来，烧肉店就会给人一种亲切感。

4、一个干净的就餐环境对于食客的体验好坏及其重要，如果顾客坐到位置上发现桌上还残留没有打理干净的油渍，顾客就会对你家的烧肉店的卫生状况产生一丝质疑。所以烧肉店的卫生情况每天都要达到严格标准。

天津开烧肉店做好两点保证利润

1、醒目的菜品推荐。

经营者可以在一些消费者一眼就能看到的地方，通过巧妙的菜品摆放吸引消费者们的关注，摆放的东西可以是店里的特色菜，或者是特价菜等，同时抓住顾客的选择困难的心理，将重点推出的菜品放在更显眼的位置，这样能够有效地吸引消费者的购买欲望，从而诱使消费者进行多消费，达到提高烧肉加盟店利润的直接目的。

2、会员使生意细水长流。

众所周知，会员制度是很多餐饮店有效经营的优惠模式之一，而且时间长久，能经受市场的长期的考验，因此烧肉加盟店经营者想要有效地提高烧肉加盟店利润，那么学会合理地运用会员优惠渠道，留住更多的顾客显然就是非常必要的事情，而且经营者要让消费者能够深切地感受到会员所带来的实惠才行，如此才能让消费者对会员的各项优惠产生足够的兴趣，懂得细水长流才是开店的经营之道。